2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έχουμε επιλέξει τρεις συνταγές με gorgonzola - σαλάτα, νόστιμα μπρουσκέτα και ένα νόστιμο και σχετικά γρήγορο επιδόρπιο. Πρώτα παρουσιάζουμε τη συνταγή για τη σαλάτα. Παρασκευάζεται με ντομάτες, αν θέλετε, μπορείτε να αγοράσετε ντοματίνια - και στις δύο περιπτώσεις η σαλάτα γίνεται νόστιμη. Εδώ είναι η συνταγή:
Σαλάτα με gorgonzola και σύκα
Απαραίτητα προϊόντα: μαρούλι, 2 σύκα, 4 ντομάτες, 130 g gorgonzola, ελαιόλαδο, ξύδι μήλου μηλίτη, αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πρώτα, πλύνετε καλά τη σαλάτα, αφήστε την να στραγγίσει και κόψτε την (αν θέλετε, κόψτε την) σε κατάλληλο μπολ. Θα πρέπει να κόψετε τις ντομάτες σε τέταρτα και να τις προσθέσετε στη σαλάτα. Τα σύκα που πρόκειται να βάλετε πρέπει να είναι ώριμα για να είναι αρκετά γλυκά.
Κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια και ρίξτε τα στο μπολ. Τέλος, κόψτε το τυρί σε κύβους, βάλτε το σε ένα μπολ και καρυκεύστε τη σαλάτα με αλάτι, ελαιόλαδο και πολύ λίγο ξύδι μήλου. Κατά την ανάμιξη, προσέξτε να διατηρήσετε την ακεραιότητα των προϊόντων.
Η επόμενη συνταγή με το gorgonzola είναι για επιδόρπιο - είναι πολύ εύκολο και ταυτόχρονα αρκετά εξελιγμένο για να το σερβίρει σε σημαντικούς επισκέπτες. Πρόκειται για τηγανίτες με κακάο, τις οποίες θα τυλίξουμε με γέμιση τυριού.
Για να προετοιμάσετε τις τηγανίτες σας, πρέπει να αναμίξετε σε ένα κατάλληλο μπολ περίπου 120 γραμμάρια αλεύρι, 1-2 κουταλιές της σούπας. κακάο. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε δύο αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, περίπου 300 ml φρέσκου γάλακτος και 1-2 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο.
Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε το αλεύρι και το κακάο - ανακατέψτε και όταν το μείγμα είναι ομοιόμορφο, μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε τις τηγανίτες.
Όταν είναι έτοιμα, απλώστε τα με το ακόλουθο μείγμα, το οποίο έχετε ετοιμάσει εκ των προτέρων - τυρί κρέμας, γκοργκόνζολα και 1 κουταλιά της σούπας. μέλι. Πολτοποιήστε το τυρί με ένα πιρούνι, ανακατέψτε το μέλι και μετά απλώστε τη τηγανίτα.
Τυλίξτε και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια στη γέμιση.
Η τελευταία μας προσφορά είναι για bruschettas με gorgoznola και ζαμπόν. Για να τα προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ψωμί (ίσως μπαγκέτα), ελαιόλαδο, σκόρδο, ζαμπόν, γοργονζόλα, λίγο θυμάρι, μαύρο πιπέρι. Πρώτα κόψτε τις φέτες και λαδώστε τις με ελαιόλαδο.
Βάλτε τα να ψήσουν στο φούρνο, στη συνέχεια τα βγάλτε έξω, απλώστε τα με ένα γαρίφαλο σκόρδο, πασπαλίστε με λίγο μαύρο πιπέρι και τακτοποιήστε ένα κομμάτι ζαμπόν και γκοργκόνζο στην κορυφή. Προαιρετικά, πασπαλίζουμε με λίγο θυμάρι και ψήνουμε ξανά στο φούρνο.
Συνιστάται:
Νόστιμες προτάσεις με σουσάμι ταχίνι
Το Tahini είναι ένα προϊόν που είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε και ασβέστιο. Περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα ιχνοστοιχείων - χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα. Το σουσάμι Ταχίνι είναι στην πραγματικότητα δύο τύποι - ολικής αλέσεως και αποφλοιωμένο σουσάμι.
Νόστιμες προτάσεις με Tofu
Με τη βοήθεια του τόφου μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ νόστιμα πιάτα, σούπες και ακόμη και επιδόρπια. Ένα νόστιμο πιάτο είναι το tofu με σκόρδο και τζίντζερ. Απαραίτητα προϊόντα : 1 κιλό tofu, 3 κουταλιές της σούπας λάδι, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο, 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη ρίζα τζίντζερ, 1 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας σόγια.
Νόστιμες προτάσεις για γλυκές και ξινές σούπες
Γλυκές και ξινές σούπες είναι κάτι ακόμα άγνωστο για τη γεύση των Βουλγάρων. Ωστόσο, είναι νόστιμα και τονωτικά. Το υγρό πιάτο έχει βαθιές παραδόσεις τόσο στην Ευρώπη όσο και σε διάφορους εξωτικούς προορισμούς σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν εκατομμύρια επιλογές για την προετοιμασία τους - υπάρχουν γλυκές και ξινές σούπες με ζυμαρικά, με κτίριο, με τυρί σόγιας, με λαχανικά, με κρέας και πολλά άλλα.
Νόστιμες προτάσεις για γλυκά της Πρωτοχρονιάς
Για το νέο έτος Πρέπει επίσης να φτιάξουμε κάτι νέο και διαφορετικό για να το θέσουμε στο τραπέζι. Για ποικιλία, φέτος μπορούμε να προετοιμάσουμε ένα διαφορετικό επιδόρπιο από τα γνωστά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για νόστιμους γλυκούς πειρασμούς.
Νόστιμες και ελαφριές προτάσεις για ζεστές μέρες
Τις ζεστές μέρες, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε βαριά και λιπαρά τρόφιμα. Ελαφριές και φρέσκες προσφορές και σαλάτες είναι κατάλληλες για τη ζέστη. Παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά. Το Gazpacho είναι πολύ κατάλληλο για τη ζέστη.
