2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αν εσείς, όπως και εμείς, είστε λάτρεις του γλυκού και ζουμερού κέικ, τότε πιθανότατα την εβδομάδα μετά την εβδομάδα ανακατεύετε με κάποιο άλλο γλυκό πειρασμό στο σπίτι.
Και αν δεν είναι αρκετό για να ικανοποιήσετε μόνο την πείνα σας για γλυκά, αλλά θέλετε να βελτιώσετε και κάθε επόμενο κέικ που βγαίνει από τα χέρια σας είναι όλο και πιο νόστιμο και όμορφο, τότε θα χρειαστείτε τις επόμενες 7 συνταγές για κρέμες.
Εάν δεν μπορείτε να τα θυμηθείτε όλα αυτά, τότε τουλάχιστον σαν μερικά, γιατί μαζί τους τα κέικ σας θα είναι σίγουρα καλά.
1. Γρήγορη κρέμα
Χτυπάμε 4 κρόκους αυγού με 1 φλιτζάνι ζάχαρη τσαγιού μέχρι το λευκό. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο γάλα, βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας, αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας και 1 βανίλια. Το μείγμα τοποθετείται στη φωτιά και αναδεύεται μέχρι να πυκνωθεί. Γαρνίρετε το κέικ με την κρύα κρέμα.
2. Κρέμα
Χτυπάμε 500 g κρέμας, προσθέτοντας σταδιακά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη. Όταν η κρέμα αρχίσει να πυκνώνει, προσθέστε 2 ασπράδια αυγού, χτυπημένα στο χιόνι με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και 2 βανίλια. Διάφορα κέικ είναι διακοσμημένα με την κρέμα με τη βοήθεια μιας σύριγγας.
3. Κρέμα βουτύρου
Διαχωρίστε τους κρόκους από το λευκό των 3 αυγών. Τα λευκά συνθλίβονται στο χιόνι. Χτυπήστε χωριστά τους κρόκους με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε 250 g βουτύρου μέχρι να χνουδωθεί. Σε αυτό, προσθέστε τους κτυπημένους κρόκους με τη ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα και τέλος το χτυπημένο ασπράδι αυγού. Κέικ και άλλα γλυκά γεμίζονται και γαρνίρονται με αυτήν την κρέμα.
4. Λευκή κρέμα
Σε 1/2 λίτρο φρέσκου γάλακτος προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και μαγειρέψτε στη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να παχυνθεί. Χτυπήστε χωριστά 125 γραμμάρια βουτύρου με 100 γραμμάρια ζάχαρης άχνη έως ότου αφρώδες. Λίγο από το κρύο γάλα προστίθεται στο κτυπημένο βούτυρο. Το μείγμα αναδεύεται για 15 λεπτά. Αυτή η κρέμα είναι κατάλληλη για έτοιμα marshmallows.
5. Κρέμα με καρύδια
Κρέμα 1 κουταλάκι του γλυκού χτυπημένο με 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη και βανίλια. Προσθέστε 3 κτυπημένους κρόκους αυγών και 150 γραμμάρια καρύδια. Γαρνίρετε το κέικ με την παρασκευασμένη κρέμα.
6. Κρέμα αμυγδάλου
Χτυπάμε 6 κρόκους αυγού με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο μέχρι το λευκό. Προσθέστε 100 γραμμάρια αμύγδαλα, 100 γραμμάρια τριμμένη σοκολάτα, 1 βανίλια, 1/2 φλιτζάνι τσάι φρέσκο γάλα. Το μείγμα τίθεται στη φωτιά. Ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να παχυνθεί. Απλώστε την παγωμένη κρέμα στο κέικ.
7. Κρέμα Mocha
Φωτογραφία: K. Georgieva
Ανακατέψτε το βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας, το αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας, 1 κουταλάκι του γλυκού βραστό, στραγγισμένο καφέ και ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας. Το μείγμα τοποθετείται στη φωτιά και αναδεύεται μέχρι να πυκνωθεί. 150 g κρέμας προστίθενται στην ψυγμένη κρέμα. Ανακατέψτε ξανά και γαρνίρετε το κέικ με την παρασκευασμένη κρέμα.
Συνιστάται:
Η 9η Δεκεμβρίου είναι η πιο γλυκιά μέρα: Ημέρα κέικ
Αν σας αρέσουν τα γλυκά, τότε η μέρα σας πρόκειται να γίνει ακόμη πιο νόστιμη. Η 9η Δεκεμβρίου είναι η ώρα να αποτίσουμε φόρο τιμής Γλυκιά μέρα . Έτσι, εάν αισθάνεστε αδιαθεσία για να πάρετε ένα γλυκό μπισκότο πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε ή για να απολαύσετε ένα κομμάτι μηλόπιτα το απόγευμα, τότε σήμερα επιτρέπονται όλα
Το κέικ σας θα είναι πιο νόστιμο με αυτές τις κρέμες βουτύρου
Παρόλο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα είδη κρέμας στην αγορά είτε για άμεση κατανάλωση είτε για παρασκευή κέικ και αρτοσκευασμάτων, όλοι γνωρίζουν ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις σπιτικές κρέμες. Δεν απαιτούν πολλή προσπάθεια, χρόνο ή χρήμα, αλλά θα ξέρετε πραγματικά τι περιέχουν.
Οι καλύτερες κρέμες για κέικ μπισκότων
Η τούρτα μπισκότων είναι ίσως το πιο εύκολο και πιο νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο. Μπορείτε να το προετοιμάσετε με πολλούς τρόπους - για να χρησιμοποιήσετε προσιτά προϊόντα και αν θέλετε κάτι ξεχωριστό, μπορείτε πάντα να αυτοσχεδιάσετε. Συνταγές για λίπασμα μπισκότων είναι πολλά - κρέμα με γάλα, ίσως με νερό, φρούτα για διακόσμηση.
Κάντε τα κατοικίδια σας ευτυχή για τα Χριστούγεννα με το κέικ Angel
Δεν είναι σαφές εάν οι άγγελοι τρώνε καθόλου, αλλά πριν από πολλά χρόνια εφευρέθηκε ένα κέικ, γνωστό ως το φαγητό των αγγέλων ή το κέικ αγγέλου. Το άλλο του όνομα είναι Snow Hill. Είναι καθαρό λευκό, ευάερο, και τα αρώματα της βανίλιας και του αμυγδάλου οδηγούν τον καθένα που το δοκιμάζει στον έβδομο ουρανό.
Η πιο γλυκιά μέρα - η ημέρα του κέικ Sacher
Ξεχάστε τη διατροφή και τις διατροφικές σας συνήθειες Ημέρα κέικ Sacher . Η ικανότητα της γλυκύτητας είναι να ανακουφίσει τα προβλήματα, να δημιουργήσει καλές δονήσεις και να κάνει όλες τις περιστάσεις ξεχωριστές. Ναι, το κέικ Sacher αξίζει περισσότερο από μια μέρα, αλλά 5 Δεκεμβρίου είναι μόνο δικό της.
