2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Οι γαρίδες είναι αιωρούμενα καρκινοειδή. Η ποικιλία των ειδών τους κατοικεί τόσο σε λίμνες αλατιού όσο και γλυκού νερού.
Τα θαλασσινά και οι λιχουδιές είναι υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα σε κάθε εποχή, αλλά καταναλώνονται περισσότερο το καλοκαίρι.
Οι γαρίδες είναι μια δημοφιλής γαστρονομική λιχουδιά και εκτρέφονται σε ειδικά αγροκτήματα για τις ανάγκες της. Από διατροφική άποψη, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και ψευδάργυρο, καθώς και χοληστερόλη.
Όταν αποφασίζουμε να προετοιμάσουμε γαρίδες, πρέπει να καθαριστούν από τα κελύφη τους. Πριν προχωρήσετε, βυθίστε τις γαρίδες σε κρύο νερό, κατά προτίμηση με πάγο.
Οι γαρίδες πρέπει να διατηρούνται παγωμένες ενώ εργάζεστε μαζί τους. Εάν έχετε κατεψυγμένες γαρίδες, ξεπαγάγετε τις σε κρύο νερό - ποτέ στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
Με αυτόν τον τρόπο, καθαρίζονται και οι ωμές και μαγειρεμένες γαρίδες για σαλάτες και πιάτα.
Η διαδικασία καθαρισμού των γαρίδων ξεκινά με την αφαίρεση του κεφαλιού τους. Αυτό γίνεται κρατώντας το σώμα με το ένα χέρι και το κεφάλι γαρίδας με το άλλο.
Μετακινούνται ελαφρώς πάνω και κάτω, τραβούν ελαφρώς από το σώμα.
Το κεφάλι χωρίζεται πολύ εύκολα. Στη συνέχεια αφαιρούνται τα πόδια και οι ζυγαριές. Συνήθως αφήνεται η τελευταία κλίμακα στην οποία είναι προσαρτημένη η ουρά.
Έτσι, οι γαρίδες μπορούν να πιαστούν με τα δάχτυλά σας όταν καταναλώνονται - για ευκολία.
Αυτό ακολουθείται από την αφαίρεση της βλεννογόνου φλέβας που βρίσκεται στην «σπονδυλική στήλη». Για το σκοπό αυτό, γίνεται μια μικρή τομή κατά μήκος της.
Η φλέβα είναι συνήθως καφετί-μαύρο, αλλά μπορεί επίσης να είναι διαφανές ή κίτρινο-πράσινο. Ακόμα κι αν δεν είναι ορατό, καθώς μπορεί να είναι διαφανές, ανοίγει με την άκρη ενός μαχαιριού και είναι εύκολο να τραβηχτεί.
Οι γαρίδες πλένονται καλά και είναι έτοιμες να μαγειρευτούν. Υπάρχουν πολλές συνταγές που περιλαμβάνουν γαρίδες. Μπορούν να καταναλωθούν βραστά, ψητά, ψητά, ψητά, ως ορεκτικό ή ακόμη και ως πιάτο.
Είναι επίσης κατάλληλες για σαλάτες. Οι γαρίδες King είναι οι πιο δημοφιλείς στη Βουλγαρία. Καλλιεργούνται σε ειδικές εκμεταλλεύσεις και η γεύση τους εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας.
Συνιστάται:
Πώς να καταναλώνετε γαρίδες κοκτέιλ
Οι γαρίδες είναι από τα πιο δημοφιλή θαλασσινά και έχουν αξιοζήλευτη θρεπτική αξία. Είναι πλούσια σε πολλά μέταλλα. Έτσι, αν σας αρέσει να τρώτε γαρίδες, αυτή είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή. Η εθιμοτυπία του τραπεζιού είναι πολύ σημαντική και όταν μια πλάκα με κάτι με κέλυφος τοποθετείται στο τραπέζι, η τήρησή του καθίσταται σχεδόν αδύνατη.
Οι ορμόνες από τις οποίες παίρνουμε βάρος και πώς να τις ρυθμίσουμε
Οι ορμόνες είναι το μέρος του σώματός μας που μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή μας, την απορρόφηση και την απέκκριση διαφόρων ουσιών, καθώς και την ικανότητά μας να εξισορροπούν τα επίπεδα θερμίδων και ζάχαρης και να μειώνουν ή να αυξάνουν το μεταβολισμό μας.
Η αλήθεια για τις γαρίδες κυλά
Οι γαρίδες είναι ένα από τα αγαπημένα προϊόντα των κυριών σε μια διατροφή. Είναι μια ιδανική προσθήκη σε οποιαδήποτε σαλάτα και δεν τις γεμίζετε. Πανέ, είναι ένα υπέροχο ορεκτικό. Ωστόσο, η ετικέτα των γαρίδων κυλά "surimi". Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι σαφές, οπότε μερικές φορές οι καταναλωτές ακυρώνουν την αγορά.
Πώς να καθαρίσετε τις αγκινάρες
Η αγκινάρα Είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια, ονομαζόταν φυτικό λουλούδι και συχνά χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση του εσωτερικού. Η αγκινάρα χρησιμοποιήθηκε για φαγητό στην αρχαία Ελλάδα, ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο και στην αρχαία Ρώμη στο τραπέζι των πλουσίων υπήρχε πάντα αυτή η λιχουδιά.
Πώς να καθαρίσετε τις γρίλιες της κουκούλας
Χρησιμοποιώντας φθηνά και προσιτά μέσα, μπορείτε εύκολα καθαρίστε τη γρίλια της κουκούλας στην κουζίνα από το στρώμα λίπους. Με τα συνηθισμένα μέσα θα επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, στο σπίτι και χωρίς επιπλέον προσπάθεια. Η αναντικατάστατη σόδα, ξύδι και λεμόνι είναι σίγουρα παρούσα σε κάθε κουζίνα.