2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μερικά από το μέλι που βλέπουμε στην αγορά είναι τεχνητά ζαχαρωμένα. Ωστόσο, οι άνθρωποι το αγοράζουν λόγω της εσφαλμένης αντίληψης ότι το ζαχαρωμένο μέλι είναι ποιότητας. Αυτή η δήλωση μπερδεύει τους καταναλωτές και τους παραπλανά.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Εθνικής Ένωσης Μελισσοκόμων, Μιχαήλ Μιχαήλ, οι μελισσοκόμοι επιτυγχάνουν το αποτέλεσμα της αναγκαστικής πάχυνσης του προϊόντος μελισσών τροφοδοτώντας τις μέλισσες με γλυκαντικά ή σιρόπι ζάχαρης κατά την περίοδο συλλογής μελιού.
Σύμφωνα με τον ειδικό μέλι είναι εύκολο να παραποιηθούν και μερικοί μελισσοκόμοι το εκμεταλλεύονται βάζοντας πολλά πράγματα να το ζαχαρώσουν τεχνητά. Ο Eng. Mihailov αποκαλύπτει ότι τώρα η χρήση ανεστραμμένου σιροπιού για τη σίτιση των εντόμων εργασίας ήταν πολύ επίκαιρη μεταξύ των παραγωγών μελιού.
Ορισμένοι παραγωγοί μελιού έχουν αποκτήσει φυτά για την αποσύνθεση της σακχαρόζης στο σιρόπι ζάχαρης, διευκολύνοντας έτσι την απορρόφησή του από τις μέλισσες στην κυψέλη. Αυτό αυξάνει τη σακχαρόζη στο μέλι, λέει ο ειδικός, που ανέφερε η MonitorBg.
Αποδεικνύεται ότι η φυσική περιεκτικότητα σε μέλι σε ζάχαρη εξαρτάται από τον τύπο του. Για παράδειγμα, εάν είναι ελαιοκράμβη ή ηλίανθος, κυριαρχείται από γλυκόζη και επομένως φαίνεται παχύτερο. Εάν το μέλι προέρχεται από κάστανο ή ακακία, κυριαρχεί η ποσότητα φρουκτόζης και είναι σε πιο υγρή μορφή.
Ο εμπειρογνώμονας από την μελισσοκομική ένωση δημοσιεύει επίσης πώς να κατανοήσει τον τύπο του μελιού. Εξηγεί ότι το μέλι ελαιοκράμβης φαίνεται σκληρό και σχεδόν λευκό, και το μέλι ακακίας έχει υγρασία. Το ηλιέλαιο είναι κίτρινο χρώμα.
Σύμφωνα με τον Πλάμεν Ιβάνοφ από την Εθνική Ένωση Μελισσοκόμων, εάν το μέλι είναι καλής ποιότητας ή όχι μπορεί να αποδειχθεί μόνο μετά από εργαστηριακό έλεγχο.
Ωστόσο, διαβεβαίωσε τους καταναλωτές λέγοντας ότι για να επιτρέπεται ένα μέλι στα καταστήματά μας, πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ποιότητας που να καλύπτει τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Κατά τη γνώμη του, οι κύριες απάτες με μέλι γίνονται στους πάγκους, επειδή οι άνθρωποι που αγοράζουν από αυτούς δεν έχουν τη συνήθεια να αναζητούν πιστοποιητικά ποιότητας.
Συνιστάται:
Ζαχαρωμένο μήλο
Το μήλο ζάχαρης / Annona squamosa / ανήκει στην οικογένεια Annonaceae. Ο ακριβής τόπος καταγωγής του είναι άγνωστος. Αν και στο παρελθόν πιστεύεται ότι προήλθε από την Ινδία, θεωρείται σήμερα καταγωγής Κεντρικής Αμερικής. Η καλλιέργεια μήλου ζάχαρης είναι πλέον πιο συχνή στη Βραζιλία και την Ινδία, όπου είναι μια από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες φρούτων.
Μέλι εκφόρτωσης μέλι λιώνουν λίβρες
Μια παλιά δοκιμασμένη συνταγή για την απώλεια βάρους και την ομορφιά περιλαμβάνει το μέλι ως το κύριο προϊόν. Για να επιτύχετε ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα χάνοντας βάρος, μπορείτε να ακολουθήσετε την ακόλουθη διατροφή που προτείνουν οι naturopaths.
Μας σπρώχνουν ψεύτικο τσάι Mursal
Η εγχώρια αγορά κατακλύζεται από απομιμήσεις του παγκοσμίου φήμης βουλγαρικού τσαγιού Mursal, προειδοποιούν οι παραγωγοί του πραγματικού βοτάνου. Ανακοίνωσαν την πρόθεσή τους να κατοχυρώσουν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το αρχικό προϊόν, ώστε να μην το διακρίνουν από τα πλαστά.
Οι γηγενείς μελισσοκόμοι αποφάσισαν! Θα αυξήσουν την τιμή του μελιού
Η τιμή του μελιού θα αυξηθεί μεταξύ 50 stotinki και 1 λεβ ανά χιλιόγραμμο, ανακοίνωσε ο πρόεδρος της Ένωσης Βουλγάρων μελισσοκόμων Μιχαήλ Μιχαήλ στο Ραδιόφωνο Νταρίκ. Συνήθως η τάση είναι η τιμή να είναι υψηλή στην αρχή και μετά να πέφτει.
Σπρώχνουν ψεύτικα αυγά σε σάντουιτς και σαλάτες
Οι βάσεις για φρέσκες σαλάτες και σάντουιτς μας ωθούν ψεύτικα αυγά. Σκεφτείτε αυτό το γεγονός την επόμενη φορά που θα αποφασίσετε να έχετε μια έτοιμη σαλάτα ή να φάτε το αγαπημένο σας σάντουιτς σε μια από τις μεγάλες αλυσίδες τροφίμων ή βενζινάδικα.
