2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν είναι σαφές εάν οι άγγελοι τρώνε καθόλου, αλλά πριν από πολλά χρόνια εφευρέθηκε ένα κέικ, γνωστό ως το φαγητό των αγγέλων ή το κέικ αγγέλου. Το άλλο του όνομα είναι Snow Hill. Είναι καθαρό λευκό, ευάερο, και τα αρώματα της βανίλιας και του αμυγδάλου οδηγούν τον καθένα που το δοκιμάζει στον έβδομο ουρανό. Αλλά για να το προετοιμάσετε, θα πρέπει να εφοδιάσετε με πραγματικά κολακευτική υπομονή, γιατί είναι αρκετά δύσκολο να το κάνετε.
Σύμφωνα με τον μύθο, το Angel Cake δημιουργήθηκε χάρη στους πενήντα σεφ της Πενσυλβανίας, οι οποίοι, αφού έφτιαξαν μια ζύμη που χρειαζόταν μόνο κρόκους αυγού, αναρωτήθηκαν τι να κάνουν με τα ασπράδια. Αλλά αυτή είναι μόνο μία έκδοση. Σύμφωνα με έναν άλλο, η προέλευση του κέικ αέρα βρίσκεται πολύ ανατολικά.
Σύμφωνα με έναν τρίτο μύθο, η συνταγή εφευρέθηκε από σκλάβους που είχαν ισχυρά χέρια και μπορούσαν να μετατρέψουν τις πρωτεΐνες σε έναν παχύ αφρό.
Η πιο δημοφιλής είναι η συνταγή του 1881, σύμφωνα με την οποία απαιτούνται 12 αυγά, 370 γραμμάρια βουτύρου, 370 γραμμάρια ζάχαρης για την προετοιμασία της μαγικής γλυκύτητας. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρίσει.
Στη συνέχεια, προσθέστε το προ-χτυπημένο ασπράδι αυγού και κτυπήστε μέχρι να γίνει ελαφρύς αφρός. Σε 400 γραμμάρια αλεύρι προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος και το αλεύρι προστίθεται στο μείγμα αυγών.
Προσθέστε επίσης μισό φλιτζάνι γλυκό γάλα, ανακατέψτε τα πάντα πολύ γρήγορα και κτυπήστε για περίπου ένα λεπτό. Προστίθεται άρωμα βανίλιας και αμυγδάλου για γεύση.
Ψήνουμε σε μια κατσαρόλα ή ένα δοχείο κέικ, το οποίο έχει προ-λιπανθεί. Τοποθετήστε σε ένα μέτριο ζεστό φούρνο, λιγότερο από 200 βαθμούς, τοποθετώντας περιστασιακά ένα μπολ με νερό κοντά στο τηγάνι για να ενυδατώσετε τον αέρα στο φούρνο.
Υπάρχει επίσης μια ευκολότερη επιλογή για το κέικ Angel - ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι αναμιγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζεται τέσσερις φορές μέσα από ένα κόσκινο. Χτυπάμε 11 ασπράδια αυγού σε αφρό και προσθέτουμε άρωμα βανίλιας και αμυγδάλου.
Ανακατέψτε τα πάντα γρήγορα και ρίξτε σε ένα τηγάνι επενδεδυμένο με λαδόχαρτο χαρτί. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά. Μόλις ετοιμαστεί, το κέικ τοποθετείται στο ψυγείο για 8 ώρες και σερβίρεται με φρούτα και κρέμα.
Συνιστάται:
Πώς τα ωμά ζυμαρικά σας βοηθούν να ψήσετε το κέικ σας καλύτερα
- Τα πιο κατάλληλα για ομοιόμορφο ψήσιμο μικρών κέικ, μπισκότων, τουρσιών, φιλιών είναι δίσκοι αλουμινίου και δίσκοι και φόρμες Teflon είναι κατάλληλοι για κέικ φρούτων, κέικ, ζύμη κέικ. - Πρέπει να γνωρίζουμε ότι η ζύμη απορροφά έντονες οσμές και εάν έχουμε ψημένο ψάρι ή ένα πιάτο με έντονα μπαχαρικά στο φούρνο, καλό είναι να το αερίζετε εκ των προτέρων.
Κάντε τη ζωή πιο γλυκιά! Κορυφαίες 7 καλύτερες κρέμες για κέικ
Αν εσείς, όπως και εμείς, είστε λάτρεις του γλυκού και ζουμερού κέικ , τότε πιθανότατα την εβδομάδα μετά την εβδομάδα ανακατεύετε με κάποιο άλλο γλυκό πειρασμό στο σπίτι. Και αν δεν είναι αρκετό για να ικανοποιήσετε μόνο την πείνα σας για γλυκά, αλλά θέλετε να βελτιώσετε και κάθε επόμενο κέικ που βγαίνει από τα χέρια σας είναι όλο και πιο νόστιμο και όμορφο, τότε θα χρειαστείτε τις επόμενες 7 συνταγές για κρέμες.
Κάντε μασάζ στο σημείο των εκατό ασθενειών για να σας σώσει από πολλές ασθένειες
Αυτό το σημείο θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά. Στα ανατολικά του χωριού σημειακή θεραπεία Όχι μόνο οι άρρωστοι μασάζ, αλλά και υγιείς για να αποτρέψουν ασθένειες και να αποκτήσουν μακροζωία. Ένας ιαπωνικός θρύλος λέει ότι στην αρχαιότητα ζούσε ένας ευτυχισμένος άνθρωπος που έλαβε ανεκτίμητη γνώση από τον πατέρα του - τη γνώση του το σημείο της μακροζωίας ή το σημείο των εκατό ασθενειών .
Panettone - Ιταλικό Πασχαλινό κέικ για τα Χριστούγεννα
Η ιταλική ζαχαροπλαστική Panettone , προέρχεται από το Μιλάνο. Είναι προετοιμασμένο ειδικά για τις χριστουγεννιάτικες διακοπές στην Ιταλία, καθώς και σε άλλα μέρη του κόσμου. Το Panettone μοιάζει πολύ με το Πασχαλινό κέικ μας, αλλά υπάρχουν κάποιες διαφορές, μία από τις οποίες είναι ότι αυτό το χριστουγεννιάτικο κέικ απαιτεί λιγότερο ζύμωμα από το χρόνο αύξησης.
Πώς να φάτε τα Χριστούγεννα για να προστατεύσετε το στομάχι σας
Γευματίστε. Τα βράδια. Αργά το βράδυ πέρασαν με νόστιμα φαγητά και ποτά. Δεν μπορούμε να φανταστούμε τις διακοπές χωρίς τραπέζι γεμάτο με διαφορετικά χριστουγεννιάτικα πιάτα και αλκοολούχα ποτά. Πολύ σύντομα, ωστόσο, μετά την αφθονία φαγητό στις διακοπές διαταραχές στο στομάχι.
