Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους

Βίντεο: Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους

Βίντεο: Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους
Βίντεο: Τηγανητό κροκόδειλο. Ταϊλάνδη τρόφιμα δρόμο. Banzaan αγορά. Πουκέτ Patong. Τιμές. 2024, Σεπτέμβριος
Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους
Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους
Anonim

Υπάρχουν διάφοροι τύποι ζωμών ανάλογα με τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται: λαχανικά, μανιτάρια, οστά, κρέας και οστά, ζωμός ψαριών και πουλερικών. Όλοι οι τύποι ζωμών μπορούν να σερβιριστούν με προαιρετικό πρόσθετο (εκτός από μαγειρεμένα κρέατα, ψάρια κ.λπ.)

- Βρασμένα λαχανικά - καρότα, ρίζες μαϊντανού, παστινάκη και παλιά κρεμμύδια. Τα λαχανικά κόβονται σε μικρά κομμάτια και μαγειρεύονται σε λίγο βούτυρο και μερικές κουταλιές ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Μπιζέλια, μαϊντανός και μπαχαρικά μπορούν επίσης να προστεθούν - αλάτι, πιπέρι για γεύση.

- Βρασμένο ρύζι - μπορεί επίσης να αναμιχθεί με κονσερβοποιημένα μπιζέλια (στραγγισμένα από το χυμό), πιπέρι και άνηθο.

Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους
Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους

Φωτογραφία: Lucy

- Μπουλέττες (σιμιγδάλι) σιμιγδάλι, αυγό και αλάτι, βρασμένα σε αλατισμένο νερό, στραγγίζονται και καλύπτονται με βούτυρο.

- Διαφορετικοί τύποι ζυμαρικών - πρέπει να βράσουν σε αλατισμένο νερό, να ξεπλυθούν με κρύο νερό και να καλυφθούν με λιωμένο ζεστό λάδι.

- Τηγανίτες - κομμένες σε λεπτές λωρίδες.

- Σφολιάτες πίτες.

Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους
Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους

- Ψωμιά - πασπαλίζονται με βούτυρο, τυρί, κύμινο και ψήνονται για λίγα λεπτά στο φούρνο.

Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους
Πρόσθετα που θα κάνουν τους ζωμούς πιο νόστιμους

- Ζυμαρικά - βρασμένα και κομμένα σε φέτες, πετάξτε με βούτυρο.

Συνιστάται: