2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο σολομός είναι μια από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των χρήσιμων ψαριών. Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α, Β και Δ. Ο σολομός είναι πλούσιος σε σίδηρο, σελήνιο, φώσφορο και ασβέστιο. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο και βελτιώνουν την ανθρώπινη μνήμη.
Ο σολομός προστατεύει από τον διαβήτη τύπου 2, είναι καλό για τα οστά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, προστατεύει από την υψηλή χοληστερόλη και την υψηλή αρτηριακή πίεση. Τέλος, ο σολομός σας προσφέρει έναν καλό ύπνο. Ο σολομός είναι επίσης πολύ καλός για τα παιδιά, καθώς ο εγκέφαλός τους αναπτύσσεται και τα θρεπτικά συστατικά του σολομού είναι πολύ καλά για αυτό.
Με το σολομό μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα γκουρμέ ορεκτικά. Για παράδειγμα: καπνιστός σολομός με σπαράγγια, ρολά με καπνιστό σολομό ή τηγανίτες πατάτας με κρέμα, σολομό και σπαράγγια. Ένα άλλο ενδιαφέρον ορεκτικό με σολομό είναι η καραμέλα σολομού με μασκαρπόνη και καρύδια. Η γέμιση των καραμελών σολομού περιλαμβάνει μασκαρπόνε, τυρί κρέμας, θρυμματισμένα καρύδια, ψιλοκομμένο σκόρδο και μουστάρδα. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε κομμάτια σολομού και δέστε τις καραμέλες με φτερά κρεμμυδιού. Κομψό και πολύ νόστιμο ορεκτικό.
Ένα άλλο ορεκτικό είναι το καπνιστό τερίνι σολομού και το τυρί κρέμας. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε σάλτσα ντομάτας με βασιλικό για αυτό το ορεκτικό.
Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό με σολομό χρησιμοποιώντας βραστά αυγά κομμένα σε τέσσερα. Μπορείτε να καρυκεύσετε το ορεκτικό με σολομό με σάλτσα μουστάρδας, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Τέλος, πασπαλίζουμε με κάπαρη.
Μια άλλη νόστιμη πρόταση είναι καπνιστό σολομό μους. Η μους είναι φτιαγμένη από κατσικίσιο τυρί, αβοκάντο, κρέμα, κάπαρη, κομμάτια σολομού και ασβέστη.
Καπνιστός σολομός με μους ρικότα. Ένα νόστιμο ορεκτικό που ετοιμάζουμε τυλίγοντας την τελική μους με φιλέτο καπνιστού σολομού. Η μους παρασκευάζεται με ανάμιξη τυριού Ricotta, τυριού κρέμας, κρεμμυδιού, σκόρδου, κάπαρης, άνηθου, μουστάρδας, χυμού λεμονιού, αλατιού και πιπεριού.
Από το σολομό μπορείτε να προετοιμάσετε πατέ, διάφορα μπουκιά, να γεμίσετε αυγά με σολομό και πολλές άλλες επιλογές για νόστιμα και κομψά ορεκτικά με σολομό.
Συνιστάται:
Γκουρμέ κουζίνα
Η λέξη "gourmet" προέρχεται από τα γαλλικά. Σημαίνει γνώστη και γνώστη καλών τροφίμων και ποτών. Εισάγει τη γλώσσα ως επίθετο, το οποίο περιγράφει καταρχάς τα εξαιρετικά πιάτα, στην προετοιμασία και τον τρόπο σερβιρίσματος των οποίων επενδύονται ειδικά συστατικά, ιδίως επιμέλεια ή δημιουργικότητα.
Με αυτά τα γκουρμέ ορεκτικά θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας
Η λέξη gourmet προέρχεται από τη γαλλική γλώσσα. Πριν από αιώνες στη Γαλλία, αυτό ήταν το όνομα που δόθηκε σε ανθρώπους που είναι καλοί γνώστες καλών τροφίμων και επώνυμα ποτά. Γκουρμέ κουζίνα μπορεί να οριστεί ως μια τέχνη που συνδυάζει επιδέξια μια συμφωνία των γεύσεων και των αρωμάτων.
Η γκουρμέ φύκια έχει καταλάβει την Ισπανία
Οι επιχειρηματίες νέοι Ισπανοί έχουν βρει σωτηρία από την κρίση σε γκουρμέ τρόφιμα από ειδικά φύκια. Ο Alberto και ο Sergio, οι οποίοι αποφοίτησαν στη βιολογία και στη θαλάσσια επιστήμη, καταδύθηκαν τακτικά στη θάλασσα της Γαλικίας για να αναζητήσουν τα επόμενα αλιεύματά τους.
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Με αυτόν τον τρόπο δεν θα τρώτε υπερβολικά - χρήσιμες συμβουλές για γκουρμέ
Όταν είμαστε γεμάτοι, το στομάχι δείχνει στον εγκέφαλό μας ότι είμαστε γεμάτοι . Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για τη μετάδοση αυτού του σήματος. Κατά τη διάρκεια αυτών των 20 λεπτών συνεχίζουμε να τρώμε και φτάνουμε στο σημείο που αισθανόμαστε υπερβολική τροφή.
