2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το τυρί Stilton English είναι πολύ κατάλληλο για την παρασκευή σαλάτας που είναι κατάλληλη για τους λάτρεις των γκουρμέ σπεσιαλιτέ. Ανάμεσα στις εξαιρετικές σαλάτες με αυτό το νόστιμο και αρωματικό τυρί είναι:
Αγγλική σαλάτα με αχλάδια και Stilton
Για 4 μερίδες χρειάζεστε 4 λεπτές φέτες λευκού ψωμιού, στις οποίες κόβεται η κρούστα, 2 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε δύο, 250 γραμμάρια τυριού, κομμένες σε λεπτές φέτες, 2 μαρούλι παγόβουνου και 2 αχλάδια, 4 κουταλιές λάδι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Οι σαλάτες κόβονται σε μεγάλα κομμάτια, τα αχλάδια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Τηγανίζουμε τις φέτες και στις δύο πλευρές και τρίβουμε με σκόρδο.
Βάζουμε το τυρί σε κάθε φέτα. Βάλτε την ψιλοκομμένη σαλάτα σε τέσσερα πιάτα. Τοποθετήστε τα φέτες αχλάδια στην κορυφή. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε λάδι χωρίς να αλλάξετε χρώμα.
Τοποθετήστε τις φέτες στο φούρνο για λίγα λεπτά για να λιώσει το τυρί. Προσθέστε ξύδι στο κρεμμύδι και θερμάνετε για 1 λεπτό σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι μαζί με το λάδι και το ξύδι στη σαλάτα και τα αχλάδια. Τοποθετήστε τις φέτες με Stilton στην κορυφή.
Νόστιμο και κατάλληλο για ένα καλό δείπνο ή μεσημεριανό είναι:
Πράσινη σαλάτα με κουκουνάρι και Stilton
Για 4 μερίδες χρειάζεστε 50 γραμμάρια κουκουνάρι, μισή μπαγκέτα, κομμένα σε λεπτούς κύκλους, 100 γραμμάρια τυρί Stilton, 1 μαρούλι, 4 κουταλιές λάδι, 1 κουταλιά άσπρο ξύδι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψήνουμε τα κουκουνάρια στο φούρνο για 5 λεπτά στους 200 βαθμούς. Βγαίνουν και παραμερίζονται. Κόβουμε την κομμένη μπαγκέτα στα μισά, πασπαλίζουμε με λάδι και ψήνουμε για 10 λεπτά στο φούρνο.
Το υπόλοιπο λάδι αναμιγνύεται με ξύδι. Το μαρούλι ψιλοκομμένο, ψιλοκομμένο με σάλτσα, πασπαλισμένο με κροτόν, τριμμένο τυρί και κουκουνάρι.
Σαλάτα με μπέικον και τυρί Stilton
Για 4 μερίδες χρειάζεστε 12 κομμάτια μπέικον, 50 γραμμάρια βουτύρου, 2 σκελίδες σκόρδο, 4 φέτες ψωμί, 50 γραμμάρια τυρί Stilton, 4 κουταλιές της μαγιονέζας, 70 γραμμάρια κρέμας, αλάτι για γεύση, 1 μαρούλι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε το μπέικον σε λεπτές λωρίδες και τηγανίστε για 8 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό. Αφαιρέστε και στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε στο βούτυρο το ψωμί, κόβουμε σε κύβους και ψιλοκομμένο σκόρδο. Το τυρί θρυμματίζεται, αναμιγνύεται με μαγιονέζα, κρέμα και αλάτι. Η σαλάτα κόβεται σε μικρά κομμάτια, αναμιγνύεται με μπέικον, κροτόν και περιχύνεται με σάλτσα τυριού.
Συνιστάται:
Γκουρμέ κουζίνα
Η λέξη "gourmet" προέρχεται από τα γαλλικά. Σημαίνει γνώστη και γνώστη καλών τροφίμων και ποτών. Εισάγει τη γλώσσα ως επίθετο, το οποίο περιγράφει καταρχάς τα εξαιρετικά πιάτα, στην προετοιμασία και τον τρόπο σερβιρίσματος των οποίων επενδύονται ειδικά συστατικά, ιδίως επιμέλεια ή δημιουργικότητα.
Με αυτά τα γκουρμέ ορεκτικά θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας
Η λέξη gourmet προέρχεται από τη γαλλική γλώσσα. Πριν από αιώνες στη Γαλλία, αυτό ήταν το όνομα που δόθηκε σε ανθρώπους που είναι καλοί γνώστες καλών τροφίμων και επώνυμα ποτά. Γκουρμέ κουζίνα μπορεί να οριστεί ως μια τέχνη που συνδυάζει επιδέξια μια συμφωνία των γεύσεων και των αρωμάτων.
Η γκουρμέ φύκια έχει καταλάβει την Ισπανία
Οι επιχειρηματίες νέοι Ισπανοί έχουν βρει σωτηρία από την κρίση σε γκουρμέ τρόφιμα από ειδικά φύκια. Ο Alberto και ο Sergio, οι οποίοι αποφοίτησαν στη βιολογία και στη θαλάσσια επιστήμη, καταδύθηκαν τακτικά στη θάλασσα της Γαλικίας για να αναζητήσουν τα επόμενα αλιεύματά τους.
Με αυτόν τον τρόπο δεν θα τρώτε υπερβολικά - χρήσιμες συμβουλές για γκουρμέ
Όταν είμαστε γεμάτοι, το στομάχι δείχνει στον εγκέφαλό μας ότι είμαστε γεμάτοι . Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για τη μετάδοση αυτού του σήματος. Κατά τη διάρκεια αυτών των 20 λεπτών συνεχίζουμε να τρώμε και φτάνουμε στο σημείο που αισθανόμαστε υπερβολική τροφή.
Κομψά γκουρμέ ορεκτικά με σολομό
Ο σολομός είναι μια από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των χρήσιμων ψαριών. Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α, Β και Δ. Ο σολομός είναι πλούσιος σε σίδηρο, σελήνιο, φώσφορο και ασβέστιο. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο και βελτιώνουν την ανθρώπινη μνήμη.
