2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Η λέξη "gourmet" προέρχεται από τα γαλλικά. Σημαίνει γνώστη και γνώστη καλών τροφίμων και ποτών. Εισάγει τη γλώσσα ως επίθετο, το οποίο περιγράφει καταρχάς τα εξαιρετικά πιάτα, στην προετοιμασία και τον τρόπο σερβιρίσματος των οποίων επενδύονται ειδικά συστατικά, ιδίως επιμέλεια ή δημιουργικότητα. Από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιείται για συσκευές μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία αυτής της προετοιμασίας ή για εστιατόρια όπου σερβίρονται τέτοια εκλεκτά πιάτα.
Υπάρχει επίσης η έννοια του "γκουρμέ τουρισμού". Σημαίνει μια θέση στην τουριστική επιχείρηση, όπου μαζί με ταξίδια σε διάφορους προορισμούς, προσφέρεται μια γεύση φαγητού και ποτού που είναι χαρακτηριστική της περιοχής.
Η γκουρμέ κουζίνα συνδυάζει την ευχαρίστηση, την ποιότητα και την υγιεινή διατροφή. Όταν μιλάμε για γκουρμέ κουζίνα, εννοούμε τη γαστρονομική τέχνη του καλού φαγητού και του ποτού, καθώς και την υψηλή κουζίνα.
Τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά αυτής της κουζίνας είναι η προετοιμασία και η εξυπηρέτηση των πιάτων. Τα μερίδια είναι συνήθως μικρά, αλλά πολύ πλούσια και έντονα στη γεύση. Η κατανάλωση γκουρμέ τροφίμων είναι μεγάλη και αργή, ώστε να μπορείτε να αποκομίσετε όλα τα οφέλη της γεύσης.
Σε αντίθεση με το μενού τριών πιάτων στη συμβατική και οικεία κουζίνα μας, στο κλασικό μενού γκουρμέ υπάρχουν επτά ή οκτώ διαφορετικά πιάτα. Οι λάτρεις αυτού του τύπου διατροφής είναι άνθρωποι που τους αρέσει να τρώνε υγιεινά και των οποίων τα τραπέζια δεν έχουν λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
Είναι κυρίως καταναλωτές βοείου κρέατος, κουνελιού, χοιρινού κρέατος, αρνιού, πάπιας και κοτόπουλου, ψαριών και θαλασσινών, λαχανικών και φρούτων, ξηρών καρπών και άλλων υγιεινών τροφίμων. Παρασκευάζονται με τρόπο που εξασφαλίζει την απορρόφηση των συστατικών με τον πιο ευεργετικό τρόπο για το σώμα και το σώμα.
Τα πιάτα στην γκουρμέ κουζίνα συνήθως παρασκευάζονται ψημένα ή στον ατμό με στιφάδο. Σερβίρετε με γαρνιτούρα λαχανικών. Η σύνθεση είναι πάντα όσο το δυνατόν πιο υπερβολική, γαρνιρισμένη με μείωση του βαλσαμικού ξιδιού, των αρωματικών ελαίων και άλλων μπαχαρικών.
Η γκουρμέ κουζίνα είναι εξαιρετικά δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Στη χώρα μας, ο αριθμός των θαυμαστών αυξάνεται καθημερινά. Μπορεί να δοκιμαστεί σε πολλά εστιατόρια που το έχουν συμπεριλάβει στο μενού τους, καθώς και σε εκείνα που ειδικεύονται μόνο στην προσφορά γκουρμέ φαγητού. Και γιατί να μην είστε προετοιμασμένοι στο σπίτι.
Συνιστάται:
Με αυτά τα γκουρμέ ορεκτικά θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας
Η λέξη gourmet προέρχεται από τη γαλλική γλώσσα. Πριν από αιώνες στη Γαλλία, αυτό ήταν το όνομα που δόθηκε σε ανθρώπους που είναι καλοί γνώστες καλών τροφίμων και επώνυμα ποτά. Γκουρμέ κουζίνα μπορεί να οριστεί ως μια τέχνη που συνδυάζει επιδέξια μια συμφωνία των γεύσεων και των αρωμάτων.
Η γκουρμέ φύκια έχει καταλάβει την Ισπανία
Οι επιχειρηματίες νέοι Ισπανοί έχουν βρει σωτηρία από την κρίση σε γκουρμέ τρόφιμα από ειδικά φύκια. Ο Alberto και ο Sergio, οι οποίοι αποφοίτησαν στη βιολογία και στη θαλάσσια επιστήμη, καταδύθηκαν τακτικά στη θάλασσα της Γαλικίας για να αναζητήσουν τα επόμενα αλιεύματά τους.
Με αυτόν τον τρόπο δεν θα τρώτε υπερβολικά - χρήσιμες συμβουλές για γκουρμέ
Όταν είμαστε γεμάτοι, το στομάχι δείχνει στον εγκέφαλό μας ότι είμαστε γεμάτοι . Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για τη μετάδοση αυτού του σήματος. Κατά τη διάρκεια αυτών των 20 λεπτών συνεχίζουμε να τρώμε και φτάνουμε στο σημείο που αισθανόμαστε υπερβολική τροφή.
Κομψά γκουρμέ ορεκτικά με σολομό
Ο σολομός είναι μια από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των χρήσιμων ψαριών. Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α, Β και Δ. Ο σολομός είναι πλούσιος σε σίδηρο, σελήνιο, φώσφορο και ασβέστιο. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο και βελτιώνουν την ανθρώπινη μνήμη.
Η κουζίνα πίεσης - η βιασύνη στην κουζίνα
Μαγείρεμα σε χύτρα πίεσης είναι πολύ πιο εύκολο και πιο σημαντικό γρηγορότερο από άλλα σκάφη. Επιπλέον, εξοικονομεί ηλεκτρικό ρεύμα, και τα προϊόντα που έχετε αποφασίσει να ετοιμάσετε δεν αλλάζουν τη γεύση τους, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο. Είναι πραγματικός βοηθός η χύτρα πίεσης για όσους από εσάς δεν έχετε πολύ χρόνο να περάσετε στην κουζίνα.