2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα ξεχωριστά γεύματα είναι πολύ μοντέρνα. Οι υποστηρικτές του ισχυρίζονται ότι μας βοηθά να χάσουμε βάρος και να θεραπεύσουμε. Ωστόσο, οι ειδικοί είναι δύσπιστοι για μια τέτοια γνώμη.
Σύμφωνα με πολλούς από αυτούς, μια ξεχωριστή διατροφή δεν είναι πανάκεια. Ισχυρίζονται ότι η διαδικασία της πέψης δεν εξαρτάται τόσο πολύ από τους συνδυασμούς όσο από την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος.
Ο συγγραφέας της έννοιας του ξεχωριστού φαγητού είναι ο Herbert Shelton. Αφιέρωσε 40 χρόνια ζωής στη μελέτη της διαιτολογίας και της οροτροφίας. Αυτή είναι η επιστήμη της σωστής διατροφής.
Το βιβλίο του, The Right Food Combinations, δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά το 1928, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλές σήμερα.
Σύμφωνα με τον συγγραφέα, η κατάποση ασυμβίβαστων προϊόντων δεν τους επιτρέπει να απορροφηθούν κανονικά. Αυτό το εξηγεί με το γεγονός ότι κάθε φαγητό απαιτεί ορισμένες ουσίες και συνθήκες απορρόφησης, οι οποίες συχνά είναι αντίθετες μεταξύ τους.
Ωστόσο, πολλοί διατροφολόγοι διαφωνούν με αυτήν την άποψη. Θεωρούν ότι είναι λάθος να μιλάμε για μια διαδικασία «σήψης» στο στομάχι ενός υγιούς ατόμου, όπως ισχυρίζεται ο Shelton.
Σύμφωνα με αυτούς, κάνει επίσης λάθος όταν λέει ότι τα λίπη και οι υδατάνθρακες βρίσκονται στο στομάχι σαν ένα νεκρό φορτίο που δεν μπορεί να υποστεί επεξεργασία εκεί. Απλώς απομακρύνονται από αυτό με τη βοήθεια ισχυρών μυϊκών συσπάσεων του στομάχου, τις οποίες οι ειδικοί αποκαλούν εικονικά «καθαριστικά».
Ο Shelton επιμένει ότι οι άνθρωποι δεν πάσχουν από αλλεργίες, αλλά επειδή δεν χωνεύουν το ένα ή το άλλο φαγητό. Ωστόσο, η επιστήμη ισχυρίζεται ότι αυτό δεν ισχύει - η αλλεργία είναι μια ανοσολογική ασθένεια που προκαλείται από την εμφάνιση ισταμίνης στο αίμα ως απόκριση σε αλλεργιογόνα, η οποία δεν σχετίζεται με τη διατροφή.
Σύμφωνα με τον Shelton, η απορρόφηση υδατανθράκων και λιπών απαιτεί αλκαλικό περιβάλλον και πρωτεΐνες - ένα όξινο περιβάλλον και συνεπώς η ταυτόχρονη χρήση διαφορετικών προϊόντων οδηγεί σε σήψη και ζύμωση στο στομάχι.
Στην πράξη, η διαδικασία της πέψης είναι πολύ πιο περίπλοκη και διαφορετικά συστήματα ενζύμων λειτουργούν σε διαφορετικές περιοχές - σάλιο, γαστρικό και εντερικό χυμό, χολή και άλλα.
Η απορρόφηση των διαφόρων συστατικών της τροφής χωρίζεται στον πεπτικό σωλήνα - τόσο στο χώρο όσο και στο χρόνο. Γι 'αυτό η «πρόταση» των παραδοσιακών διατροφολόγων είναι: μια ξεχωριστή διατροφή δεν είναι θεραπευτική, διαβάζουμε στην εφημερίδα «Σαββατοκύριακο».
Δεν υπάρχουν φυσιολογικές αιτιολογήσεις γι 'αυτό. Η ίδια η εξέλιξη έχει προετοιμάσει το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα για μια μικτή διατροφή. Υπάρχουν πολύ λίγα "καθαρά" προϊόντα στη φύση - όπως το αλάτι και η ζάχαρη. Οτιδήποτε άλλο είναι ένας συνδυασμός πρωτεϊνών, λιπών, οξέων κ.λπ.
Συνιστάται:
Ξεχωριστή διατροφή για υγιή απώλεια βάρους
Η ξεχωριστή διατροφή δεν είναι απλώς μια δίαιτα για απώλεια βάρους. Μέσω μιας κατάλληλης διαιρούμενης διατροφής, επιτρέπει στο πεπτικό σύστημα να απορροφήσει όλα τα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά από την τροφή που καταναλώνεται και ταυτόχρονα να βελτιώσει τη συνολική υγεία του σώματος.
Με ξεχωριστή διατροφή - τόσο υγιεινή όσο και αδύναμη
Όλοι έχουμε ακούσει για ξεχωριστό φαγητό. Βασίζεται στην αρχή ότι ορισμένα τρόφιμα δεν είναι κατάλληλα με άλλα επειδή το σώμα παράγει διαφορετικές ουσίες για να απορροφήσει διαφορετικά τρόφιμα. Ωστόσο, είναι δύσκολο να έχουμε ανθρώπους που θα μπορούσαν να αντέξουν μια ζωή περιορίζοντας τον εαυτό τους και παρακολουθώντας ποιο φαγητό είναι σε ποια ομάδα και αν είναι συμβατό με ένα άλλο.
Εύρηκα! Υπάρχει ήδη μια υγιής σοκολάτα για απώλεια βάρους
Η ζωή μερικές φορές δεν είναι δίκαιη. Η σοκολάτα είναι ενδεικτική αυτής της δήλωσης. Αν δεν ήταν έτσι, όλοι θα μπορούσαν να τρώνε τεράστια ποσότητα λιχουδιάς χωρίς κίνδυνο για την υγεία και τη μέση. Ωστόσο, υπάρχει ένα φως στο τέλος της σήραγγας, επειδή κάποιος έξυπνος άνθρωπος σκέφτηκε να το κάνει σοκολάτα αβοκάντο .
Ξεχωριστή διατροφή
Η ξεχωριστή διατροφή είναι μια δημοφιλής διατροφή για την οποία έχουν γραφτεί πολλά βιβλία και είναι διάσημη ως μια από τις πιο υγιεινές μεθόδους για να χάσετε βάρος. Η ιδέα αυτής της διατροφής είναι να αποφευχθεί ο συνδυασμός όξινων και αλκαλικών τροφών.
Ας καθαριστούμε για μια εβδομάδα με μια θιβετιανή διατροφή
Η θιβετιανή διατροφή είναι έντονα χορτοφάγος, εξαιρουμένης της κατανάλωσης όλων των ειδών κρέατος. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία, καθώς αποτελούν την άλλη βάση στην οποία βασίζεται η διατροφή του ιερού Θιβέτ.
