2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα βρασμένα λαχανικά γίνονται πολύ νόστιμα και διατηρούν μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Η θερμική επεξεργασία με λίγο υγρό σε χαμηλή φωτιά διατηρεί το άρωμα των λαχανικών.
Το ράψιμο γίνεται κάτω από ένα καπάκι με λίγο λίπος και το υγρό μπορεί να είναι τόσο νερό όσο και ζωμός. Πριν το μαγείρεμα, τα λαχανικά μπορούν να τηγανιστούν.
Διαφορετικά λαχανικά μαγειρεύονται για διαφορετικές χρονικές περιόδους. Μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για να κάνουν την γεύση του πιάτου πιο κορεσμένη.
Το μπρόκολο μαγειρεύεται για περίπου δέκα λεπτά για να διατηρήσει το όμορφο σκούρο πράσινο χρώμα του. Βράζουμε τα κολοκυθάκια για περίπου είκοσι λεπτά.
Σιγοβράστε τα ψιλοκομμένα κολοκύθια για δέκα λεπτά. Το λάχανο μαγειρεύεται για είκοσι πέντε λεπτά. Τα λάχανα των Βρυξελλών μαγειρεύονται για δέκα λεπτά.
Το κουνουπίδι μαγειρεύεται για περίπου δεκαπέντε λεπτά και πριν το μαγείρεμα πρέπει να χωριστεί σε ταξιανθίες. Βράζουμε τις πατάτες για τριάντα πέντε λεπτά.
Οι πατάτες, κομμένες σε πολύ μικρούς κύβους, μαγειρεύονται για είκοσι λεπτά. Τα καρότα μαγειρεύονται για είκοσι πέντε λεπτά.
Τα κόκκινα τεύτλα μαγειρεύονται για περίπου σαράντα λεπτά και τα πράσινα σπαράγγια μαγειρεύονται για οκτώ λεπτά. Τα λευκά σπαράγγια μαγειρεύονται για δεκαπέντε λεπτά.
Το σπανάκι μαγειρεύεται για έξι λεπτά και τα μπιζέλια μαγειρεύονται για περισσότερο από μία ώρα. Το καλαμπόκι μαγειρεύεται για μισή ώρα, τα φασόλια μαγειρεύονται για μια ώρα, εάν προηγουμένως εμποτισμένα για δώδεκα ώρες σε νερό.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρεύετε λουκάνικα
Τα λουκάνικα είναι από τα λουκάνικα που τρώμε πιο συχνά. Αυτά τα λουκάνικα, ειδικά ως μέρος ενός χοτ-ντογκ, φαίνονται πολύ νόστιμα, αλλά η παραγωγή τους είναι πολύ ελκυστική. Η διαδικασία ξεκινά με την απόκτηση κρέατος. Πρέπει να είναι γαλοπούλα, βόειο κρέας, χοιρινό ή κοτόπουλο.
Πώς να μαγειρεύετε για τους επισκέπτες
Όταν περιμένετε επισκέπτες, θα πρέπει να λάμψετε ως γνώστης καλών μαγειρικών παραδόσεων, καθώς και νέων τάσεων. Ένα από τα εύκολα και νόστιμα πιάτα που είναι κατάλληλα για τους επισκέπτες είναι πιπεριές γεμιστές με λάχανο τουρσί . Απαραίτητα προϊόντα :
Πώς να μαγειρεύετε καβούρια
Το ζουμερό γλυκό κρέας καβουριών αρέσει τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά. Hors d'oeuvres και πιάτα με καβούρια είναι δημοφιλή σε πολλές εθνικές κουζίνες. Τα πιο νόστιμα είναι οι καραβίδες που αλιεύονται στις πρώτες μέρες του φθινοπώρου.
Πώς να μαγειρεύετε κρέας - βήμα προς βήμα οδηγίες
Προετοιμάστε το κρέας σας για τα τραπέζια διακοπών ως επαγγελματίας με τις απλές συμβουλές μας. Ακόμα κι αν σκληρά κρέατα για μαγείρεμα όπως οι μηροί του αρνιού θα λιώσουν στο στόμα σας εάν είναι εμποτισμένο με αρωματικό ζωμό. Πρώτα, τηγανίζουμε το κρέας και επιχρυσωμένα λαχανικά και στη συνέχεια προσθέστε το υγρό.
Εξοικονομήστε βιταμίνες όταν μαγειρεύετε λαχανικά με αυτές τις εύκολες συμβουλές
Όπως γνωρίζουμε, τα λαχανικά περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Ωστόσο, ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος μπορούν να τις καταστρέψουν. Αυτό το άρθρο στοχεύει να δείξει πώς να μαγειρεύετε σωστά τα λαχανικά για να απολαύσετε όχι μόνο τη γεύση τους, αλλά και να απορροφήσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτά.
