Troskot - μια εναλλακτική λύση για τον καφέ και το αλεύρι

Βίντεο: Troskot - μια εναλλακτική λύση για τον καφέ και το αλεύρι

Βίντεο: Troskot - μια εναλλακτική λύση για τον καφέ και το αλεύρι
Βίντεο: ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟΣ ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ ή LOCKDOWN 2024, Νοέμβριος
Troskot - μια εναλλακτική λύση για τον καφέ και το αλεύρι
Troskot - μια εναλλακτική λύση για τον καφέ και το αλεύρι
Anonim

Το ποώδες φυτό Troskot (Agropyron repens) είναι συνήθως μια μεγάλη ταλαιπωρία για τους καλλιεργητές. Το όνομα αυτού του χόρτου προέρχεται από τα ελληνικά - αγρό (χωράφι) και πουρο (σιτάρι).

Ο μπακαλιάρος στις περισσότερες περιπτώσεις προσβάλλει γεωργικές περιοχές, παράγοντας παράλληλα μια χημική ουσία που επιβραδύνει την ανάπτυξη άλλων φυτών. Ωστόσο, σε πολλά μέρη της Ευρώπης, ο σπάδικας χρησιμοποιείται για ζωοτροφές. Υπάρχουν ακόμη και περιπτώσεις που οι ρίζες του φυτού σώζουν τους ντόπιους από την πείνα.

Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, αυτό το ζιζάνιο είναι εξαιρετικά χρήσιμο για κατανάλωση. Δεδομένα για αυτό βρίσκονται στους αρχαίους συγγραφείς Διοσκουρίδης και Πλίνιος. Στα έργα τους, προτείνουν τη χρήση ριζών σπαδίκων. Θεωρήθηκε τότε ότι είχαν ευεργετική επίδραση στη ροή ούρων και στη θεραπεία των λίθων των νεφρών.

Μετά από πολλά χρόνια χαλάρωσης, βρίσκουμε δεδομένα για ιστούς αράχνης το 1597. Στη συνέχεια, ο βοτανολόγος John Gerard λέει ότι εκείνα τα χρόνια το φυτό κηρύχθηκε κατάρα από τους αγρότες, των οποίων οι καλλιέργειες κατέστρεψε.

Από την άλλη πλευρά, λέει, η ρίζα γάδου ήταν μια θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα, επειδή είχε καθαριστικό αποτέλεσμα. Το βότανο καθαρίζει τη μήτρα και το συκώτι από ακαθαρσίες και μικρόβια.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά που κάνει τον γάδο πολύτιμο είναι ότι είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση για το αλεύρι και τον καφέ. Οι ψητές ρίζες έχουν χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό από τις αρχές του περασμένου αιώνα.

καφές
καφές

Για χρήση, το βότανο πλένεται και στραγγίζεται μετά τη συλλογή. Η ξήρανση πραγματοποιείται σε αεριζόμενα δωμάτια. Οι ρίζες είναι έτοιμες για χρήση όταν στεγνώσουν εντελώς.

Η έγχυση γάδου παρασκευάζεται για ιατρικούς σκοπούς. Για το σκοπό αυτό, οι λεπτές σωληνοειδείς ρίζες του φυτού εμποτίζονται σε νερό, από το οποίο λαμβάνονται από 3 ml έως 6 ml τρεις φορές την ημέρα.

Το αφέψημα του μπακαλιάρου παρασκευάζεται ως 2 κουτ. ψιλοκομμένες ρίζες σε ένα ποτήρι νερό. Το μείγμα πρέπει να βράσει για περίπου 10 λεπτά. Πίνετε 100 γραμμάρια αφέψημα τρεις φορές την ημέρα.

Συνιστάται: