Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό

Βίντεο: Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό

Βίντεο: Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό
Βίντεο: Δεν θα Ξανακάνετε Άλλο Πρωινό αν δοκιμάσετε αυτή την συνταγή!! - How to Make One Pan Egg Sandwich 2024, Νοέμβριος
Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό
Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό
Anonim

Το κλασικό αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα, τοστ, βούτυρο, μαρμελάδα, καφέ, γάλα ή έντονο μαύρο τσάι.

Υπάρχει ένα λεγόμενο πλήρες αγγλικό πρωινό, το οποίο περιλαμβάνει επίσης ντομάτες, φασόλια, τηγανητά μανιτάρια και φρέσκα φρούτα. Υπάρχει μια έκφραση ότι ένα πλήρες αγγλικό πρωινό είναι πολύ πλούσιο για να το πάρει το σώμα αμέσως μετά το ξύπνημα.

Για να φτιάξετε μια μερίδα αγγλικού πρωινού, χρειάζεστε ένα λουκάνικο ή λουκάνικο, λάδι, αλάτι, δύο λωρίδες καπνιστό μπέικον, βούτυρο, μία ντομάτα, μια χούφτα μανιτάρια, δύο φέτες ψωμί, δύο αυγά, μισό κουτί φασολιών, μαύρο και κόκκινη πιπεριά.

Τα φασόλια μαζί με την κονσερβοποιημένη σάλτσα χύνονται σε ένα τηγάνι, πασπαλίζονται με κόκκινο και μαύρο πιπέρι και θερμαίνονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου δώδεκα λεπτά.

Τα φασόλια πρέπει να αναδεύονται συνεχώς έτσι ώστε η κονσερβοποιημένη σάλτσα να μην σκληραίνει. Μετά από δώδεκα λεπτά, προσθέστε λίγο λάδι.

Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό
Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό

Σε πολύ λίγο λάδι, τηγανίζουμε το κομμένο λουκάνικο κατά το ήμισυ κατά μήκος, και μετά τις λωρίδες μπέικον. Σε ένα μείγμα από βούτυρο και λάδι, τηγανίζουμε ολόκληρα τα μανιτάρια και κόβουμε δύο ντομάτες μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Τηγανητά ομελέτα. Τοστ των δύο φετών. Βάλτε όλα τα προϊόντα σε μια θερμαινόμενη πλάκα και σερβίρετε με τσάι ή καφέ. Τα αυγά μπορούν να σερβιριστούν στα μάτια ή στα μαλακά.

Σε αυτήν τη μορφή, το αγγλικό πρωινό έγινε διάσημο κατά τη βικτοριανή εποχή. Το κλασικό αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει επίσης ένα κομμάτι ψητό ή τηγανητό λουκάνικο αίματος, γνωστό ως μαύρη πουτίγκα.

Σήμερα, το αγγλικό πρωινό σερβίρεται σε διάφορες παραλλαγές, και στις περισσότερες από αυτές, μαζί με τις φέτες ψωμιού, σερβίρεται επίσης μαρμελάδα πορτοκαλιού.

Τηγανητά νεφρά, πατάτες σοταρισμένα ή ψητά, τηγανίτες μπορούν να προστεθούν στο αγγλικό πρωινό και οι φέτες μπορεί να μην είναι ψημένες, αλλά τηγανισμένες.

Συνιστάται: