Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι η τέλεια πηγή Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6

Βίντεο: Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι η τέλεια πηγή Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6

Βίντεο: Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι η τέλεια πηγή Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6
Βίντεο: Zinzino Balance ισορροπία μεταξύ των Ωμέγα-6 και Ωμέγα-3 2024, Νοέμβριος
Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι η τέλεια πηγή Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6
Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι η τέλεια πηγή Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6
Anonim

Η κάνναβη είναι γνωστή στον άνθρωπο για χιλιάδες χρόνια, και στο παρελθόν το φυτό χρησιμοποιήθηκε ακόμη και για να φτιάξει ρούχα ή σχοινιά λόγω της αντοχής που διαθέτει.

Στην εποχή μας πρωτεΐνη κάνναβης είναι αρκετά κοινό στο μενού των χορτοφάγων, αλλά όχι μόνο. Η πρωτεΐνη κάνναβης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, νερό και πρωτεΐνες.

100 γραμμάρια σπόρων κάνναβης περιέχουν περίπου 35 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία απορροφάται εύκολα από το σώμα. Επιπλέον, δεν περιέχει ζάχαρη ή χοληστερόλη. Είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σίδηρο.

Ένα άλλο πολύ σημαντικό πλεονέκτημα του σπόρου κάνναβης είναι η παρουσία αμινοξέων και ωμέγα-3 και 6 λιπαρών οξέων. Η ιδανική αναλογία μεταξύ ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων είναι 1 έως 3,38, και στους σπόρους κάνναβης είναι σε αναλογία 1 έως 3, γεγονός που το καθιστά το μόνο φαγητό που περιέχει αυτήν την τέλεια αναλογία.

Οι σπόροι κάνναβης μπορούν να καταναλωθούν σε διάφορες παραλλαγές. Οι αποφλοιωμένοι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν απευθείας, καθώς και να προστεθούν σε σαλάτες, για παράδειγμα. Το γάλα κάνναβης μπορεί να ληφθεί από μη αποφλοιωμένους σπόρους

Σπόρος κάνναβης
Σπόρος κάνναβης

Για τους λάτρεις των πρωτεϊνών κάνναβης, μπορούν επίσης να προετοιμάσουν γάλα κάνναβης και μαγιονέζα κάνναβης.

Συνιστάται: