2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η τούρτα μπισκότων είναι ίσως το πιο εύκολο και πιο νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο. Μπορείτε να το προετοιμάσετε με πολλούς τρόπους - για να χρησιμοποιήσετε προσιτά προϊόντα και αν θέλετε κάτι ξεχωριστό, μπορείτε πάντα να αυτοσχεδιάσετε.
Συνταγές για λίπασμα μπισκότων είναι πολλά - κρέμα με γάλα, ίσως με νερό, φρούτα για διακόσμηση. Ας μην ξεχνάμε την υποχρεωτική απορρόφηση των μπισκότων με φρέσκο γάλα ή κομπόστα.
Η ευκολότερη κρέμα είναι κρέμα γάλακτος-αυγού. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 1 λίτρο γάλα, 3 αυγά, βανίλια, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 50 γραμμάρια βουτύρου.
Ανακατέψτε τα αυγά με το μαλακό βούτυρο και μετά προσθέστε τη βανίλια και ρίξτε όλα αυτά στο ζεστό γάλα. Αφήστε τη σόμπα να πυκνώσει, αλλά πρέπει να την ανακατεύετε συνεχώς έτσι ώστε να μην καεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το προπαρασκευασμένο και βυθίζουμε σε φρέσκα μπισκότα γάλακτος.
Στη συνέχεια, βάλτε ξανά ένα δεύτερο στρώμα μπισκότων και κρέμας. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με σοκολάτες ή να βάλετε φέτες φρούτων.
Ένας πολύ εύκολος τρόπος είναι να αγοράσετε κρέμα ζαχαροπλαστικής και να προσθέσετε λιωμένη σοκολάτα σε αυτήν, φυσικά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υγρή σοκολάτα. Ανακατέψτε τα, προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια ή ξέσματα καρύδας και ρίξτε πάνω από τα μπισκότα. Για να μην στεγνώσουν, προ-εμποτίστε τους σε στιγμιαίο καφέ, αλλά μόνο για ένα δευτερόλεπτο, γιατί θα βραχούν πολύ. Και πάλι μια σειρά από μπισκότα, μια σειρά από κρέμα μέχρι να γίνει.
Στην πραγματικότητα, οι νοικοκυρές συνήθως το προετοιμάζουν με έτοιμη άμυλο σε σκόνη, την οποία προσθέτουν σε ζάχαρη και ζεστό γάλα. Μπορείτε να φτιάξετε κρέμα και ούτω καθεξής, αλλά επίσης να προσθέσετε 2 κρόκους αυγού στο μείγμα και 1 κουταλιά της σούπας μέλι.
Η κρέμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα είναι πολύ λεπτότερη και δεν θα χρειαστεί να λιώσετε τα μπισκότα. Εάν χρησιμοποιείτε μείγμα αμύλου ή πουτίγκας, μπορείτε να αγοράσετε ό, τι θέλετε - δεν χρειάζεται να είναι βανίλια.
Κάτι διαφορετικό ως πρόταση, αλλά είναι επίσης νόστιμο να φτιάχνετε μια κρέμα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και γιαούρτι. Η κρέμα πρέπει να είναι 300 γραμμάρια και το γάλα να στραγγίζεται για περίπου 150 γραμμάρια.
Ανακατέψτε τα καλά και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη, κτυπήστε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε μαρμελάδα - μπορεί να είναι ό, τι θέλετε, η προσφορά μας είναι μαρμελάδα βατόμουρου. Μόλις η κρέμα αναμιχθεί καλά, ξεκινήστε να τακτοποιείτε τα μπισκότα και την κρέμα.
Και μια πρόταση έξω από τις κρέμες - αν θέλετε να φτιάξετε το κέικ όχι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ ενδιαφέρον, αγοράστε δύο χρώματα μπισκότων - κακάο και γάλα και κανονίστε μια σειρά από καφέ, κρέμα, μια σειρά από λευκά ή καρώ.
Επίσης κατάλληλο για ένα κέικ μπισκότων είναι η κλασική κρέμα βουτύρου, η βαυαρική κρέμα και η κρέμα καραμέλας.
Συνιστάται:
Κρέμες ζελατίνης για κέικ
Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας φτιάχνοντας ένα νόστιμο και όμορφο κέικ στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ με κρέμα ζελατίνης. Φυσικά, η εργασία με ζελατίνη έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες και εδώ είναι μερικά από τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε.
Οι καλύτερες κρέμες Eclair
Το εκλέρ είναι ένα επιδόρπιο ζαχαροπλαστικής γεμάτο κρέμα και καλυμμένο με γλάσο. Δημιουργήθηκε το 1540 από τον Ιταλό Παντερέλι, σεφ της Catherine de 'Medici. Το eclair μπορεί να είναι με διαφορετικό γέμισμα - βανίλια, καφέ, κρέμα σαντιγί, κρέμα "
Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ μπισκότων
Το κύριο πλεονέκτημα των μπισκότων είναι ότι δεν χρειάζεται να ψηθούν. Επιπλέον, η προετοιμασία τους απαιτεί απλά προϊόντα που είναι πάντα διαθέσιμα. Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να παρασκευαστεί με ένα παιδί, τότε θα λάβετε όχι μόνο ένα νόστιμο κέικ, αλλά και μια χαρούμενη επικοινωνία.
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ μπισκότων - έναν οδηγό για αρχάριους
Γνωρίζετε ένα άτομο που δεν του αρέσει το κέικ μπισκότων; Εμείς δεν! Η τούρτα μπισκότων είναι ένα επιδόρπιο που πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι κάθε βουλγαρικής οικογένειας. Μπορούμε ακόμη και να πούμε ότι είναι ένα από τα ευκολότερα και ταχύτερα να ετοιμάζουμε επιδόρπια στο σπίτι.
Κάντε τη ζωή πιο γλυκιά! Κορυφαίες 7 καλύτερες κρέμες για κέικ
Αν εσείς, όπως και εμείς, είστε λάτρεις του γλυκού και ζουμερού κέικ , τότε πιθανότατα την εβδομάδα μετά την εβδομάδα ανακατεύετε με κάποιο άλλο γλυκό πειρασμό στο σπίτι. Και αν δεν είναι αρκετό για να ικανοποιήσετε μόνο την πείνα σας για γλυκά, αλλά θέλετε να βελτιώσετε και κάθε επόμενο κέικ που βγαίνει από τα χέρια σας είναι όλο και πιο νόστιμο και όμορφο, τότε θα χρειαστείτε τις επόμενες 7 συνταγές για κρέμες.
