2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Rhubarb - ένα λαχανικό με ηχηρό και αριστοκρατικό όνομα, μια θρεπτικά ανεξάντλητη πηγή ανόργανων συστατικών, βιταμινών, φυτικών ινών και πολυφαινολών, αλλά ταυτόχρονα ελάχιστα γνωστή και σπάνια χρησιμοποιείται. Ανήκει στην οικογένεια Lapadovi και αποτελείται από φύλλα, μίσχους και ρίζες.
Τα μόνα βρώσιμα μέρη αυτού του φυτού είναι τα στελέχη, τα φύλλα και οι ρίζες του δεν καταναλώνονται. Τα φύλλα περιέχουν ένα ελαφρώς τοξικό οξαλικό οξύ, γι 'αυτό και σε μεγάλες ποσότητες σε σπάνιες περιπτώσεις οδηγούν σε δηλητηρίαση.
Από τη μία πλευρά, το ραβέντι είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό για πολύ νόστιμα γεύματα, και από την άλλη πλευρά έχει πολλές επιπτώσεις στην υγεία στο σώμα.
Εκτός από τον πλούτο των βιταμινών Β, Γ, Ε και Κ · ορυκτά ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρος, ραβέντι έχει έναν πλούτο πολυφαινολών που έχουν εξαιρετικές προληπτικές αντικαρκινικές ιδιότητες.
Το Rhubarb είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο βοηθά στην πέψη και δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού, είναι επίσης καλό βοηθητικό για την απώλεια βάρους, βοηθά στη δυσκοιλιότητα ή τη διάρροια.
Το Rhubarb είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, συμμετέχει στη ρύθμιση της χοληστερόλης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, επηρεάζει την όρεξη, η κατανάλωσή του είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας των ματιών, αλλά έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντι-αλλεργικές ιδιότητες.
Τα στελέχη από ραβέντι έχουν ελαφρώς ξινή γεύση, πολύ παρόμοια με τα ξινά μήλα. Με αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε κομπόστες, μαρμελάδες, νόστιμα κέικ και ψωμιά, κέικ και muffins. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σούπας, πιάτων με ψητό κρέας και ψάρι, χυμούς και σαλάτες.
Συνιστάται:
Τι είναι το σουρίμι και σε τι χρησιμοποιείται
Το Surimi είναι εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία. Μετάφραση από ιαπωνικά σουρίμι σημαίνει πλυμένα και κιμά ψάρια. Το Surimi δημιουργήθηκε για πρώτη φορά πριν από χίλια χρόνια στην Ιαπωνία. Είναι πολύ φυσιολογικό ότι το σουρίμι εφευρέθηκε από τους Ιάπωνες, γιατί εδώ και αιώνες το ψάρι ήταν το κύριο προϊόν διατροφής τους.
Τι είναι το κολλώδες ρύζι και σε τι χρησιμοποιείται
Αυτή η καλλιέργεια είναι γνωστή ως κολλώδης ή γλυκό ρύζι . Ανεξάρτητα από το όνομα, είναι ένα στρογγυλό ρύζι που αναγνωρίζεται αμέσως από την κολλώδη υφή που μοιάζει με κόλλα. Αυτή η ποιότητα του ρυζιού οφείλεται στην έλλειψη του συστατικού αμυλόζης.
Τι είναι ο τσαρλάταν και πώς χρησιμοποιείται
Η υγιεινή διατροφή μπαίνει με τόλμη στα τραπέζια όλο και περισσότερων ανθρώπων. Οι δίαιτες αντικαθίστανται από ποιοτικά προϊόντα, η κατανάλωση των οποίων είναι ευχάριστη για τον ουρανίσκο και το σώμα. Σε αυτό το σκεπτικό, ένα πιο χρήσιμο υποκατάστατο του ελαιολάδου έγινε πρόσφατα μοντέρνο.
Πώς είναι γνωστό το ποιοτικό κρέας
Κρέας υψηλής ποιότητας, δηλ. Φρέσκο κρέας, το οποίο εγγυάται την προετοιμασία ενός νόστιμου και υγιεινού πιάτου, καλύπτεται πάντα με πολύ λεπτή κρούστα σε ανοιχτό ροζ ή ανοιχτό κόκκινο χρώμα. Εάν πατήσετε αυτό το φλοιό με το δάχτυλό σας, το δέρμα σας θα πρέπει να παραμείνει στεγνό.
Ενδιαφέρον: Σπάνια λαχανικά και καλλιέργειες στον κόσμο
Παρά την καλή γεύση και την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή του, υπάρχουν καλλιέργειες και λαχανικά στον κόσμο που δεν είναι διάσημα για την ευρεία διανομή τους. Απαγορευμένο ρύζι - Η Κίνα απαγόρευσε την εξαγωγή όχι μόνο ορισμένων ποικιλιών "
