2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Λίγοι άνθρωποι δεν είναι λάτρεις του τσαγιού. Είτε πρόκειται για τσάι από βότανα, τσάι φρούτων, μαύρο, πράσινο ή μία από τις πολλές παραλλαγές του, το τσάι είναι αυτό το ποτό που υπάρχει τακτικά στο τραπέζι μας.
Είναι ενδιαφέρον, ωστόσο, εκτός από την κατανάλωση τσαγιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μερικών γλυκών και αρτοσκευασμάτων. Εδώ είναι 3 από τις πιο επιτυχημένες συνταγές κέικ τσαγιού:
Μπαστούνια τσαγιού
Απαραίτητα προϊόντα: 50 g ζάχαρη άχνη, 60 g αλεύρι, 2 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού ρούμι, 1 πακέτο μαύρο τσάι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το ρούμι θερμαίνεται και το σακουλάκι αφήνεται σε αυτό για περίπου 20 λεπτά για να απελευθερώσει το άρωμά του, μετά το οποίο αφαιρείται. Σε ένα κατάλληλο μπολ, χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρώσουν. Προσθέστε το αλεύρι και το ρούμι και ανακατέψτε ξανά. Αυτό το μείγμα γεμίζεται σε μια σακούλα και ψεκάζεται ραβδιά σε ένα δίσκο επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Τα κέικ ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών.
Αρωματικές μπάλες τσαγιού
Απαραίτητα προϊόντα: 1 πακέτο σκούρο τσάι, 300 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος τριμμένο, 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, 250 γραμμάρια υγρή κρέμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τοποθετήστε την κρέμα σε κατάλληλο τηγάνι σε ένα ζεστό πιάτο για να ζεσταθεί. Πριν βράσετε, βάλτε το φακελάκι τσαγιού σε αυτό και αφήστε το να παραμείνει για 30 λεπτά. Το τσάι βγαίνει, η κρέμα επιστρέφεται στο καυτό πιάτο και η σοκολάτα τοποθετείται σε αυτό για να λιώσει, ανακατεύοντας συνεχώς.
Το μείγμα σοκολάτας αφήνεται να ηρεμήσει για 30 λεπτά, μετά το οποίο το μπολ στο οποίο τοποθετείται τοποθετείται σε ένα μεγαλύτερο δοχείο γεμάτο με πάγο. Αρχίστε να κτυπάτε με ένα μίξερ μέχρι να παχυνθεί. Από αυτό το μείγμα σχηματίζονται μικρές μπάλες, οι οποίες τυλίγονται σε κακάο. Σερβίρετε αμέσως.
Τσάι cupcake
Απαραίτητα προϊόντα: 4 αυγά, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλάκι του γλυκού φρέσκο γάλα, 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλάκι του γλυκού λάδι, 4 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι, 1 πακέτο βανίλια, 100 γραμμάρια ξινή κρέμα, 1 φακελάκι τσάι σμήνος χωρίς παπούτσια, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε με ένα μίξερ έως ότου το μείγμα γίνει λευκό. Το λάδι και η σκόνη ψησίματος που διαλύονται στο γάλα προστίθενται σε αυτά. Ανακατέψτε, προσθέστε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπήστε ξανά για λίγο με ένα μίξερ μέχρι να πάρετε μια ελαφρώς παχιά ζύμη.
Ρίχνουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, βάλτε την κρέμα στο ζεστό πιάτο και πριν βράσει, προσθέστε το τσάι και τη ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε και αφήστε τη σάλτσα σε ηρεμία για 15 λεπτά. Αφαιρέστε το φακελάκι τσαγιού και ρίξτε το υγρό κρέμας πάνω στο τελικό κέικ. Αφήστε να σταθεί ξανά μέχρι να απορροφηθεί καλά η σάλτσα.
Συνιστάται:
Εύκολες συνταγές για κέικ χωρίς γλουτένη
Η συμμόρφωση με μια δίαιτα χωρίς γλουτένη απαιτεί αναμφίβολα κάποιες αλλαγές στη διατροφή μας. Όμως, μια υγιής ζωή δεν απαιτεί απαραίτητα να εγκαταλείψουμε όλα τα νόστιμα γλυκά. Ακολουθούν μερικές δελεαστικές συνταγές επιδόρπιο ζυμαρικών χωρίς γλουτένη που θα σας κάνουν να ονειρευτείτε:
Τρεις αρωματικές συνταγές με βασιλικό
Σε αντίθεση με εμάς Βούλγαρους, που δίνουν έμφαση στη χρήση μπαχαρικών όπως άνηθο, μαϊντανό και αλμυρά, οι κάτοικοι των μεσογειακών χωρών δίνουν έμφαση στη ρίγανη και το βασιλικό. Συνήθως συνδυάζονται και είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για παρασκευή ζυμαρικών και πίτσας.
Αρωματικές συνταγές με θυμάρι
Το θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα - μπορείτε να το βρείτε σε μια ποικιλία συνταγών - τόσο άπαχο όσο και κρέας. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές, μεταξύ των οποίων υπάρχει γαρνιτούρα, ένα πιο εκλεπτυσμένο ορεκτικό, βασικό. Εδώ είναι οι νόστιμες και αρωματικές προσφορές μας.
Ιδέες για γαμήλια κέικ και κέικ
Ο γάμος είναι αδιανόητος χωρίς το πανέμορφο νυφικό, τα δαχτυλίδια των νεόνυμφων και, φυσικά, την παραδοσιακή γαμήλια τούρτα. Γαμήλια τούρτα είναι παράδοση από την αρχαιότητα. Διακοσμήθηκαν με διάφορες μορφές ζύμης, που συμβόλιζαν την ευτυχία και την αφθονία.
Ιδέες για κέικ με ξηρό Πασχαλινό κέικ
Για το Πάσχα, οι άνθρωποι αγοράζουν συνήθως πολλά Πασχαλινά κέικ και όταν τελειώσουν οι διακοπές, αποδεικνύεται ότι τα περισσότερα από αυτά είναι πίσω. Στεγνώνουν γρήγορα και δεν είναι πλέον τόσο νόστιμα όσο στις διακοπές. Ωστόσο, δεν πρέπει να πετάγονται, με λίγη φαντασία τα Πασχαλινά κέικ γίνονται ευχάριστα και νόστιμα επιδόρπια.