2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κουάκερ είναι από καιρό ένα παραδοσιακό πιάτο σε πολλά έθνη. Μερικοί προτιμούν το καλαμπόκι, άλλοι - το φαγόπυρο, και οι Βρετανοί πιστεύουν ότι δεν υπάρχει νόστιμο από το πλιγούρι βρώμης.
Πιστεύεται ότι ένα από τα αρχαιότερα κουάκερ είναι το ρύζι. Οι αρχαιολόγοι είναι πεπεισμένοι ότι το ρύζι καλλιεργήθηκε στη Νοτιοανατολική Ασία πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια. Στη Ρωσία, το ρύζι εμφανίστηκε πριν από τρεις αιώνες.
Στην Ιαπωνία, όπου η κατανάλωση ρυζιού αποτελεί παράδοση από την αρχαιότητα, πιστεύεται ότι αυτό το φαγητό όχι μόνο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά επίσης βοηθά στην ανάπτυξη της νοημοσύνης.
Η υψηλή βιολογική χρησιμότητα του ρυζιού βασίζεται σε οκτώ εξαιρετικά σημαντικά αμινοξέα για το σώμα - τρυπτοφάνη, μεθειονίνη, χολίνη, λεκιθίνη, λυσίνη, ιστιδίνη, κυστίνη και αργινίνη.
Επιπλέον, το ρύζι περιέχει βιταμίνες Β και ΡΡ, καροτίνη, θειαμίνη, κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, ιώδιο και άλλα ιχνοστοιχεία, καθώς και πρωτεΐνες.
Το κουάκερ ρυζιού είναι επίσης πολύ θρεπτικό και αναγνωρίζεται ως διαιτητικό προϊόν. Συνιστάται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, νευρικά και καρδιαγγειακά συστήματα.
Σε στομαχικές διαταραχές, το χυλό ρυζιού, βραστό με νερό, σχηματίζει θολό βλέννα και αντικαθιστά με επιτυχία φάρμακα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ρυζιού που έχουν διαφορές στο περιεχόμενο των θρεπτικών συστατικών.
Αλλά πολύ πιο σημαντικό είναι ο τρόπος επεξεργασίας των κόκκων ρυζιού, καθώς οι περισσότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία δεν περιέχονται στο σιτάρι, αλλά στο δέρμα του. Επομένως, το καστανό ρύζι, το οποίο έχει διατηρήσει μέρος του φλοιού, περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες από το λευκό.
Είτε σε μορφή κουάκερ είτε σούσι, το ρύζι είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο φαγητό και είναι αρκετά καλό υποκατάστατο του ψωμιού και των ζυμαρικών. Αν θέλετε να αποχαιρετήσετε λίγα κιλά, απλώς αντικαταστήστε το ψωμί στο μενού σας με ρύζι.
Συνιστάται:
Διατροφή για ένα άρρωστο στομάχι
Σε ασθένειες του στομάχου, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η επίδραση των προϊόντων διατροφής, καθώς και οι τρόποι μαγειρικής επεξεργασίας τους, στην έκκριση του γαστρικού χυμού και στη κινητική λειτουργία του στομάχου. Μεταξύ των ισχυρών παθογόνων της έκκρισης του γαστρικού χυμού είναι ισχυροί ζωμοί κρέατος και ψαριών, καθώς και ζωμοί μανιταριών.
Το Okra είναι τροφή για ένα άρρωστο στομάχι
Το Okra είναι ένα λαχανικό που υπάρχει πάντα στην αφρικανική, αραβική και ασιατική κουζίνα. Όχι μόνο. Σε διαφορετικές χώρες είναι γνωστό με διαφορετικά ονόματα - στην Κούβα ονομάζεται kimbombi, στη Βραζιλία - kiabu, και στον Κόλπο του Μεξικού και τις Ηνωμένες Πολιτείες - gumbo.
Ο Ταχίνι θεραπεύει ένα άρρωστο στομάχι, οστά και νευρικό σύστημα
Το Tahini συνιστάται πάντα ως φυσική τροφή για όλους όσους θέλουν να είναι υγιείς. Το σουσάμι ταχίνι θεωρείται το πιο χρήσιμο. Περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά, όπως φυτικές ίνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα και ασβέστιο. Μία από τις ιδιότητες του ταχίνι είναι η ευεργετική και ηρεμιστική του επίδραση στο πεπτικό και το νευρικό σύστημα.
Χρήσιμες σούπες για γαστρίτιδα και άρρωστο στομάχι
Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή της επένδυσης του στομάχου και συνήθως προκαλείται από άγχος και κακή διατροφή. Εάν πάσχετε από αυτήν την ασθένεια, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με το τι τρώτε και είναι καλύτερο να αλλάξετε εντελώς το μενού σας συμπεριλαμβάνοντας τρόφιμα που μειώνουν την οξύτητα στο στομάχι και δεν ερεθίζουν τους βλεννογόνους.
Το θαυμαστό κρασί της Βαλεριάνας θεραπεύει τα νεύρα και τα μάτια
Το άγχος είναι η μάστιγα των σύγχρονων ανθρώπων στις πόλεις. Εάν προτιμάτε φυσικά και φυσικά φάρμακα για την υγεία σας, τότε τα βαλεριανά ηρεμιστικά θα είναι μια εξαιρετική λύση για εσάς. Ετοιμάστε το ακόλουθο θαυμαστό ποτό - Βαλεριάνο κρασί.
