2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα αυγά είναι μερικές φορές διαβόητα για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και επειδή είναι μεταξύ των τροφίμων που συχνά οδηγούν σε τροφικές αλλεργίες. Αυτά μπορεί επίσης να προκληθούν από φυστίκια, ψάρια, ξηρούς καρπούς, μύδια, γάλα και σόγια.
Ωστόσο, το αυγό προσφέρει υψηλή θρεπτική αξία με 13 βιταμίνες και μέταλλα, υψηλής ποιότητας εύπεπτη πρωτεΐνη, υγιή ακόρεστα λίπη και αντιοξειδωτικά, όλα για λιγότερο από 100 θερμίδες.
Διατροφικά στοιχεία
Ένα μεγάλο αυγό χωρίς κέλυφος περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Από αυτήν την πρωτεΐνη, 3 γραμμάρια περιέχονται σε κρόκο αυγού και τρία γραμμάρια σε ασπράδι αυγού.
Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία ενός μεγάλου αυγού χωρίς κέλυφος περιλαμβάνουν 75 g νερού, 80 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους, 274 mg χοληστερόλης στον κρόκο, 1 g υδατάνθρακες, 28 mg ασβεστίου, 90 mg φωσφόρου, 1 γραμμάριο σιδήρου, 65 mg καλίου, 69 mg νατρίου, 55 mg ψευδαργύρου, 260 IU βιταμίνης Α, 0,04 mg θειαμίνης, ριβοφλαβίνης 0,15 mg, ίχνη νιασίνης, 0 mg ασκορβικού οξέος και 24 mg φολικού οξέος.
Κίνδυνοι κατανάλωσης κρόκων
Τα άτομα με αυστηρή δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης θα πρέπει να περιορίσουν τη χρήση κρόκου αυγού.
Οι κατασκευαστές τροφίμων και τα περισσότερα σούπερ μάρκετ προσφέρουν πολλά υποκατάστατα αυγών χωρίς λιπαρά. Για πολλούς ανθρώπους, ο περιορισμός των κορεσμένων λιπών είναι πιο αποτελεσματικός στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα από τη μείωση της χοληστερόλης.
Για να αποφύγετε τις τροφικές ασθένειες, χρησιμοποιήστε αυγά με καθαρά και άθικτα κελύφη. Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να σκληρύνει το ασπράδι και ο κρόκος αρχίσει να πυκνώνει.
Ακόμα και τα παστεριωμένα αυγά δεν πρέπει να τρώγονται ωμά. Ωμά αυγά βρίσκονται συχνά σε σάλτσες σαλάτας Caesar, κοκτέιλ, ολλανδική σάλτσα και λεμονιού
Οφέλη από την κατανάλωση κρόκων αυγών
Τα αυγά αποτελούν πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης και αποτελούν φτηνό συστατικό στο μαγείρεμα. Η πρωτεΐνη βοηθά ένα άτομο να αισθάνεται γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
Ο κρόκος αυγού παρέχει μια καλή πηγή χολίνης, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη του εμβρυϊκού εγκεφάλου και χρησιμεύει στην πρόληψη γενετικών ανωμαλιών.
Η χολίνη βοηθά επίσης τους ενήλικες διατηρώντας τη δομή των εγκεφαλικών μεμβρανών των κυττάρων και τη μετάδοση των νευρικών παλμών στους μυς.
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι αντιοξειδωτικά στον κρόκο του αυγού που βοηθούν στην πρόληψη του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας, της τύφλωσης που σχετίζεται με την ηλικία.
Συνιστάται:
Πόση πρωτεΐνη πρέπει να τρώτε ανά ημέρα
Λίγα θρεπτικά συστατικά είναι εξίσου σημαντικά με την πρωτεΐνη. Εάν δεν πάρετε αρκετά, μπορεί να είστε ανεπαρκείς και αυτό μπορεί να επηρεάσει την υγεία και το βάρος σας. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ διαφορετικές απόψεις σχετικά με αυτό πόση πρωτεΐνη πρέπει να τρώτε ανά μέρα.
Πόση πρωτεΐνη πρέπει να τρώμε ανά ημέρα
Η πρωτεΐνη είναι βασιλιάς - ο Δρ Spencer Nadolski. Λίγα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται όσο και η πρωτεΐνη. Εάν δεν παίρνετε αρκετά από το καθημερινό μενού, η υγεία και η κατάσταση του σώματός σας θα επιδεινωθούν. Γνώμες σχετικά με αυτό πόση πρωτεΐνη πρέπει να τρώμε ανά ημέρα , είναι αντιφατικά.
Πόση καφεΐνη είναι σε ένα φλιτζάνι καφέ
Ο καφές είναι η μεγαλύτερη πηγή καφεΐνης. Τις περισσότερες φορές, ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει 95 mg καφεΐνη , αλλά ανάλογα με τον τύπο του ποτού και τη σύνθεσή του, αυτό το βάρος μπορεί να κυμαίνεται από 0 έως 500 mg. Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε διαφορετικούς τύπους και μάρκες καφέ .
Πόση πρωτεΐνη είναι στο κοτόπουλο
Κοτόπουλο είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους λάτρεις της φυσικής κατάστασης, επειδή είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών. Διατίθεται σε διάφορα μέρη, όπως στήθη κοτόπουλου, στήθος κοτόπουλου, φτερά κοτόπουλου και πόδια. Κάθε ένα από αυτά περιέχει μια διαφορετική ποσότητα πρωτεΐνης, λίπους και θερμίδων.
Πόση πρωτεΐνη υπάρχει σε ένα αυγό
Οι περισσότεροι το γνωρίζουν τα αυγά είναι πολύ υγιείς και αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Η λήψη αρκετής πρωτεΐνης είναι πολύ σημαντική για την οικοδόμηση οστών και μυών, καθώς και για τη διατήρηση καλής συνολικής υγείας.
