2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Λίπος στα τρόφιμα έχουν καταγγελθεί εδώ και χρόνια ως αιτία υπερβολικού βάρους, υψηλής χοληστερόλης και καρδιακών παθήσεων. Η προπαγάνδα εναντίον τους έφτασε σε τέτοιες διαστάσεις που πολλοί άνθρωποι αποφάσισαν ότι έπρεπε απλώς να αποκλείσουν εντελώς αυτήν την ομάδα τροφίμων από το μενού τους. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι το μόνο λίπος που καταναλώνεται εύκολα είναι το αβοκάντο.
Ωστόσο, μια τέτοια συμπεριφορά είναι πολύ λανθασμένη και δείχνει χαμηλή καλλιέργεια τροφίμων. Επειδή το λίπος είναι μία από τις τρεις ομάδες τροφίμων που χρειάζονται για την επιβίωσή μας, α τα οφέλη υπάρχουν πολλά από αυτά.
Χρειαζόμαστε λίπος στη διατροφή μας για πολλούς λόγους. Πρώτον, πολλές βιταμίνες είναι λιποδιαλυτές. Αυτό σημαίνει ότι χωρίς πρόσληψη λίπους δεν μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα μας. Αυτό ισχύει για τις απαραίτητες βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες A, D, E και K. Το λίπος χρησιμεύει επίσης στη δημιουργία ορισμένων από τις πιο σημαντικές ορμόνες για το σώμα μας.
Το λίπος είναι επίσης μια από τις κύριες πηγές ενέργειας μας. Επιπλέον, συνδέονται με την καλύτερη υγεία της καρδιάς, σε αντίθεση με τις πεποιθήσεις των περισσότερων ανθρώπων. Ελαιόλαδο, λάδι καρύδας, βούτυρο κακάο, βούτυρο και οτιδήποτε άλλο χρήσιμα λίπη να μειώσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα μας, να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος και επίσης να βοηθήσουμε στην απώλεια βάρους.
Αυτή η ομάδα θρεπτικών ουσιών φροντίζει επίσης για την πιο αργή απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών. Εάν δεν υπάρχουν στη διατροφή μας, θα πεινάτε πολύ κάθε 2 ώρες, επειδή οι υδατάνθρακες διασπώνται πολύ γρήγορα. Και αυτό είναι επιβλαβές, διότι εκτός από το να είστε συνεχώς πεινασμένοι, θα αυξήσετε επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, καθώς και τα επίπεδα της ορμόνης κορτιζόλης.
Οι απότομες κορυφές τους οδηγούν σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Επί πλέον μειωμένη πρόσληψη λίπους οδηγεί αυτόματα σε αύξηση των υδατανθράκων, επειδή δεν μπορείτε να στερηθείτε από δύο ομάδες τροφίμων ταυτόχρονα. Η περίσσεια υδατανθράκων, ωστόσο, είναι επιβλαβής για ολόκληρο το σώμα.
Δεν πρέπει να αποφεύγετε τα λίπη. Πρέπει να τα καταναλώνετε σε επαρκείς ποσότητες, γιατί διαφορετικά θα βλάψετε τόσο την υγεία σας όσο και την εμφάνισή σας. Χωρίς λίπος, τα μαλλιά και το δέρμα σας δεν θα φαίνονται καλά - τα μαλλιά σας θα σταματήσουν να αναπτύσσονται, το δέρμα σας θα γερνάει πιο γρήγορα και θα χάσει την ελαστικότητά του και τη λάμψη του. Το ίδιο ισχύει και για τα νύχια σας.
Τα λίπη που πρέπει να αποφεύγετε είναι trans-λιπαρά. Εξαιτίας αυτών, ολόκληρη η ομάδα τροφίμων είναι διαβόητη. Περιλαμβάνονται σε φαστ φουντ, προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα, σε μαργαρίνη. Προσπαθήστε λοιπόν να προετοιμάσετε το φαγητό σας στο σπίτι. Μόνο τότε θα ξέρετε ότι το λίπος που χρησιμοποιείτε είναι υψηλής ποιότητας και χρήσιμο. Μην τον στερείτε από αυτό.
Συνιστάται:
Γιατί το χαρουπιού είναι πιο χρήσιμο από το κακάο
Για πολλούς άνθρωπους κέρατα είναι ένας άγνωστος πολιτισμός. Η λέξη "χαρουπιές" προέρχεται από την αραβική λέξη "kharrub", που σημαίνει "λοβό φασολιών". Το Rozhkov είναι ένα αειθαλές φυτό της οικογένειας οσπρίων, χαρακτηριστικό της περιοχής της Μεσογείου.
Apple: Γιατί είναι πιο χρήσιμο από τα Superfoods
Από τότε που έπεσε στο κεφάλι του Isaac Newton, το μήλο έχει αποδείξει τι είναι πραγματικά: μικρό αλλά ισχυρό. Αυτό ισχύει επίσης για τα θρεπτικά του οφέλη. Συχνά υποτιμάται και αφήνεται στο παρασκήνιο υπέρ των σύγχρονων superfoods, όπως το maca, των οποίων ακόμη και τα μη δημοφιλή φρούτα όπως το μάνγκο, η παπάγια ή ο καρπός δράκος.
Η υγεία και η διατροφή σας εξαρτώνται από τον τύπο του αίματός σας
Το αίμα παίζει τεράστιο ρόλο στη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα για το σώμα. Το αίμα είναι μοναδικό, αρχίζει να αποκτά τα χαρακτηριστικά του από τη μήτρα της μητέρας. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι πίστευαν ότι το αίμα έχει μυστικές ιδιότητες.
Γιατί το εξευγενισμένο λάδι δεν είναι χρήσιμο
Στο παρελθόν, οι οικοδεσπότες μαγειρεύουν με πολύ πιο υγιεινά λίπη από ό, τι σήμερα. Εκείνη την εποχή, το λάδι, οι σπόροι και τα καρύδια παρασκευάστηκαν μόνο με μηχανική ψύξη. Το μείγμα που ελήφθη με τον τρόπο αυτό είχε μια θολή σύσταση, περιείχε λίπη, στερόλες, λεκιθίνη και κομμάτια κυτταρίνης.
Γιατί να αποκλείσετε το σιτάρι από το μενού μας
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το άσπρο αλεύρι δεν ήταν αυτό που κάποτε ήταν. Το σημερινό λευκό αλεύρι είναι ανθυγιεινό και δεν έχει θρεπτικά συστατικά επειδή αντιμετωπίζεται με λευκαντικά χημικά. Υπάρχει ακόμη μια παρανόηση ότι το ολικό σιτάρι είναι ένα θρεπτικό προϊόν.
