Νερό ρυζιού - πώς να το προετοιμάσετε και τι βοηθά

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Το νερό του ρυζιού είναι μια κινεζική ανακάλυψη. Οι Ασιάτες έχουν μια ιδιαίτερη σχέση με το ρύζι και το θεωρούν προϊόν μακροζωίας. Πιστεύουν ότι το ρύζι βελτιώνει τη λειτουργία πολλών οργάνων, πράγμα που σημαίνει ότι παρατείνει τη ζωή.

Σήμερα, η βιομηχανία υγείας και ομορφιάς αναπτύσσεται δυναμικά, προσφέροντας όλο και περισσότερα νέα προϊόντα. Αλλά δεν είναι όλα ασφαλή. Πολλά από αυτά περιέχουν επιβλαβή πρόσθετα, επομένως σήμερα υπάρχουν όλο και περισσότεροι οπαδοί των φυσικών θεραπειών και σοφών συνταγών που δοκιμάστηκαν από τους προγόνους μας. Μια τέτοια φυσική θεραπεία είναι νερό ρυζιού.

Πώς να προετοιμάσετε νερό ρυζιού

Υπάρχουν πολλές επιλογές για προετοιμασία νερού ρυζιού, ας δούμε τα τρία πιο δημοφιλή. Το προκύπτον προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα απαραίτητα για την ομορφιά και την υγεία. Όλα τα είδη ρυζιού είναι κατάλληλα για το αφέψημα: συνηθισμένοι λευκοί κόκκοι, καφέ, μακρύκοκκοι και οποιοσδήποτε άλλος.

Βρασμένο νερό ρυζιού (ζωμός, αφέψημα)

Αυτή η επιλογή θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε νερό ρυζιού για μια εβδομάδα. Προετοιμάστε τους κόκκους ρυζιού ως συνήθως, αλλά χρησιμοποιήστε 2-3 φορές περισσότερο νερό από ό, τι απαιτείται για τη συνταγή, για παράδειγμα 1: 7. Σουρώνουμε το μαγειρεμένο ρύζι. Το υπόλοιπο νερό θα είναι αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Το αφέψημα μπορεί να φυλαχθεί σε σφραγισμένο βάζο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.

Δεν χρειάζεστε όλο το υγρό για χρήση. Προσθέστε τρεις κουταλιές συμπυκνωμένο υγρό ρυζιού σε ένα ποτήρι καθαρό νερό. Το μείγμα πρέπει να είναι ελαφρώς θολό.

Γρήγορη έκδοση χωρίς βρασμό

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι για όσους δεν θέλουν να σπαταλήσουν χρόνο στην προετοιμασία του ρυζιού. Πάρτε μισό φλιτζάνι ρύζι και ρίξτε αυτή την ποσότητα μπολ με δύο φλιτζάνια καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήστε να μουλιάσει για 60 έως 90 λεπτά. Ανακατέψτε, στραγγίστε και χρησιμοποιήστε αυτό το νερό για τα μαλλιά και το πρόσωπό σας. Δεν συνιστάται η ψύξη. Καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε αμέσως.

Ζυμωμένο νερό ρυζιού

Το νερό ρυζιού που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θεωρείται το πιο αποτελεσματικό. Η ζύμωση αλλάζει την οξύτητα του αφέψηματος και γίνεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο pH του σώματος. Ωστόσο, η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει πολύ.

Πρώτα, κάντε τα πάντα όπως περιγράφεται στη μέθοδο χωρίς βράσιμο, αλλά αφήστε το ρύζι για 2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα σκεπαστό πιάτο. Εάν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα, τότε η διαδικασία μπορεί να τελειώσει νωρίτερα - σε μια μέρα. Η ελαφριά μυρωδιά θα σας πει για την ετοιμότητα του νερού του ρυζιού. Αυτός ο ζωμός είναι κατάλληλος για τα μαλλιά και το πρόσωπο. Αλλά πριν από τη χρήση πρέπει να αραιώνεται με 1-2 ποτήρια καθαρού ζεστού νερού. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο νερό στο ψυγείο.

Χημική σύνθεση και ιδιότητες του ρυζιού

- Το φουρουλικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.

- Ορυκτά: κάλιο, νάτριο, σελήνιο, μαγνήσιο, πυρίτιο και άλλα ·

- βιταμίνες Β, τοκοφερόλη, βιοτίνη, ασκορβικό οξύ.

- Allantoin - έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

- άμυλο - περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου, προστατεύοντάς το από τις επιπτώσεις των επιθετικών ουσιών.

Οπως και το νερό του ρυζιού δεν περιέχει γλουτένη, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αλλεργική αντίδραση. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα αντενδείξεις. Θα μιλήσουμε για αυτά λίγο αργότερα.

Χρήση νερού ρυζιού σε καλλυντικά προσώπου και σώματος

Πώς να εφαρμόσετε νερό ρυζιού στο πρόσωπό σας; Αρκετά απλό! Είναι ένα καλό αντισηπτικό. Για έκζεμα, δερματίτιδα, ακμή, ηλιακό έγκαυμα και άλλες δερματικές βλάβες, ένα βαμβακερό μάκτρο βυθισμένο στο ζωμό εφαρμόζεται στις φλεγμονώδεις περιοχές για 5-10 λεπτά. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές.

Χρησιμοποιείται επίσης για την καταπολέμηση των διογκωμένων πόρων στο λιπαρό δέρμα. Το νερό του ρυζιού θα αφαιρέσει τη λιπαρή λάμψη και θα σφίξει τους πόρους. Το νερό ρυζιού μπορεί για τη μείωση των ρυτίδων και τη βελτίωση του στροβιλισμού της επιδερμίδας. Το νερό ρυζιού κατά της γήρανσης του δέρματος χρησιμοποιείται συχνά σε ηλικιωμένες γυναίκες.

Ισχυρός ζωμός προστίθεται στα λουτρά ως θρεπτικό, μαλακτικό και αναζωογονητικό παράγοντα. Αυτά τα λουτρά χρησιμοποιούνται όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.

Οφέλη από νερό ρυζιού για τα μαλλιά

Οι ασιατικές γυναίκες έχουν πάντα ισχυρά και υγιή μαλλιά, παρόλο που εκτίθενται στον καυτό ήλιο. Αποδεικνύεται ότι η χρήση ρυζιού και νερού ρυζιού είναι πολύ χρήσιμη. Ποια είναι τα αποτελέσματα:

- Προωθεί την ανάπτυξη των μαλλιών. Η καλύτερη επιλογή για χρήση είναι ο ζυμωμένος ζωμός. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας ή δενδρολίβανου στο νερό.

- Τα μαλλιά γίνονται πιο υγιή, πιο ελαστικά και πιο απαλά. Χρησιμοποιήστε το συνηθισμένο σαμπουάν και το μαλακτικό σας, αλλά αντί να πλένετε τα μαλλιά σας με απλό νερό, χρησιμοποιήστε νερό ρυζιού. Μπορείτε να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας 1-2 φορές την εβδομάδα για να επιτύχετε ένα διαρκές αποτέλεσμα.

- Μειώνεται ο κνησμός και η πιτυρίδα. Το αποτέλεσμα είναι αισθητό μετά την πρώτη εφαρμογή.

- Τα προϊόντα στυλ αντικαθίστανται συχνά με νερό ρυζιού. Ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με νερό ρυζιού, αφήστε το να στεγνώσει λίγο και στη συνέχεια στυλ τα μαλλιά σας?

- Λέγεται ότι βοηθά το νερό του ρυζιού για την πρόληψη της πρόωρης λεύκανσης.

- Το αλεύρι ρυζιού και το νερό ρυζιού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαμπουάν για ξηρά, εύθραυστα και σγουρά μαλλιά. Ρίχνουμε το αλεύρι με νερό ρυζιού στη συνοχή του κουάκερ και αφήστε για 10 λεπτά. Το προκύπτον προϊόν χρησιμοποιείται αντί για σαμπουάν ή αραιώνεται με συνηθισμένο σαμπουάν σαπουνιού σε αναλογία 1: 1.

Νερό ρυζιού για υγεία

Το αφέψημα των κόκκων ρυζιού περιλαμβάνεται στη λίστα των διαιτητικών τροφίμων. Συνταγογραφείται για πεπτικές και μεταβολικές διαταραχές. Πίνοντας νερό ρυζιού:

- Σφίγγει τα κόπρανα που χρησιμοποιούνται στη διάρροια, εάν η αιτία της εντερικής διαταραχής δεν είναι μολυσματική. Σε περίπτωση διάρροιας, πίνετε αφέψημα των 50 ml (1/4 φλιτζάνι) κάθε 2 ώρες έως ότου τα συμπτώματα εξαφανιστούν. Σε σοβαρή διάρροια, ο ζωμός επεκτείνεται σε 3 ημέρες.

- Απορροφά τις τοξίνες στο έντερο, γι 'αυτό χρησιμοποιείται σε περίπτωση δηλητηρίασης ως πρόσθετου παράγοντα μαζί με προσροφητικά φάρμακα. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, χρησιμοποιείται αφέψημα κόκκων ρυζιού 50-70 ml κάθε 2-4 ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ταυτόχρονα πίνετε τουλάχιστον 300-500 ml την ημέρα.

- Μειώνει την οξύτητα του στομάχου, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα, βοηθά στην καούρα. Σε περίπτωση γαστρίτιδας ή δυσφορίας και καύσου στο στομάχι, ο ζωμός χρησιμοποιείται 1/3 φλιτζάνι πριν από τα γεύματα.

- Λειτουργεί ως πηγή εύπεπτων θρεπτικών συστατικών, αποκαθιστά το σώμα μετά από ασθένεια.

- Αυτός ο ζωμός θα είναι ένα αξιόλογο υποκατάστατο του ζωμού κοτόπουλου για άτομα που προτιμούν χορτοφαγική κουζίνα, καθώς επιταχύνει την ανάρρωση του σώματος από εξάντληση, δηλητηρίαση και κρυολογήματα.

- Το νερό του ρυζιού ανακουφίζει πόνος στις αρθρώσεις, μειώνει τη φλεγμονή και ενεργοποιεί την αναγέννηση του συνδετικού ιστού.

- Για τα παιδιά, οι δόσεις μειώνονται 2 έως 3 φορές ανάλογα με την ηλικία.

Ζωμός ρυζιού για απώλεια βάρους

Η διατροφή ρυζιού λειτουργεί και είναι μια αποδεδειγμένη μέθοδος για την απώλεια βάρους από πολλές γυναίκες. Αυτό το πρόγραμμα εκφόρτωσης χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του σώματος. Υπάρχει επίσης μια διατροφή με νερό ρυζιού. Ένα ποτήρι νερό ρυζιού, που περιέχει μια ολόκληρη σειρά από πολύτιμες ουσίες, αντικαθιστά το πρωινό. Η ενεργειακή τιμή ενός τέτοιου τμήματος είναι περίπου 150 kcal. Αυτή είναι η ουσία της διατροφής.

Η ελάχιστη διάρκεια του μαθήματος είναι 2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χάστε έως και 2 κιλά υπερβολικού βάρους. Και αυτό χωρίς οδυνηρό λιμό, απλά πρέπει να αντικαταστήσετε ένα γεύμα με νερό ρυζιού.

Αντενδείξεις και βλάβες του νερού ρυζιού

Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε όταν:

- Φλεγμονή του παγκρέατος

- Δυσκοιλιότητα;

- Διαβήτης.

Σε περίπτωση της τελευταίας νόσου απαιτείται ιατρική συμβουλή. Θα συμβουλεύει πώς να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε το σώμα. Εάν ένας ειδικός εγκρίνει αυτήν τη διατροφή, ο ζωμός είναι καλύτερα κατασκευασμένος από καστανό ρύζι.

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για εξωτερική χρήση. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το προϊόν έχει στεγνωτικό αποτέλεσμα. Επομένως, εάν έχετε ξηρό δέρμα, μην το παρακάνετε με νερό ρυζιού.