2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Γεμάτες εορταστική γεύση και εύκολη προετοιμασία, αυτές οι αφράτες τηγανίτες είναι το τέλειο πρωινό. Είναι πολύ ελαφρύτερα από τα κλασικά μπισκότα μελοψωμάτων Χριστουγέννων, αλλά η γεύση είναι εξίσου καταπληκτική χάρη στα μπαχαρικά που περιέχει.
Οι τηγανίτες είναι πάντα ευπρόσδεκτα από τα παιδιά και αυτή η συνταγή δεν διαφέρει. Αλλά αυτά θα σπάσουν τη ρουτίνα και θα φέρουν μια δόση εορταστικής διάθεσης τόσο στο σπίτι σας όσο και στο τραπέζι σας.
Και ενώ η γεύση τζίντζερ είναι χαρακτηριστική των χριστουγεννιάτικων λιχουδιών, δεν υπάρχει τίποτα που να σας εμποδίζει να το φτιάξετε. τηγανίτες τζίντζερ όποτε θέλετε - δεν υπάρχει ακατάλληλος χρόνος για αυτήν την λιχουδιά!
Απαραίτητα προϊόντα:
1 1/2 κουτ. αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας. μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ σολ
1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας. κανέλα
1/8 κουτ γαρίφαλο
1/4 κουτ άνοιξη
1 κουτ τζίντζερ
2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο (λιωμένο)
1/4 κουτ μέλασσα
3/4 κουτ γάλα
1/2 κουτ βανίλια
1 αυγό
Για το σιρόπι:
1/4 κουτ μέλασσα
1/2 κουτ σιρόπι από σφένδαμο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το μπαχάρι και το τζίντζερ μαζί σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να συνδυαστούν πλήρως.
Λιώστε το βούτυρο και μετά προσθέστε τη μελάσα, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό. Χτυπάμε τα συστατικά έως ότου όλα είναι ομοιογενές μείγμα.
Προσθέτουμε τα υγρά συστατικά στα ξηρά και ανακατεύουμε. Εάν η ζύμη είναι πολύ παχιά, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα.
Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. Βάζουμε 1/3 φλιτζάνι ζύμη για κάθε ένα τηγανίτα τζίντζερ. Ψήνουμε για περίπου 1 λεπτό στο πλάι ή μέχρι να ροδίσουν.
Κρατήστε τις τηγανίτες ζεστές ενώ κάνετε το σιρόπι μελάσσας. Ανακατέψτε τη μελάσα με το σιρόπι σφενδάμου σε μια μικρή κατσαρόλα. Μαγειρέψτε μέχρι να βράσει.
Ρίξτε το σιρόπι πάνω από τις τηγανίτες και γαρνίρετε με κρέμα αν θέλετε.
Τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βυθιστείτε στην απίστευτη γεύση και άρωμά τους. Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε ένα γερμανικό μπαχαρικό για ψωμί τζίντζερ
Μελόπιτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο κατά τη διάρκεια των διακοπών των Χριστουγέννων σε πολλές χώρες. Ωστόσο, η Γερμανία παίρνει την προετοιμασία της πιο σοβαρά από τις περισσότερες χώρες και μάλιστα διαθέτει έναν συνδυασμό μπαχαρικών ειδικά σχεδιασμένων για αυτές τις διακοπές.
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες - ένας οδηγός για αρχάριους
Ένα από τα καλύτερα και θρεπτικά σνακ είναι τις τηγανίτες . Και ποιος δεν λατρεύει τηγανίτα με μέλι ή σοκολάτα; Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι τηγανιτών που μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε στο σπίτι - τηγανίτες σύμφωνα με μια κλασική συνταγή, τηγανίτες μπανάνας, τηγανίτες ανανά, τηγανίτες μήλου και πολλά άλλα.
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες σε διαφορετικές χώρες
Οι τηγανίτες είναι από τις πιο συνηθισμένες λιχουδιές ζυμαρικών, οι οποίες μπορούν να σερβιριστούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, να είναι λεπτές ή παχιά, να είναι γλυκές ή αλμυρές, να τυλίγονται ή να διπλώνονται σε τέσσερα κ.λπ. Δεν είναι ξεκάθαρο για ποιον ήρθε για πρώτη φορά η ιδέα τις τηγανίτες , αλλά είναι γεγονός ότι είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο, καθώς σε διαφορετικές χώρες παρασκευάζονται από διαφορετικά προϊόντα και με διαφορετικούς τρόπους.
Οι πιο νόστιμες πατάτες τηγανιτές φτιάχνονται έτσι
Αν και πιστεύουμε ότι οι τηγανητές πατάτες είναι αγαπημένα των παιδιών, μελέτες δείχνουν ότι ακόμη και οι ενήλικες που δεν τους αρέσουν μπορούν να μετρηθούν στα δάχτυλα. Αναφορικά μιλώντας. Η αλήθεια είναι ότι επειδή «εφευρέθηκαν» τηγανιτές πατάτες - Κάπου γύρω στον 17ο αιώνα, κερδίζουν τόσο μεγάλη δημοτικότητα που δύσκολα μπορούμε να φανταστούμε ότι εξαφανίζονται ποτέ από το μενού μας.
Οι χρυσοί 10 κανόνες για νόστιμες τηγανίτες
1. Όταν φτιάχνετε τηγανίτα, είναι απαραίτητο να κοσκινίζετε το αλεύρι για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο. 2. Είναι απαραίτητο να κτυπήσετε τα αυγά με σύρμα ή πιρούνι, ξεφλουδίζοντας ταυτόχρονα το αλεύρι από τον πυθμένα και τους τοίχους του μπολ.
