Πολύτιμα προϊόντα διατροφής για φαγητό κάθε μέρα

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Στις ακόλουθες γραμμές θα απαριθμήσουμε μερικά από αυτά τα πιο πολύτιμα και ταυτόχρονα διαιτητικά προϊόντα που μπορείτε να καταναλώνετε καθημερινά.

1. Αγγούρια και ντομάτες

Έχουμε ακούσει ότι τα αγγούρια περιέχουν περίπου 98% νερό, αλλά δύσκολα γνωρίζετε ότι οι ντομάτες έχουν επίσης πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, δηλαδή περίπου 94%. Τρώτε τα όσο συχνά θέλετε (αρκεί να είναι εποχιακά). Θα ενυδατώνουν το σώμα σας χωρίς να συσσωρεύουν υπερβολικές θερμίδες.

2. Πράσινες σαλάτες

Οι πράσινες σαλάτες έχουν περιεκτικότητα σε νερό περίπου 90% ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο μαρουλιού. Είναι ένα από τα πιο διαιτητικά τρόφιμα, αλλά είναι εξαιρετικά σημαντικό να τα πλένετε καλά. Συνιστάται ακόμη και να μουλιάσετε το μαρούλι σε νερό για λίγο, ώστε να μπορείτε να απομακρύνετε τυχόν νιτρικά άλατα που μπορεί να υπάρχουν. Θυμηθείτε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε μια πράσινη σαλάτα όχι μόνο από το μαρούλι μας, αλλά και από ρόκα, παγόβουνο, σαλάτα kopf, σπανάκι και πολλά άλλα.

3. Μπρόκολο

Αλλο ένα διατροφή, το οποίο είναι επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνες. Επιπλέον, σε αντίθεση με το μαρούλι, τις ντομάτες και τα αγγούρια, μπορείτε να τρώτε μπρόκολο όλο το χρόνο.

4. Κολοκυθάκια

Μπορούμε να απολαύσουμε ωραία κολοκύθια την άνοιξη και το καλοκαίρι και να μην ανησυχείτε για την κατανάλωσή τους καθημερινά. Έχουν επίσης υψηλό ποσοστό νερού και δεν θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Ωστόσο, αντί να τα τηγανίζετε, μπορείτε να τα μαγειρέψετε στο φούρνο. Τα κολοκυθάκια κάνουν επίσης υπέροχες σαλάτες, σούπες, κεφτεδάκια και ακόμη και ψωμάκια.

5. Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Ίσως η καλύτερη πηγή ασβεστίου. Ωστόσο, εάν παρακολουθείτε το βάρος σας, τότε επιλέξτε μόνο εκείνα τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Και συμβαίνει αμέσως σε εμάς ότι ίσως τώρα μπορείτε να ετοιμάσετε έναν ταράτο - την αγαπημένη κρύα σούπα των Βουλγάρων!

6. Μερίδα άπαχου κρέατος ή ψαριού

Συνιστάται να τονίζετε (εκτός αν είστε χορτοφάγος) βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα και κρέας κουνελιών. Και τα ψάρια ήταν από καιρό γνωστό ότι καταναλώνονται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

7. Ολόκληροι κόκκοι

Μην βασίζεστε μόνο σε προϊόντα που παράγονται από ολόκληρο σιτάρι. Διαφοροποιήστε το μενού σας με φαγόπυρο, quinoa ή μαύρο ρύζι. Απλά προσέξτε τις ποσότητές τους!

8. Μια χούφτα καρύδια

Έχουμε γράψει ρητά μια «χούφτα» ξηρών καρπών, επειδή αν και είναι χρήσιμο, έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

9. Μούρα

Σε μια πολύ μικρή ποσότητα μούρων υπάρχουν αμέτρητα θρεπτικά συστατικά που θα σας κρατήσουν γεμάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

10. Αυγά ορτυκιού

Φωτογραφία: Sonya Simeonova

Υπάρχουν ολοένα και περισσότερες συζητήσεις για τα οφέλη τους, ειδικά για την τακτική κατανάλωσή τους από μικρά και εφήβια παιδιά. Μην τα αποκλείετε διαιτητικά προϊόντα ούτε από το δικό σας καθημερινό μενού, ούτε από αυτό των παιδιών σας!