Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο

Βίντεο: Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο
Βίντεο: ΣΚΟΡΔΟΒΟΥΤΥΡΟ αρωματικό - εύκολα και γρήγορα 2024, Δεκέμβριος
Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο
Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο
Anonim

Μοσχοκάρυδο είναι ένα μπαχαρικό θέρμανσης που παράγεται από τον εσωτερικό σπόρο του δέντρου με το ίδιο όνομα, καταγωγής Ινδονησίας. Χρησιμοποιείται τόσο σε γλυκές όσο και σε πικάντικες τροφές.

Ωστόσο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, το μοσχοκάρυδο είναι μια τοξίνη. Επομένως, χρησιμοποιήστε το σε μικρές δόσεις, που θα σας εγγυηθούν την υγεία και ένα ευχάριστο άρωμα.

Επειδή το μοσχοκάρυδο είναι ένα μπαχαρικό που θερμαίνει, χρησιμοποιείται επίσης συνήθως σε χριστουγεννιάτικα ποτά όπως γροθιά αυγού, ζεστή σοκολάτα ή μηλίτης μήλου. Ό, τι κι αν αποφασίσετε να το προσθέσετε - σε καφέ, τσάι ή οποιοδήποτε άλλο είδος ποτού, θα φέρει ζεστασιά και μια νότα εξωτισμού στα διαφορετικά συνήθη ποτά που καταναλώνουμε καθημερινά.

1. Καφές Con Miel

Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο
Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο

Αυτός ο καφές μελιού σερβίρεται συνήθως μετά το δείπνο στην Ισπανία. Η κανέλα και το μοσχοκάρυδο είναι τα συστατικά που κάνουν αυτόν τον καφέ καταπληκτικό.

Ο, τι χρειάζεσαι: 2 κουτ φρέσκο ζεστό καφέ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. γάλα (ή εναλλακτικό γάλα), 4 κουταλιές της σούπας. μέλι, 1/8 κουταλάκι του γλυκού. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας, 1/8 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα, μια πρέζα μοσχοκάρυδο

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ζεσταίνουμε όλα τα συστατικά σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά, αλλά μην βράζουμε. Ανακατέψτε καλά για να διαλυθεί το μέλι. Σερβίρετε ζεστό σε μικρά ποτήρια.

2. Κολοκύθα latte

Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο
Αρωματικό πρωί! Συνταγές για καφέ με μοσχοκάρυδο

Ο, τι χρειάζεσαι: 1 κουτ γάλα, 2 κουταλιές της σούπας. πουρέ κολοκύθας, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού. καρύκευμα κολοκύθας, συν περισσότερα για πασπαλισμό (φτιάχνεται με ανάμειξη 1/4 κουταλάκι κανέλας, 4 κουταλάκι τζίντζερ, 4 κουταλιές της σούπας. μοσχοκάρυδο, 4 κουταλιές της σούπας. μπαχάρι, μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο), 1/4 κουταλάκι του γλυκού. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας, 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ζεστό εσπρέσο ή έντονα παρασκευασμένο καφέ, γλυκαντική κρέμα για σερβίρισμα

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ανακατέψτε το γάλα, τον πουρέ κολοκύθας, τη ζάχαρη, το καρύκευμα κολοκύθας και τη βανίλια σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνετε για περίπου 1-2 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί το γάλα. Ανακινήστε έως ότου οι αφροί του γάλακτος - συνήθως όχι περισσότερο από 30 δευτερόλεπτα. Ρίξτε τον καφέ σε ένα μεγάλο φλιτζάνι και συμπληρώστε με το αφρό γάλα. Προσθέστε την κρέμα από πάνω και πασπαλίστε με περισσότερο μπαχαρικό κολοκύθας.

Συνιστάται: