Εβδομαδιαία διατροφή λαχανικών

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Η διατροφή λαχανικών είναι ένα πολύ καλό εργαλείο για την απώλεια βάρους. Σε μια εβδομάδα θα παρατηρήσετε εκπληκτικά αποτελέσματα.

Τα φρούτα και τα λαχανικά κυριαρχούν στη διατροφή των λαχανικών και σχεδόν όλα τα ζωικά προϊόντα που είναι γνωστά σε μας απουσιάζουν. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα ιχνοστοιχεία, τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν πολλές άλλες χρήσιμες ιδιότητες.

Φυσικά προϊόντα από τη φύση, βασικό στοιχείο της διατροφής, δημιουργούν ένα αλκαλικό - το κύριο περιβάλλον του σώματος. Αυτό ενισχύει σημαντικά τον οστικό ιστό, καθώς τα οξέα εκχυλίζουν ασβέστιο από τα οστά, ενώ οι βάσεις εξουδετερώνουν τις ιδιότητες των οξέων.

Εκτός από την επίδραση αδυνατίσματος, η διατροφή εφαρμόζεται επίσης λόγω των καθαριστικών και αποκαταστατικών ιδιοτήτων της.

Ο κύριος κανόνας στη διατροφή είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνονται είναι φρέσκα και δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Η προκύπτουσα αλλαγή στις ημερήσιες μερίδες δεν πρέπει να είναι απότομη. Θα πρέπει να επιτευχθεί σταδιακά, χωρίς ξαφνικά άλματα. Η διατροφή έχει δύο επιλογές:

Αυστηρή επιλογή

Η συνολική ποσότητα φρούτων και λαχανικών που καταναλώνονται δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 κιλά. Αγγούρια, ντομάτες, καρότα, λάχανο, μήλα, πιπεριές, μπρόκολο, σπανάκι, τεύτλα, πράσα, μπιζέλια, φασόλια, σέλινο, κολοκυθάκια, κολοκύθα, 100 g ψωμί ολικής αλέσεως και 40 g ζάχαρης επιτρέπονται για τσάι.

Επιτρέπεται να προετοιμάσετε σαλάτες ή ελαφριά πιάτα καρυκευμένα με φυτικό λίπος. Δύο φορές την εβδομάδα επιτρέπεται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων: γάλα, τυρί cottage, γιαούρτι και κεφίρ.

Μενού δείγματος ημέρας:

Πρωινό: Σαλάτα από τριμμένα καρότα, πλιγούρι βρώμης και αποβουτυρωμένο γιαούρτι

10 π.μ.: 1 αγγούρι;

Μεσημεριανό: Σαλάτα λαχανικών και 2 βραστές πατάτες, καρυκευμένες με φυτικό λίπος, μια φέτα ψωμί σίκαλης.

4 μ.μ.: κόκκινη πιπεριά

Δείπνο: σαλάτα λαχανικών με φυτικό λίπος.

Λειτουργία φωτισμού

Επιτρεπόμενα αλκαλικά τρόφιμα: Μήλα, σταφίδες, μπανάνες, γκρέιπφρουτ, αποξηραμένες ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, ανανά, πορτοκάλια, νεκταρίνια, φραγκοστάφυλα, πεπόνια, κυδώνια, βατόμουρα. μπρόκολο, καρότα, λάχανο, σέλινο, γογγύλια, κολοκυθάκια, σκουός, μανιτάρια, μελιτζάνα, κουνουπίδι.

Τοπικά προϊόντα, όπως βόειο κρέας, αρνί, κοτόπουλο και κουνέλι, μπορούν επίσης να περιληφθούν στο ελαφρύ καθεστώς.

Άλλα επιτρεπόμενα αλκαλικά προϊόντα είναι: κεχρί, φαγόπυρο, ελαιόλαδο, βλαστημένοι σπόροι, αμύγδαλα, μέλι, κάστανα, κρέμα, παγωτό και μαρμελάδα.

Υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε:

80% αλκαλικά τρόφιμα και 20% όξινα τρόφιμα καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της διατροφής. Τα δημητριακά δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα. Τα λαχανικά τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα.

Είναι καλό να τρώτε ένα κίτρινο και ένα πράσινο λαχανικό για πρωινό. Εάν μαγειρεύετε, το κάνετε μόνο με ελαιόλαδο. Το κρέας τρώγεται όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα. Μην τρώτε τίποτα μετά από 18-19 ώρες. Πίνετε άφθονο νερό, χυμούς φρούτων και τσάι από βότανα.