2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
αγγλικό πρωινό είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς χαρακτήρες στη βρετανική κουζίνα. Είναι πρωτότυπο και οικείο, συνδυάζοντας μια εκπληκτική πρωινή αφθονία και την αγαπημένη γεύση των παραδοσιακών προϊόντων. Το αγγλικό πρωινό είναι μια χαρά για τους τουρίστες που αποφασίζουν να βυθιστούν στον πολιτισμό και την ατμόσφαιρα του νησιού. Πρόσφατα, είναι συχνά επισκέπτης στη Βουλγαρία, η οποία έρχεται από τον αυξανόμενο αριθμό αγγλικών που εγκαθίστανται στα χωριά μας και προσαρμόζεται επιδέξια στα μενού των μεγάλων πόλεών μας λόγω του συνεχώς αυξανόμενου αριθμού τουριστών από το νησί.
Το αγγλικό πρωινό είναι επίσης γνωστό ως πλήρες πρωινό ή πλήρες πρωινό, καθώς διαθέτει όλα όσα χρειάζεστε για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες ενός ατόμου για το ένα τρίτο της ημέρας. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν σερβίρεται μόνο στη Βρετανία, αλλά συχνά σερβίρεται στο τραπέζι στην Ιρλανδία και τις αγγλοσαξονικές χώρες, αν και τροποποιημένη.
αγγλικό πρωινό με τη μορφή με την οποία είναι γνωστή σήμερα, εμφανίστηκε τον 19ο αιώνα. Πριν από αυτό, οι Άγγλοι έτρωγαν απλά πλιγούρι βρώμης, ψωμί και κρέας για τους πλούσιους. Στην αρχή σερβίρεται μόνο στο τραπέζι των πλουσιότερων. Είχαν το προνόμιο να τρώνε άφθονο καπνιστό μπέικον γλυκό με μέλι, τηγανητά αυγά, τηγανητές ντομάτες, ζαμπόν, λουκάνικα, μανιτάρια και άλλες λιχουδιές. Και φυσικά δεν υπάρχει έλλειψη του παραδοσιακού φλιτζανιού αρωματικού τσαγιού.
Μαγειρικοί ιστορικοί δίνουν έναν άλλο λόγο για την εμφάνιση του αγγλικό πρωινό. Το συνδέουν με τη βιομηχανική επανάσταση τον 19ο αιώνα, όταν η σκληρή σωματική εργασία απαιτούσε σοβαρή τροφή.
Ωστόσο, το αγγλικό πρωινό έγινε πολύ δημοφιλές αργότερα, στη δεκαετία του 1960, όταν η Βρετανία έγινε διάσημος τουριστικός προορισμός και όλα τα ξενοδοχεία Bed & Breakfast άρχισαν να το προσφέρουν ως τυπικό πρωινό.
Το αγγλικό πρωινό είναι διάσημο και πολύ νόστιμο, αλλά σίγουρα πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό, γιατί δεν είναι καθόλου ελαφρύ φαγητό. Όλα τα προϊόντα σε αυτό τηγανίζονται ή θερμαίνονται σε ένα τηγάνι - αυτό είναι παραδοσιακό και πρακτικό.
Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τη συνταγή, τα προϊόντα πρέπει να τηγανίζονται το ένα μετά το άλλο με το ίδιο λίπος, εκτός από το ψωμί. Και όταν όλα είναι έτοιμα, τα υλικά για πρωινό τοποθετούνται ξανά στο ταψί για να ζεσταθούν. Υπάρχει επίσης μια ειδική ακολουθία στην οποία τα προϊόντα τηγανίζονται - βάλτε πρώτα το μπέικον για να απελευθερώσετε λίπος, στη συνέχεια φασόλια, λουκάνικο, αυγά και τέλος - ντομάτες και μανιτάρια.
αγγλικό πρωινό σερβίρεται σε μια μεγάλη πλάκα στην οποία τοποθετούνται όλα τα συστατικά του και συνοδεύεται από χυμό πορτοκάλι, καφέ ή τσάι. Φυσικά, όπως κάθε νόστιμο γεύμα, μπορεί να γίνει ακόμη πιο νόστιμο συνδυάζοντάς το με άλλες λιχουδιές στο τραπέζι - muffins ή τηγανίτες.
Στην πραγματικότητα, πολύ λίγο σήμερα Τα αγγλικά έχουν πρωινό μαζί της πριν πάνε στη δουλειά. Ο λόγος είναι ότι η προετοιμασία του διαρκεί πολύ χρόνο. Στην πραγματικότητα, η έρευνα στο νησί δείχνει ότι πολλοί Βρετανοί αφήνουν το σπίτι το πρωί με άδειο στομάχι ή βρίσκουν χρόνο μόνο για δημητριακά πρωινού ή τοστ.
Σήμερα, το πλήρες αγγλικό πρωινό είναι περισσότερο ένα εορταστικό φαγητό, το οποίο παρασκευάζεται τα σαββατοκύριακα ή σε ειδικές περιστάσεις. Αλλά πάνω απ 'όλα, το αυθεντικό βρετανικό πιάτο είναι ένα γαστρονομικό αξιοθέατο για πεινασμένους τουρίστες, οι οποίοι με χαρά απολαμβάνουν αυτήν την θρεπτική αφθονία γεύσεων τις πρώτες πρωινές ώρες της ημέρας χωρίς ιδιαίτερο λόγο.
Ωστόσο, το αγγλικό πρωινό παραμένει ένα πιάτο που συνεχίζει να θεωρείται ως ένα από τα πιο χαρακτηριστικά της Βρετανίας και της ταυτότητάς της.
Συνιστάται:
Αποδεδειγμένος! Ένα αγγλικό πρωινό θεραπεύει μια απόλυση
αγγλικό πρωινό , αυτή η νόστιμη παράδοση, που διατηρείται εδώ και χιλιετίες, αποδεικνύεται πολύ χρήσιμη. Δεν είναι μόνο η προτιμώμενη θεραπεία για τα πονοκέφαλα, αλλά και η ταχύτερη δράση. Αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν σε επιστήμονες στη Βρετανία.
Το τέλειο αγγλικό πρωινό - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Εάν αποφασίσετε να επισκεφθείτε το Ηνωμένο Βασίλειο, θα είναι ένα πραγματικό "ιερό" από την πλευρά σας εάν δεν δοκιμάσετε το περίφημο αγγλικό πρωινό. Επειδή η ιδέα ενός bed & breakfast, την οποία σήμερα θεωρούμε ως εντελώς τυπική υπηρεσία, εφευρέθηκε από τους Βρετανούς το πρώτο μισό του περασμένου αιώνα.
Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό
Το κλασικό αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα, τοστ, βούτυρο, μαρμελάδα, καφέ, γάλα ή έντονο μαύρο τσάι. Υπάρχει ένα λεγόμενο πλήρες αγγλικό πρωινό, το οποίο περιλαμβάνει επίσης ντομάτες, φασόλια, τηγανητά μανιτάρια και φρέσκα φρούτα.
Είναι χρήσιμο το αγγλικό πρωινό
αγγλικό πρωινό μπορεί να ονομαστεί ένα από τα πιο παραδοσιακά αγγλικά πιάτα, το οποίο είναι γνωστό για την αφθονία του και για αρκετούς αιώνες ιστορίας. Με την πρώτη ματιά, ένα νόστιμο αγγλικό πρωινό δεν είναι πολύ υγιεινό - τηγανητά αυγά, φασολάκια, λουκάνικο, μπέικον, τηγανητές ντομάτες, μανιτάρια… Πρόσφατα, ωστόσο, διαπιστώθηκε ότι αυτό δεν ισχύει.
Τα τσιπ και η σοκολάτα έχουν απαγορευτεί σε βρετανικά σχολεία
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, έχει εισαχθεί απαγόρευση πώλησης τσιπς, σνακ, καραμελών, σοκολάτας και ανθρακούχων ποτών στα σχολεία. Η εντολή δόθηκε από το Υπουργείο Παιδείας. Ένας περιορισμός εισήχθη επίσης για μπαχαρικά και σάλτσες, όπως Δεν θα επιτρέπεται στους Βρετανούς μαθητές να προσθέτουν περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ ή μουστάρδα στο μεσημεριανό τους γεύμα και θα αφαιρεθούν οι δονητές αλατιού στα σχολικά καντίνες.
