2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι κοτολέτες είναι πιθανώς από τις πιο συχνά προετοιμασμένες μπριζόλες στο μενού μας. Όλα τα είδη κρέατος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτά, καθώς και λαχανικά. Ακολουθούν 5 συνταγές για να παρουσιάσετε τον εαυτό σας καλά στην οικογένεια ή τους επισκέπτες σας:
1. Κοτολέτες βοείου κρέατος
Απαραίτητα προϊόντα: 4 μπριζόλες, 40 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 50 γραμμάρια μπέικον, 4 μικρά κρεμμύδια, 100 γραμμάρια λευκό κρασί, 250 γραμμάρια κρέμας, 50 γραμμάρια τυρί, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα παϊδάκια σφυρηλατούνται και ψήνονται σε βούτυρο και λάδι. Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και τακτοποιήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Λιώνουμε το φέτες μπέικον σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε πάνω από τις μπριζόλες. Προσθέστε το κομμένο κρεμμύδι, το τριμμένο τυρί και το κρασί και βράστε, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα τηγάνι, ρίξτε την κρέμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο. Τέλος πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
2. Κοτολέτες κοτόπουλου
Απαραίτητα προϊόντα: 2 φιλέτα κοτόπουλου, χυμό 1 πορτοκάλι, αλάτι και πιπέρι για γεύση, γλυκόξινη σάλτσα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε τα φιλέτα κοτόπουλου στα μισά για να φτιάξετε 4 μπριζόλες. Αλάτι και σεζόν με μαύρο πιπέρι. Σε τηγάνι Teflon, ψήνουμε χωρίς λίπος και στις δύο πλευρές, προσέχοντας να μην καεί. Τέλος, πασπαλίζουμε με πορτοκάλι και γλυκόξινη σάλτσα.
3. Χοιρινά μπριζόλα στα γαλλικά
Απαραίτητα προϊόντα: 4 χοιρινές μπριζόλες, 1 ντομάτα, 1 κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 4 κουταλιές της σούπας λάδι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα κοτολέτες τηγανίζονται γρήγορα σε λάδι. Τηγανίζουμε το αλεύρι στη σάλτσα, αραιώνουμε με νερό και προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και το κρεμμύδι, και τέλος τα μπαχαρικά. Περιχύνουμε τα κοτολέτα με τη σάλτσα και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
4. Ψητές χοιρινές μπριζόλες
Απαραίτητα προϊόντα: 6 χοιρινές μπριζόλες, 3 κουταλιές λάδι, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα παϊδάκια αρωματίζονται με όλα τα μπαχαρικά και ψήνονται και στις δύο πλευρές της σχάρας μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
5. Κοτολέτες κοτόπουλου στη σχάρα
Απαραίτητα προϊόντα: 4 τεμ. φιλέτο κοτόπουλου, 2 κουταλιές μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα φιλέτα κοτόπουλου κόβονται στα μισά για να φτιάξουν 8 μπριζόλες. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα και τα κοτολέτα κοτόπουλου απλώνονται μαζί τους. Ψήνουμε στη σχάρα και στις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν πλήρως.
Άλλες δοκιμασμένες και δοκιμασμένες συνταγές για κοτολέτες είναι: Παϊδάκια με χοιρινό παϊδάκι, κοτολέτες πατάτας, κοτολέτες a la λεπτά, κοτολέτες χοιρινού κρέατος με τυρί, κοτολέτες μοσχαρίσιου κρέατος με ρουστίκ τρόπο.
Συνιστάται:
Πέντε συνταγές για τηγάνι γκριλ
Το ταψί είναι μια από τις πιο απαραίτητες συσκευές για κάθε κουζίνα. Απολύτως όλα συμβαίνουν σε αυτό πολύ γρήγορα και δεν χρειάζεται καν να χρησιμοποιήσετε λίπος. Εδώ είναι 5 συνταγές για το πώς να φτιάξετε νόστιμα λαχανικά, μπριζόλες κοτόπουλου, χοιρινό μπριζόλα, φιλέτα ψαριού και κεφτεδάκια βοείου κρέατος χρησιμοποιώντας γκριλ :
Οι πέντε καλύτερες συνταγές για Brownies
Ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια στον κόσμο - νόστιμο μπράουνις , γνωστή για την υγρασία του πυρήνα και τη γεύση σοκολάτας, εφευρέθηκε το 1893 στην κουζίνα του θρυλικού ξενοδοχείου Palmer στο Σικάγο. Εδώ θα σας παρουσιάσουμε 5 από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για brownies , αλλά να θυμάστε ότι οποιοδήποτε πρόσθετο ή μπαχαρικό που σας αρέσει μπορεί να προστεθεί στο αγαπημένο σας κέικ.
Οι πέντε καλύτερες συνταγές για το Sarma
Ένα από τα αγαπημένα πιάτα της βουλγαρικής κουζίνας είναι το sarma. Το καλοκαίρι φτιάχνεται sarmi με φύλλα αμπέλου και το χειμώνα και το φθινόπωρο - από φρέσκο ή λάχανο τουρσί. Το Σάρμα μπορεί να είναι άπαχο ή κρέας. Και στη γέμιση μπορεί να προστεθεί, εκτός από τα παραδοσιακά κρεμμύδια και ρύζι, καρότα, μανιτάρια, τυρί και πολλά άλλα προϊόντα, ανάλογα με τη γεύση και την ικανότητα.
Οι πέντε καλύτερες συνταγές για ρολά
Και επειδή η φροντίδα των μαγειρικών αριστουργημάτων σας είναι εν μέρει δική μας, φροντίσαμε να εμπλουτίσουμε τη συνταγή σας για σπιτικά, φρεσκοψημένα ψωμάκια. Συγκεντρώσαμε σε ένα μέρος πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές για αυτές τις αφράτες απολαύσεις και τώρα τις προσφέρουμε σε εσάς.
Πέντε συνταγές για γλυκά χωρίς γάλα
Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή είναι αλλεργικοί σε αυτά. Αλλά ακόμη και χωρίς γάλα μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα αρτοσκευάσματα. Κέικ με καφέ χωρίς γάλα - Είναι εύκολο να φτιαχτεί και νόστιμο. Απαραίτητα προϊόντα:
