2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Να προετοιμαστούμε γαλλική σος για σαλάτες, μάθετε να φτιάχνετε τη βάση και μπορείτε να πειραματιστείτε κατά την κρίση σας. Χτυπάμε τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με μία κουταλιά ξύδι και δύο κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα.
Προσθέτοντας διάφορα βότανα, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα λαχανικά, μπορείτε να πάρετε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή στο θέμα γαλλική σος για σαλάτες.
Ένας από τους πιο διάσημους επιδέσμους σαλάτας, γνωστός εδώ και αιώνες στη Γαλλία, παρασκευάζεται ως εξής: ένα κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι συνθλίβεται σε ένα γουδί με ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρα πιπέρι.
Προσθέστε ένα γαρίφαλο σκόρδο και όταν αναμιχθεί με αλάτι, θα μετατραπεί εύκολα σε πουρέ. Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά, επομένως είναι καλό το εσωτερικό του γαρίφαλου να είναι σαν κρέμα.
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα στις προτιμήσεις σας - πιο πικάντικο ή πιο γλυκό και ανακατέψτε καλά με τα άλλα συστατικά για είκοσι δευτερόλεπτα.
Αυτό θα πυκνώσει το ντύσιμο και θα καλύψει καλύτερα τη σαλάτα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι και ανακατέψτε ξανά το μείγμα. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα πατατοσαλάτας, μπορείτε να προσθέσετε ξύδι μήλου μηλίτη.
Προσθέστε πέντε κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο στη γεύση. Χτυπάμε με ένα μίξερ στο χαμηλό. Πριν ρίξετε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα, χτυπήστε ξανά.
Θυμηθείτε ότι ο επίδεσμος δεν πρέπει να γίνει πολύ πριν από τη χρήση, γιατί θα χάσει μεγάλο μέρος του αρώματός του και αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι το λάδι χάνει το άρωμά του έξω από τη φιάλη.
Συνδυάστε διαφορετικούς τύπους ξιδιού και λαδιού μέχρι να φτάσετε στην τελειότητα κατά την προετοιμασία διαφορετικών τύπων επιδέσμου. Με αυτόν τον τρόπο θα βρείτε ένα ντύσιμο που θα γίνει το αγαπημένο σας.
Συνιστάται:
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τη γαλλική κουζίνα
Δεν είναι τυχαίο ότι η γαλλική κουζίνα, η οποία μετέτρεψε τη διατροφή σε πραγματική τέχνη, είναι παγκοσμίως γνωστή. Λίγοι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει σπεσιαλιτέ όπως νόστιμα τυριά fondue, αρωματική γαλλική σούπα Dubari, κοτόπουλο A la Dijones και πολλά άλλα.
Γαλλική ή ιταλική κουζίνα
Η βασιλική φινέτσα της γαλλικής κουζίνας Ένα βασικό μέρος της γαλλικής κουζίνας, που έχει σχεδιαστεί για να εντυπωσιάζει τους τουρίστες, βασίζεται σε συνταγές και μενού που διατηρούνται από τα πρώην βασιλικά δικαστήρια. Εκτός από την αφθονία και τις ποιοτικές γεύσεις, η γαστρονομική κουζίνα χαρακτηρίζεται επίσης από τη χρήση αλκοόλ στην παρασκευή των πιάτων, που εμπλουτίζει τις γεύσεις και τα αρώματα.
Χάστε δέκα κιλά με μια γαλλική διατροφή
Η γαλλική διατροφή έγινε πρόσφατα όλο και πιο δημοφιλής, γιατί σε δύο εβδομάδες μπορείτε να επιτύχετε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα - χάνοντας οκτώ έως δέκα κιλά! Η διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση μαγειρεμένου κρέατος, φυλλώδη λαχανικά, καφέ, γαλακτοκομικά προϊόντα και κράκερ, αλλά σε πολύ περιορισμένες ποσότητες.
Πώς να φτιάξετε μια σάλτσα σαλάτας
Το ντύσιμο είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για τη γεύση σαλάτας Κάντε ένα νόστιμο ντύσιμο στο σπίτι για να τονίσετε τη γεύση των λαχανικών και να πάρετε μια πολύ ωραία σαλάτα. Γενικά, οι σάλτσες χωρίζονται σε λαδόξιδο και μαγιονέζα .
Σάλτσα σπιτικής σαλάτας
Αντί να αγοράσετε σάλτσα σαλάτας από το κατάστημα, μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας. Είναι εύκολο να φτιάξετε σάλτσα και η γεύση του θα αλλάξει οποιαδήποτε σαλάτα. Να θυμάστε ότι η βάση κάθε επιδέσμου έχει τρία μέρη φυτικού ελαίου και ένα μέρος ξύδι ή άλλο οξύ, όπως χυμό λεμονιού ή χυμό ασβέστη.
