2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Roquefort είναι ο βασιλιάς των μπλε τυριών και η κατανάλωσή του είναι μια πραγματική απόλαυση για τις αισθήσεις. Στις ακόλουθες γραμμές μπορείτε να δείτε μερικές συνταγές για υπέροχες προσφορές με το Roquefort.
Η πρώτη συνταγή που σας προσφέρουμε είναι για μια σαλάτα με Roquefort - με την πρώτη ματιά μια απλή σαλάτα, η οποία, ωστόσο, γίνεται πολύ νόστιμη. Προετοιμάστε το για το αγαπημένο σας πρόσωπο για μια ειδική περίσταση. Εδώ είναι τα απαραίτητα προϊόντα:
Πράσινη σαλάτα με Roquefort και κρουτόν
Απαραίτητα προϊόντα: ψωμί, περίπου 100 g Roquefort, 8 κουταλιές της σούπας. κρέμα, 2 αχλάδια, ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού, μέλι, μαρούλι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: φτιάξτε κρουτόν από ψωμί και ψήστε τα. Ξεφλουδίστε ένα αχλάδι και κόψτε το σε φέτες και στη συνέχεια ψήστε το σε ένα τηγάνι γκριλ. Πριν τα βάλετε στο τηγάνι, λαδώστε τα με λίγο λίπος. Το τυρί πολτοποιείται και αναμιγνύεται με την κρέμα.
Κόψτε ή ψιλοκόψτε το προπλυμένο μαρούλι και καρυκεύστε το με τη σάλτσα, την οποία προετοιμάζετε από μέλι, ξύδι και ελαιόλαδο. Ρίξτε σε ένα μπολ σαλάτας, τακτοποιήστε κομμάτια αχλαδιού πάνω και ρίξτε προσεκτικά με σάλτσα Roquefort Τέλος, πασπαλίζουμε με φρυγανισμένο κρουτόν.
Γεμιστά αχλάδια με Roquefort
Απαραίτητα προϊόντα: 2 αχλάδια, 3 κουταλιές της σούπας. καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. μέλι, βούτυρο, κανέλα, 100 γρ Ροκφόρ.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: κόψτε τα αχλάδια στα μισά και αφαιρέστε τον πυρήνα με τους σπόρους. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο, μέλι και ζάχαρη και αφήστε τη σάλτσα να καραμελωθεί, στη συνέχεια προσθέστε την κανέλα και 2-3 κουταλιές της σούπας. νερό.
Στη σάλτσα, ενώ είναι ακόμα στη σόμπα, βάλτε τα αχλάδια και αφήστε τα να μαλακώσουν και παχιάστε ανάλογα τη σάλτσα. Λιώστε το Roquefort σε ένα άλλο τηγάνι σε ένα ζεστό πιάτο. Μόλις παχυνθεί η σάλτσα αχλαδιού, αποσύρετε. Σερβίρετε μισό αχλάδι, ρίξτε σάλτσα Roquefort και έπειτα σάλτσα μελιού. Προαιρετικά, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια, όπως καρύδια.
Το επόμενο μας γαστρονομική προσφορά με τη Roquefort είναι για σαλάτα μανιταριών. Καθώς γίνεται αρκετά βαρύ, μπορείτε επίσης να το σερβίρετε ως συνοδευτικό σε μια μπριζόλα κοτόπουλου, για παράδειγμα στη σχάρα.
Για τη σαλάτα μανιταριών ή γαρνιτούρα θα χρειαστείτε περίπου 500 γραμμάρια μανιταριών, χυμό λεμονιού, 4 κουταλιές της σούπας. κρέμα, ελαιόλαδο, 100 γρ Ροκφόρ, μαύρο πιπέρι, ½ κόκκινο κρεμμύδι, ξύδι.
Πρώτα, ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια - πιέστε ένα λεμόνι πάνω τους. Αφήστε τα μανιτάρια να μαλακώσουν από το λεμόνι και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανακατέψτε την κρέμα και το τυρί Roquefort σε ένα μπολ.
Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ξύδι και ελαιόλαδο. Τέλος, ρίχνουμε τα πάντα πάνω από τα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Ψεκάστε γενναιόδωρα με λεπτά αλεσμένα καρύδια στην κορυφή, εάν θέλετε.
Συνιστάται:
Νόστιμες προσφορές από πορτογαλική κουζίνα
Η πορτογαλική κουζίνα είναι ζουμερή και φρέσκια. Πολλοί πιστεύουν ότι μοιάζει με ισπανικά, αλλά σίγουρα δεν έχει τις δικές του σπεσιαλιτέ. Το κλίμα στην Πορτογαλία είναι ήπιο και λόγω της γεωγραφικής του θέσης η χώρα έχει ευνοϊκές συνθήκες για ψάρεμα, καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων του Νότου.
Σκανδιναβική κουζίνα - νόστιμες προσφορές από το Βορρά
Είναι σχεδόν αδύνατο να χωριστεί η νορβηγική, δανική, σουηδική ή φινλανδική κουζίνα. Υπάρχουν σε μια ένωση, αλλά στην ουσία είναι εξαιρετικά παρόμοιες. Επομένως, συλλογικά Σκανδιναβική κουζίνα συνοψίζει τη χαρακτηριστική γοητεία και τη γεύση των πιάτων από τη Βόρεια Ευρώπη και μαζί τους θα σας παρουσιάσουμε σε αυτό το άρθρο.
Τα σούπερ μάρκετ βρίσκονται στους πελάτες με καλοκαιρινές προσφορές
Μια άλλη απάτη στα τοπικά σούπερ μάρκετ έλαμψε τις τελευταίες ημέρες. Αποδείχθηκε ότι τα διαφημιζόμενα προϊόντα κατά την καλοκαιρινή προσφορά δεν είναι καθόλου στα καταστήματα, προειδοποιούν οι πελάτες στην εφημερίδα Standard. Εξαιρετικά χαμηλές τιμές εμφανίζονται στους καταλόγους ορισμένων αλυσίδων τροφίμων, καθώς και σε τηλεοπτικές διαφημίσεις.
Ελαφριές καλοκαιρινές προσφορές από τη γαλλική κουζίνα
Η γαλλική κουζίνα είναι μια από τις πιο εξελιγμένες στον κόσμο. Μεταξύ των κύριων παραγόντων που διαμορφώνουν τον τυπικό του χαρακτήρα είναι οι φυσικές συνθήκες και οι πόροι της Γαλλίας. Το κλίμα είναι ζεστό, υγρό και θαλάσσιο, και οι Άλπεις ευνοούν την ανάπτυξη της γεωργίας.
Ειδικοί: Να είστε προσεκτικοί με τις Χριστουγεννιάτικες προσφορές
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι γύρω στα Χριστούγεννα, οι μεγάλες αλυσίδες τροφίμων προσελκύουν πελάτες με προσφορές για διακοπές, αλλά σε μερικά από αυτά ο λιανοπωλητής προσπαθεί απλώς να πουλήσει βρώσιμα προϊόντα. Την παραμονή των Χριστουγέννων, οι αρχές ελέγχου αποκάλυψαν ότι είχαν λάβει πολλά μηνύματα για εμπόρους που τους είχαν πουλήσει τρόφιμα που έληξαν, τα οποία είχαν εντυπωσιακή μείωση.
