2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πολλά από τα τρόφιμα που τρώμε καθημερινά παρουσιάζονται ως κάτι που δεν είναι. Η κατάσταση σε αυτήν την περίπτωση είναι παρόμοια με τα αντίγραφα τσαντών και ρούχων διάσημων εμπορικών σημάτων, αλλά αφορά τα τρόφιμα.
Διάφορα πρόσθετα προστίθενται στα προϊόντα απομίμησης, τα οποία αντικαθιστούν τα φυσικά και έτσι το προϊόν γίνεται φθηνότερο. Και ενώ οι απομιμητικές τσάντες και τα ρούχα απλώς αποκαλύπτουν ότι κάποιος δεν έχει αρκετά χρήματα για τα πρωτότυπα, τα απομιμητικά τρόφιμα μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία.
Μεταξύ των πιο κοινών προϊόντων απομίμησης είναι ο χυμός πορτοκαλιού. Υπάρχουν πολλοί καλλιεργητές που δεν παράγουν πραγματικά πορτοκάλια, αλλά ξηρά μίγματα που περιέχουν ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, γλουταμινικό νάτριο, αποξηραμένο πολτό πορτοκαλιού. Όλα αυτά αναμιγνύονται με νερό και λαμβάνεται χυμός πορτοκαλιού, που είναι απομίμηση.
Το μέλι είναι ανοσοδιεγερτικό και δύσκολο να μιμηθεί, αλλά οι φθηνότεροι τύποι μελιού περιέχουν σιρόπι ζάχαρης και άλλους τύπους γλυκαντικών.
Το λάδι τρούφας συχνά αντικαθίσταται από διάφορους τύπους τεχνητών γεύσεων και χρωμάτων που πωλούνται ως πραγματικό λάδι τρούφας.
Τα προϊόντα που περιέχουν βατόμουρα πολύ συχνά δεν περιέχουν βατόμουρα, αλλά βαφές, γεύσεις, βελτιωτικά γεύσης, σιρόπι καλαμποκιού και υδρογονωμένα λίπη.
Το γάλα είναι ένα από τα πιο κοινά προϊόντα απομίμησης. Ορισμένοι τύποι γάλακτος περιέχουν διαφορετικούς τύπους βελτιωτικών γεύσης, γάλα σε σκόνη και διαφορετικούς τύπους γλυκαντικών.
Το ψάρι είναι ένα από τα προϊόντα απομίμησης - συχνά τα ψάρια που πωλούνται όπως αλιεύονται στην άγρια φύση εκτρέφονται σε ιχθυοτροφεία, γεγονός που αλλάζει την ποιότητά του.
Το Saffron είναι από τα προϊόντα απομίμησης. Αυτό είναι ένα πολύ ακριβό μπαχαρικό, αλλά στην πραγματικότητα αποδεικνύεται συχνά ότι δεν πωλεί σαφράν, αλλά διαφορετικούς τύπους ξηρών και κονιοποιημένων φυτών που έχουν βελτιωτικά γεύσης και χρώματα.
Το ελαιόλαδο είναι επίσης ένα από τα προϊόντα απομίμησης. Η πιο κοινή απάτη είναι από την άποψη της ποιότητας, επιπλέον, το ελαιόλαδο, το οποίο δεν παράγεται στην Ιταλία, πωλείται συχνά ως ιταλικό. Το ελαιόλαδο συχνά ενισχύεται με σόγια και φοινικέλαιο.
Ο χυμός ροδιού είναι επίσης μια από τις κοινές απομιμήσεις προϊόντων διατροφής. Αλλά συμβαίνει συχνά ότι ο χυμός ροδιού έχει περισσότερο χυμό αχλαδιού και πρόσθετα όπως το σιρόπι καλαμποκιού φρουκτόζης.
Όσο ατυχές μπορεί να είναι, ο καφές είναι επίσης μερικές φορές ένα προϊόν απομίμησης. Αυτό συμβαίνει όταν ο καφές βελτιώνεται με διάφορα πρόσθετα και γεύσεις - αλλά αυτό ισχύει για τον αλεσμένο καφέ.
Συνιστάται:
Οι πιο νόστιμες φθινοπωρινές τροφές είναι καλές για την υγεία
Το φθινόπωρο είναι η εποχή στην οποία το σώμα μας προετοιμάζεται για τους κρύους μήνες, όταν η σωματική μας δραστηριότητα είναι χαμηλότερη και η πρόσληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών είναι πολύ χαμηλότερη. Από την άλλη πλευρά, αυτή είναι η εποχή που η γρίπη, οι ιοί και οι λοιμώξεις αρχίζουν να μας επιτίθενται.
Οι πιο θρεπτικές παιδικές τροφές
Για κάθε μωρό, η ηλικία κατά την οποία αλλάζει από το μητρικό γάλα σε πουρέ είναι διαφορετική. Ωστόσο, η σίτιση των μωρών ξεκινά με τον ίδιο τρόπο - με τις πιο θρεπτικές τροφές που είναι δυνατόν να ξεκινήσουν μια υγιή ανάπτυξη. Έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με τις πιο θρεπτικές παιδικές τροφές .
7 κοινά λάθη που κάνουμε στην κουζίνα
Σίγουρα νομίζετε ότι είστε φακίρ στην κουζίνα; Είστε πιθανώς λάθος! Εδώ είναι μερικά από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στην κουζίνα, λάθη που πρέπει να αποφεύγονται εάν θέλουμε να προετοιμάσουμε κάτι πραγματικά νόστιμο! Δεν χρειάζεται να είστε κύριος σεφ για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, απλά πρέπει να ακολουθήσετε συγκεκριμένους κανόνες κατά την προετοιμασία φαγητού.
Πώς να αναγνωρίσετε προϊόντα απομίμησης
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να τρώνε καθαρό φαγητό. Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε όλοι στην πορεία προς την υγεία είναι πώς να αναγνωρίσουμε ποια προϊόντα είναι καθαρά και ποια όχι. Προϊόντα απομίμησης είναι ένα πραγματικό εμπόδιο, καθώς είναι ιδιαίτερα κοινά και συνήθως μιμούνται μερικά από τα προϊόντα που καταναλώνονται περισσότερο - γαλακτοκομείο .
Τα προϊόντα απομίμησης θα βρίσκονται τώρα σε ξεχωριστή βάση στο κατάστημα
Τώρα θα είναι εύκολο να διακρίνουμε ποια προϊόντα παρασκευάζονται με πραγματικό γάλα και ποια είναι απομιμητικά γαλακτοκομικά προϊόντα, επειδή αυτά που κατασκευάζονται με υποκατάστατα γάλακτος θα βρίσκονται σε ξεχωριστή βάση. Αυτό έγινε σαφές αφού η κυβέρνηση ενέκρινε αλλαγές στο διάταγμα σχετικά με ειδικές απαιτήσεις για γαλακτοκομικά προϊόντα.
