2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι γαρίδες είναι ένα από τα αγαπημένα προϊόντα των κυριών σε μια διατροφή. Είναι μια ιδανική προσθήκη σε οποιαδήποτε σαλάτα και δεν τις γεμίζετε. Πανέ, είναι ένα υπέροχο ορεκτικό.
Ωστόσο, η ετικέτα των γαρίδων κυλά "surimi". Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι σαφές, οπότε μερικές φορές οι καταναλωτές ακυρώνουν την αγορά. Στην πραγματικότητα, το "σουρίμι" είναι κατεψυγμένα και κιμά φιλέτα ψαριού, από τα οποία εξάγεται υπερβολική υγρασία, λίπος και ένζυμα. Το φιλέτο λευκών ψαριών χρησιμοποιείται πιο συχνά για να το φτιάξει.
Πιο σύνθετα ορεκτικά μπορούν να παρασκευαστούν από γαρίδες, για παράδειγμα γεμιστά ρολά. Αλλά για αυτό το σκοπό, χρειάζονται ειδικά ρολά, τα οποία μπορούν να αναπτυχθούν, να λερωθούν με γέμιση και να τυλιχτούν ξανά. Ένα ιδανικό ορεκτικό που μπορεί να φτιαχτεί μέσα σε λίγα λεπτά είναι οι μπάλες γεμιστές με γαρίδες.
Τα ρολά τρίβονται, αναμιγνύονται με μαγιονέζα, παρασκευάζονται μπάλες από αυτό το μείγμα. Μια ελιά εισάγεται στο εσωτερικό και η μπάλα ψωμίζεται σε τριμμένο κίτρινο τυρί.
Εάν, μετά την απόψυξη, τα ρολά γαρίδας είναι εύθραυστα και στεγνά, αυτό σημαίνει ότι περιέχουν πάρα πολύ άμυλο και αλεύρι για εξοικονόμηση σε φιλέτα ψαριών. Το άμυλο είναι απαραίτητο για ρολά ποιότητας επειδή είναι ένα συνδετικό στοιχείο. Ωστόσο, το περιεχόμενό του δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10 τοις εκατό, διαφορετικά αντί για ένα νόστιμο ελαστικό ρολό στο στόμα σας θα αισθανθείτε μια άγευστη εύθρυπτη μάζα.
Τα ρολά υψηλής ποιότητας αρωματίζονται με εκχύλισμα από κρέας καβουριών του Ειρηνικού και το κόκκινο δέρμα τους οφείλεται σε φυσικά χρώματα. Εάν η ετικέτα δεν λέει ότι το χρώμα είναι φυσικό, αυτό υποδηλώνει χαμηλότερη ποιότητα του προϊόντος.
Συνιστάται:
Κατάλληλες γαρνιτούρες για γαρίδες
Οι γαρίδες μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορούμε να τα βράσουμε, να τα βράσουμε ή να τα ψήσουμε. Κατάλληλο για γαρνίρουμε με γαρίδες είναι λαχανικά και ακόμη και μερικά φρούτα. Από τα χόρτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
Η αλήθεια για τις παρενέργειες της ασπαρτάμης
Ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τεχνητά γλυκαντικά στην αγορά. Στην πραγματικότητα, είναι σχεδόν βέβαιο ότι τις τελευταίες 24 ώρες εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε έχετε πιει τουλάχιστον μία σόδα διατροφής που περιέχει ασπαρτάμη. Ενώ το γλυκαντικό έχει παραμείνει αρκετά διαδεδομένο τα τελευταία χρόνια, είναι γνωστό για την αμφιλεγόμενη φύση του.
Πώς να καθαρίσετε τις γαρίδες
Οι γαρίδες είναι αιωρούμενα καρκινοειδή. Η ποικιλία των ειδών τους κατοικεί τόσο σε λίμνες αλατιού όσο και γλυκού νερού. Τα θαλασσινά και οι λιχουδιές είναι υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα σε κάθε εποχή, αλλά καταναλώνονται περισσότερο το καλοκαίρι.
Η ορμόνη ινσουλίνη - η αλήθεια για την επιθυμία για γλυκά
Όλοι έχουμε στιγμές που είμαστε έτοιμοι να πουλήσουμε την ψυχή μας για ένα κομμάτι κέικ και όταν τρώμε, καταλήγουμε να αισθανόμαστε το πιο ευτυχισμένο άτομο στον κόσμο. Αλλά γιατί πέφτουμε σε μια τέτοια κατάσταση; Όταν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα πέσει, εμφανίζεται υπογλυκαιμία, ο εγκέφαλος χάνει μέρος της ενέργειας του και στέλνει αμέσως ένα σήμα για περισσότερη γλυκόζη.
5 μύθοι για τον καλύτερο χρόνο για να φάτε φρούτα (και την αλήθεια)
Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα και τη διατροφή στο Διαδίκτυο, αλλά υπάρχουν επίσης πολλές ψευδείς δηλώσεις. Μια κοινή λανθασμένη αντίληψη σχετίζεται με η καλύτερη στιγμή για να φάτε φρούτα . Αποφασίσαμε λοιπόν να σας παρουσιάσουμε 5 μύθους που ισχύουν γι 'αυτόν και την αλήθεια πίσω από αυτούς.
