Αλεύρι καφέ: Τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Αλεύρι καφέ: Τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Βίντεο: Αλεύρι καφέ: Τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε
Βίντεο: Πως να κάνεις καφέ με γαλλική πρέσα στο σπίτι! 2024, Σεπτέμβριος
Αλεύρι καφέ: Τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε
Αλεύρι καφέ: Τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε
Anonim

Τι είναι το αλεύρι καφέ

Το αλεύρι καφέ παρασκευάζεται από απορριπτόμενα φρούτα καφέ που δεν ταιριάζουν στα πρότυπα για την παραγωγή του αγαπημένου μας καφεϊνούχου ποτού (που δεν πληροί τις απαιτήσεις για μέγεθος, σχήμα, χρώμα κ.λπ.).

Το αλεύρι έχει αναπτυχθεί ως τρόπος επαναχρησιμοποίησης απορριμμάτων καφέ. Το αλεύρι καφέ διατίθεται σε διάφορες αποχρώσεις του καφέ, ανάλογα με το πού συλλέχθηκαν τα φρούτα.

Τι γεύση έχει

Αν και το αλεύρι μοιάζει με σκόνη καφέ, δεν έχει καθόλου γεύση καφέ. Αντ 'αυτού, έχει νότες λουλουδιών και φρουτώδες άρωμα, καθιστώντας το ένα εξαιρετικά ευέλικτο προϊόν για μια ποικιλία συνταγών.

Ποια είναι τα οφέλη του αλευριού καφέ

Το αλεύρι καφέ είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό προϊόν. Περιέχει πέντε φορές περισσότερες ίνες από το αλεύρι ολικής αλέσεως και τρεις φορές περισσότερο σίδηρο από το φρέσκο σπανάκι.

Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το αλεύρι καφέ

Το αλεύρι καφέ έχει λιγότερη καφεΐνη από ένα μικρό φλιτζάνι καφέ και μπορεί να προστεθεί σε συνταγές για μούσλι, μπισκότα, αρτοσκευάσματα, ψωμί, ζυμαρικά και αμέτρητα άλλα νόστιμα πιάτα και επιδόρπια.

Ο συνδυασμός είναι εξαιρετικά νόστιμος όταν συνδυάζεται με σοκολάτα, όπως στην περίπτωση των κέικ ή των κέικ σοκολάτας.

Το αλεύρι καφέ παράγεται επί του παρόντος στη Χαβάη, τη Νικαράγουα, τη Γουατεμάλα, το Μεξικό και το Βιετνάμ.

Συνιστάται: