2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το καλαμπόκι μπορεί να συνδυαστεί τέλεια με σχεδόν όλα τα πιάτα που είναι παραδοσιακά και παρασκευάζονται κυρίως σε βουλγαρικά νοικοκυριά. Ταιριάζει πολύ καλά με τη γεύση των πατατών, του ρυζιού ή οποιουδήποτε τύπου λαχανικού. Φυσικά, δεν είναι μια πολύ κατάλληλη προσθήκη στα όσπρια, αν και μπορεί να γίνει ένας συμβιβασμός εδώ, αρκεί να σας αρέσει.
Μπορείτε εύκολα να συνδυάσετε καλαμπόκι με κρέας και δεν θα πάει στραβά αν προσθέσετε στο γέμισμα για κοτόπουλο ή γαλοπούλα και λίγο καλαμπόκι.
Κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του καλοκαιριού, όταν οι πράσινες σαλάτες και το μαρούλι σέβονται ιδιαίτερα στο τραπέζι, το καλαμπόκι είναι μια εξαιρετική προσθήκη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια ντομάτα ή να την αφήσετε μόνο μια πράσινη σαλάτα με καλαμπόκι. Ο συνδυασμός με τον τόνο, μαζί με το μαρούλι και το καλαμπόκι, είναι επίσης κατάλληλος.
Όταν ο καιρός είναι πιο κρύος, όταν το λάχανο τρώγεται ακόμα φρέσκο, μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από την παρουσία καλαμποκιού - κομμένου λάχανου σε λεπτές ράβδους, τρίψτε τα καρότα και προσθέστε αγγούρι και καλαμπόκι. Θα πάρετε μια νόστιμη και φρέσκια σαλάτα, η οποία είναι πραγματικά κατάλληλη για κάθε εποχή και είναι ιδανική για ένα ορεκτικό για μπράντυ.
Όταν μαγειρεύετε ρύζι με λαχανικά, φροντίστε να προσθέσετε καλαμπόκι - με αυτόν τον τρόπο θα κάνετε τα χρώματα του πιάτου ένα ακόμη. Όπως γνωρίζουμε, όχι μόνο η γεύση είναι σημαντική, αλλά και ο τρόπος εμφάνισης ενός πιάτου. Και το κίτρινο θα συμπληρώσει την παλέτα με πράσινες και κόκκινες πιπεριές, μανιτάρια (που γίνονται καφέ), κόκκινες ντομάτες, πορτοκαλί καρότα, μαύρες ελιές και πολλά άλλα.
Σίγουρα το καλαμπόκι δεν είναι βοηθητικό για την απώλεια βάρους, αλλά με μέτρο και ως συμπλήρωμα, δεν είναι τόσο θανατηφόρο για το σχήμα. Μπορείτε να το προσθέσετε σε όλα τα είδη σαλατών και κύριων πιάτων, ακόμη και στην κατσαρόλα - με ή χωρίς κρέας.
Καθώς κορεσμένα γρήγορα, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε πολλά στο συγκεκριμένο πιάτο. Σε ορισμένα μέρη του κόσμου, το καλαμπόκι προστίθεται στις σούπες, αλλά στη χώρα μας δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο ένα πρόσθετο σε αυτόν τον τύπο πιάτων. Εδώ χρησιμοποιείται περισσότερο για σαλάτες, μπορεί να πασπαλιστεί ως φινίρισμα σε ένα τηγάνι πίτσας.
Ας μην αφήσουμε στο παρασκήνιο το ευρέως χρησιμοποιούμενο μαγειρικό αλεύρι στη χώρα μας, από το οποίο παρασκευάζεται το κουάκερ. Το καλαμπόκι μπορεί να καταναλωθεί μόνο του - βρασμένο και καρυκευμένο με λίγο αλάτι ή με λίγο τριμμένο αρωματικό τυρί. Το ποπ κορν μπορεί επίσης να φτιαχτεί από αυτό.
Συνιστάται:
Ποιο πράσινο μπαχαρικό πηγαίνει με ποιο πιάτο
Τα πράσινα μπαχαρικά έχουν πολύ διαφορετικές γεύσεις και σχήματα. Το πλεονέκτημά τους είναι να τονίσουν τη γεύση του φαγητού. Λαμβάνονται από μια ποικιλία φυτών, των οποίων τα φύλλα, οι μίσχοι, ο φλοιός, τα μπουμπούκια ή τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρα, αλεσμένα ή ψιλοκομμένα για να προσθέσουν γεύση σε όλους τους τύπους πιάτων.
Ποιο πιάτο πηγαίνει με ποιο κρασί
Πώς να συνδυάσετε το κρασί με το φαγητό; Τι να ψάξετε πότε η επιλογή του κρασιού ; Κοκτέιλ, γλυκά κρασιά, πικρά κρασιά… Με ποια πιάτα μπορούν να συνδυαστούν; Οι ακόλουθες γραμμές θα σας πουν τι πρέπει να προσέξετε συνδυάζοντας κρασιά και τρόφιμα .
Το βόειο κρέας πηγαίνει με σπαράγγια, χοιρινό - με ανανά
Εάν σερβίρετε μια απλή χοιρινή μπριζόλα με εκλεκτά κλαδάκια σπαράγγια και μια μπριζόλα βοδινού με ρύζι και ανανά, το μεσημεριανό σας γεύμα θα είναι τελείως αποτυχημένο, λένε ειδικοί γκουρμέ από τη Γαλλία. Σύμφωνα με αυτούς, κάθε είδος κρέατος συνδυάζεται με ορισμένες γαρνιτούρες που δεν καταστέλλουν, αλλά αντίθετα - τονίζουν την πλούσια γεύση και το άρωμά του.
Μαγειρική εθιμοτυπία: Τι είδους αλκοόλ πηγαίνει με την πάπια
Κρέας πάπιας , αν και δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το κοτόπουλο, είναι παραδοσιακό για το βουλγαρικό τραπέζι. Ψητό ή στιφάδο, ίσως ψητό, αυτό το κρέας αξίζει το πιο εκλεπτυσμένο εστιατόριο ή γνώστη των γαστρονομικών πειρασμών. Αν και το κρέας πάπιας θεωρείται λευκό, είναι πολύ πιο σκοτεινό και πιο παχύ από το κοτόπουλο ή την γαλοπούλα.
Τι πηγαίνει ένα ψητό αρνί
Στις ακόλουθες γραμμές θα σας δείξουμε τι πρέπει να βάλετε στο τραπέζι σας, σερβίροντας το φρεσκοψημένο αρνί. Σαλάτες για ψητό αρνί Η κλασική σαλάτα που είναι σερβίρεται με ψητό αρνί , είναι πράσινο. Χωρίς αυτοσχεδιασμούς. Απλά μαρούλι, ραπανάκια, αγγούρια και πράσινα κρεμμύδια.
