2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
1. Όταν φτιάχνετε τηγανίτα, είναι απαραίτητο να κοσκινίζετε το αλεύρι για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο.
2. Είναι απαραίτητο να κτυπήσετε τα αυγά με σύρμα ή πιρούνι, ξεφλουδίζοντας ταυτόχρονα το αλεύρι από τον πυθμένα και τους τοίχους του μπολ.
3. Τα υγρά συστατικά προστίθενται σταδιακά με συνεχή ανάδευση.
4. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. βούτυρο και οι τηγανίτες τηγανίζονται επίσης σε ένα λαδωμένο τηγάνι.
5. Τηγανίζουμε / ψήνουμε τις τηγανίτες σε ένα καυτό τηγάνι (στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά). Ρίχνουμε τη ζύμη με μια κουτάλα.
6. Κατά το τηγάνισμα, λαδώνετε το τηγάνι με λίγο λάδι μετά από κάθε τηγανίτα.
7. Για να γίνει ομοιόμορφη η τηγανίτα και να καλυφθεί το τηγάνι, είναι απαραίτητο να γείρετε το τηγάνι προς όλες τις κατευθύνσεις μετά την έκχυση μέχρι να καλύψει τον πυθμένα
8. Γυρίστε τη τηγανίτα με σπάτουλα έτσι ώστε να μην σχιστεί (εάν δεν μπορείτε να την πετάξετε).
9. Γυρίστε την τελική τηγανίτα με το τηγάνι στην πλάκα. Θα πρέπει να είναι τόσο διαφανές όσο και δαντέλα.
10. Τακτοποιήστε τις τελικές τηγανίτες σε ένα σωρό πάνω σε ένα πιάτο τοποθετημένο πάνω από μια κατσαρόλα βραστό νερό, χωρίζοντάς τα με χαρτί ρυζιού. Χωρισμένο με χαρτί ρυζιού, μπορούμε να το αποθηκεύσουμε στον καταψύκτη. Για την απόψυξη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το φούρνο μικροκυμάτων ή να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο σε ένα συνηθισμένο φούρνο στους 140 βαθμούς.
Συνιστάται:
Χρυσοί κανόνες για την παραγωγή τουρκικού καφέ
τούρκικος καφές , επίσης γνωστό ως καφετιέρα, συμβολίζει στην πραγματικότητα την τεχνολογία παρασκευής καφέ, η οποία έχει γίνει εικονική. Παρασκευάζεται σε μια ειδική καφετιέρα από βρασμένους κόκκους καφέ και συχνά προστίθεται ζάχαρη. Σερβίρεται με λάσπη στο κάτω μέρος, στην οποία ακόμη και οι μάντισσες προσπαθούν να προβλέψουν το μέλλον.
Χρυσοί κανόνες υγιεινής διατροφής
Κατά καιρούς τείνουμε να επιδοθούμε σε μεγαλύτερες ποσότητες ή περισσότερα θερμιδικά τρόφιμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα σπάσουμε τη διατροφή μας. Εάν τηρηθούν οι απαραίτητοι κανόνες, μπορούμε να έχουμε κάτι νόστιμο. Τα φρούτα και τα λαχανικά παίζουν μεγάλο ρόλο στην πρόληψη πολλών ασθενειών.
Κορυφαίοι 10 χρυσοί κανόνες για την τέλεια πίτα
Πολλοί πιστεύουν ότι η κατασκευή πίτας απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. Η αλήθεια είναι ότι αυτό το επιδόρπιο, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκα και κονσερβοποιημένα φρούτα ή ακόμα και με σοκολάτα ή άλλη κρέμα της επιλογής σας, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε, αρκεί να ακολουθείτε αυστηρά ορισμένες μεθόδους.
Χρυσοί κανόνες για την παραγωγή αφράτων και πρησμένων κέικ
Κάθε ενθουσιώδης σεφ που λατρεύει να μαγειρεύει και να πειραματίζεται στην κουζίνα έχει κάνει νόστιμο αφράτο και πρησμένο cupcake , αλλά θυμόμαστε όλοι τις πρώτες ατυχείς προσπάθειές μας, οι οποίες συνέβησαν εκατό τοις εκατό σε καθέναν από εμάς.
Χρυσοί κανόνες για ζύμωμα
Για να φτιάξετε καλά ψωμιά, κέικ και άλλα ορεκτικά αρτοσκευάσματα, πρέπει να εξοικειωθείτε με την εμπειρία στα βασικά και τις λεπτές αποχρώσεις της ζύμης. Αυτό είναι απαραίτητο και απαραίτητο όχι μόνο για την παραγωγή ενός ομοιογενούς μείγματος προϊόντων στη ζύμη, αλλά και για την ενίσχυση των ινών γλουτένης που το συνθέτουν.
