2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε πολλές διαφορετικές συνταγές με τυρί κρέμα - όλα θα είναι αλμυρά. Έχουμε επιλέξει ένα ορεκτικό, αλμυρά, μάφιν και εκλέρ. Ξεκινάμε με τις ευκολότερες και πιο γρήγορες συνταγές.
Για την πλήρωση του eclairs θα χρειαστεί να αναμίξετε περίπου 300 g τυρί κρέμας, προσθέστε 80 g ξινή κρέμα. Σε αυτό προσθέστε μπαχαρικά για γεύση, είναι καλό να είναι φρέσκο - ένα μάτσο μαϊντανό, ένα μάτσο άνηθο, λίγο πράσινο κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα προϊόντα και γεμίστε τα έτοιμα eclairs. Το γέμισμα πρέπει να είναι παχύ - αν νομίζετε ότι το τυρί κρέμας είναι μικρό, προσθέστε περισσότερα.
Σας προσφέρουμε μια ποικιλία από τα δημοφιλή muffins ή cupcakes, αλλά αυτή τη φορά με μια αλμυρή γέμιση τυριού κρέμας και μερικά καρύδια για γεύση. Εδώ είναι η συνταγή:
Muffins με τυρί κρέμα, βασιλικό και καρύδια
Απαραίτητα προϊόντα: 2 αυγά, ¾ κουταλάκι του γλυκού, 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι, 2 κουταλάκια του γλυκού. αλεύρι, ½ ξανά. μπέικιν πάουντερ, τυρί κρέμας, καρύδια, βασιλικό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κάντε το μείγμα, ξεκινώντας με το χτύπημα των αυγών, του λαδιού και του γάλακτος. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Τέλος, προσθέστε περίπου 200 γραμμάρια τυριού κρέμας και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα. Προσθέστε μερικές πρέσες βασιλικού. Γεμίστε τα κουτιά και, τέλος, πασπαλίζουμε στην κορυφή με ψιλοκομμένα καρύδια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο και μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Μετά τα νόστιμα muffins, ήρθε η ώρα για τα αλμυρά. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε εύκολα και για τη ζύμη θα χρειαστείτε 150 γραμμάρια βούτυρο και τυρί κρέμα, αλεύρι, μια πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, αυγό, σουσάμι.
Πρώτα, ανακατέψτε το βούτυρο και το τυρί κρέμας σε ένα κατάλληλο μπολ, προσθέτοντας το χτυπημένο αυγό σε αυτά. Στη συνέχεια αρχίστε να προσθέτετε το κοσκινισμένο αλεύρι που έχετε αναμίξει με τη σόδα και το αλάτι. Ο στόχος είναι να μην κολλήσει η ζύμη στα χέρια σας. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε και κόψτε τα επιθυμητά σχήματα, πασπαλίστε με σουσάμι στην κορυφή - τακτοποιήστε τα σε ένα λαδωμένο τηγάνι και ψήστε μέχρι να ροδίσουν.
Η τελευταία μας προσφορά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ορεκτικό για το χειμώνα. Εδώ είναι τα απαραίτητα προϊόντα:
Πατάτες φούρνου με τυρί κρέμα
Απαραίτητα προϊόντα: 4-5 μεγάλες πατάτες, 150 g τυρί κρέμας, 2 πράσα, βούτυρο, λουκάνικο, μαύρο πιπέρι, ρίγανη
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βράζουμε τις πατάτες, αλλά όχι μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Στη συνέχεια κόψτε τα στη μέση και χαράξτε τον πυρήνα κάθε πατάτας. Τακτοποιήστε τα μισά των πατατών σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Ψιλοκόψτε το εσωτερικό και προσθέστε το τυρί κρέμα.
Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε τα πράσα, τα οποία έχετε κόψει σε λεπτές φέτες και, στη συνέχεια, προσθέστε το λουκάνικο για να τηγανίσετε ελαφρά. Ανακατέψτε τα πράσα και το λουκάνικο με πατάτες και τυρί κρέμα, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση - πιπέρι, ρίγανη ή αλμυρά. Γεμίστε τις πατάτες και βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε πατάτα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίστε με κίτρινο τυρί στην κορυφή αν θέλετε.
Συνιστάται:
Τυρί κρέμα
Τυρί κρέμα είναι ένας τύπος κρεμώδους τυριού αγελάδας της Βουλγαρίας. Έχει απαλή υφή που μπορεί εύκολα να τεμαχιστεί ή να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα. Έχει μια ευχάριστη, πλούσια γαλακτώδη και διακριτική γεύση, καθώς και τα περισσότερα προϊόντα όπως τα μαλακά τυριά, τα οποία περιλαμβάνουν τυρί κρέμα.
Αλμυρές λιχουδιές με σιτάρι
Σιτάρι είναι μια αγαπημένη λιχουδιά και κανείς δεν έχει δοκιμάσει γλυκό σιτάρι, γαρνιρισμένο με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ή καραμέλα, ή το περίφημο επιδόρπιο ashura με βρασμένο σιτάρι . Αλλά αυτό το όσπριο έχει επίσης τις αλμυρές παραλλαγές του, οι οποίες, αν και δεν είναι τόσο γνωστές, μπορεί να ενδιαφέρουν τους λάτρεις των δημητριακών.
Αλμυρές λιχουδιές με αχλάδια
Το καλύτερο μέρος του μαγειρέματος είναι ότι μπορούμε να συνδυάσουμε γεύσεις όπως θέλουμε μέχρι να βρούμε την τέλεια για μας. Οι συνταγές μπορούν πάντα να ξαναεπεξεργαστούν, να αφαιρεθούν από αυτά και να προστεθούν προϊόντα στην ποικιλία της συνταγής ή επειδή δεν μας αρέσει.
Φρέσκα και ελαφριά επιδόρπια με τυρί κρέμα
Η πρώτη μας προσφορά είναι για μους με τυρί κρέμα και φρούτα. Μπορείτε να επιλέξετε τα φρούτα που σας αρέσουν. Σας προσφέρουμε μια συνταγή με μούρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα) και νεκταρίνια. Εδώ είναι τα απαραίτητα προϊόντα μους:
Νόστιμες συνταγές με τυρί κρέμα
Το τυρί κρέμας είναι κατάλληλο για την παρασκευή αλμυρών και γλυκών πιάτων. Διαλέξαμε δύο σαλάτες, μία αλουμίνιο και ένα επιδόρπιο που είναι γρήγορο και εδώ είναι τα προϊόντα που χρειάζεστε για να τα φτιάξετε: Σαλάτα με τυρί κρέμα και βραστές πατάτες Απαραίτητα προϊόντα :
