2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι έχουμε ακούσει ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί είναι καλό για την καρδιά. Ακούσαμε επίσης ότι το αλκοόλ βλάπτει ολόκληρο το σώμα μας, ειδικά το συκώτι. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι βρισκόμαστε σε δίλημμα - είναι χρήσιμο ερυθρό κρασί ή όχι?
Η αλήθεια είναι ότι οι μελέτες δείχνουν ότι το κόκκινο κρασί μειώνει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών. Ωστόσο, υπάρχει ένα μέτρο που δεν πρέπει να περάσουμε.
Το κόκκινο κρασί είναι υπεύθυνο για το λεγόμενο γαλλικό παράδοξο. Δηλαδή - στη Γαλλία λιγότερα άτομα πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Θεωρήθηκε ότι αυτό το γεγονός οφείλεται στο κόκκινο κρασί.
Η αλήθεια - το κόκκινο κρασί περιέχει θρεπτικά συστατικά. Μεταξύ αυτών είναι τα αντιοξειδωτικά, τα οποία δείχνουν οι μελέτες ότι είναι ευεργετικά για μια υγιή καρδιά και ολόκληρο το σώμα, και ακόμη και μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων τύπων καρκίνου. Ωστόσο, η ποσότητα αυτών των αντιοξειδωτικών δεν είναι μεγάλη - πρέπει να πίνουμε μερικά μπουκάλια για να επιτύχουμε τα αποτελέσματα. Και αυτό θα μας βλάψει.
Το ποτό πιστεύεται επίσης ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και πρόωρου θανάτου. Έτσι, γίνεται το πιο χρήσιμο αλκοολούχο ποτό. Τα άτομα που καταναλώνουν 150 χιλιοστόλιτρα κρασί την ημέρα έχουν 32% χαμηλότερο κίνδυνο τέτοιων ασθενειών από εκείνα που δεν πίνουν αλκοόλ.
Κατανάλωση κόκκινου κρασιού σχετίζεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου - καρκίνου του παχέος εντέρου, καρκίνου των ωοθηκών και του προστάτη. Το ποτό πιστεύεται επίσης ότι μειώνει τον κίνδυνο άνοιας, κατάθλιψης, αντίστασης στην ινσουλίνη και διαβήτη.
Ωστόσο, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με το ποσό. Περισσότερα από 2-3 ποτήρια την ημέρα μπορεί να οδηγήσουν σε αλκοολισμό, κίρρωση, πρόωρο θάνατο, αύξηση βάρους. Ένα γεγονός που δεν πρέπει να ξεχνάτε - το αλκοόλ έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε όλες τις μορφές του. Ταυτόχρονα, δεν παίρνουμε τον κορεσμό που μας δίνει το φαγητό. Και το κρασί είναι μία από τις αλκοόλες με τα πιο χρήσιμα συστατικά.
Ωστόσο, μείνετε σε μέτρια κατανάλωση. Υπολογίζεται ότι είναι 1-2 ποτήρια κρασί την ημέρα. Οι ειδικοί προτείνουν να έχουμε τουλάχιστον 2 ημέρες την εβδομάδα στην οποία δεν καταναλώνουμε αλκοόλ.
Συνιστάται:
Το κόκκινο κρέας δεν είναι επιβλαβές, αλλά χρήσιμο
Μετά από δεκαετίες κόκκινου κρέατος που καταγγέλλονται δημόσια ως ο νούμερο ένα εχθρός της καρδιάς, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας βρίσκονται σε καλό δρόμο για την αποκατάστασή του. Πόσες φορές έχετε ακούσει το μάντρα, εξαιρέστε από το μενού σας όλα τα κόκκινα κρέατα, επειδή είναι μια πλούσια πηγή κορεσμένα λιπαρά οξέα που φράζουν τις αρτηρίες σας, αυξάνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα σας και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Είναι το φοινικέλαιο χρήσιμο ή επιβλαβές
φοινικέλαιο είναι εξαιρετικά διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο και η κατανάλωσή του συνεχίζει να αυξάνεται. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορές σχετικά με τον αντίκτυπό της στην ανθρώπινη υγεία. Κάποιοι το υποστηρίζουν το φοινικέλαιο είναι χρήσιμο , αλλά άλλοι δείχνουν δυσμενείς επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Φυτικό οξύ - είναι χρήσιμο ή επιβλαβές
Φυτικό οξύ , επίσης γνωστός ως φυτικό , αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των φλοιών των περισσότερων ξηρών καρπών, δημητριακών και οσπρίων και χρησιμεύει ως η κύρια μορφή αποθήκευσης φωσφόρου στους σπόρους. Συχνά προστίθεται στα αντιοξειδωτικά λόγω του γεγονότος ότι διαταράσσει την απορρόφηση σημαντικών ορυκτών όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και το ασβέστιο.
Είναι το κόκκινο πιπέρι επιβλαβές
Το κόκκινο πιπέρι προέρχεται από την οικογένεια της πατάτας, συγγενή πατάτας και ντομάτας. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο, πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, μαγγάνιο, καροτίνη και βιταμίνη Ε. Αυτές οι βιταμίνες είναι μία από τις πιο σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος.
Είναι το μπέικον χρήσιμο ή επιβλαβές για την υγεία
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν μπέικον . Αγαπούν τη γεύση του, αλλά ανησυχούν γι 'αυτό κατανάλωση μπέικον μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία τους. Λοιπόν, πολλοί μύθοι στη διατροφή δεν αντέχουν στη δοκιμασία του χρόνου. Πώς παρασκευάζεται το μπέικον;
