2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Μωβ τρόφιμα έχουν το χαρακτηριστικό τους χρώμα, το οποίο λαμβάνεται λόγω της αντιοξειδωτικής ανθοκυανίνης.
Η ομάδα των πορφυρών τροφίμων περιλαμβάνει:
• μελιτζάνα
• Κόκκινο κρεμμύδι
• μοβ πατάτες
• μωβ σταφύλια
• δαμάσκηνα
• σύκα και πολλά άλλα.
Τα οφέλη αυτών των τροφίμων δεν πρέπει να αγνοούνται. Ας ρίξουμε μια ματιά στα πιο σημαντικά για να μάθουμε τι τρώει ένα μάτσο κόκκινα σταφύλια ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί που δίνει στο σώμα σας.
- φροντίστε την υγεία της καρδιάς - μωβ τρόφιμα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φωτοχημικών που προστατεύουν την καρδιά από καρδιαγγειακές παθήσεις.
▪ αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση, μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου και απώλειας μνήμης.
▪ μειώστε την αϋπνία, το άγχος, τα σημάδια της κατάθλιψης, οπότε αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για συμπτώματα φθινοπωρινής κατάθλιψης.
▪ ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
▪ βελτίωση της γενικής κατάστασης των μαλλιών και των νυχιών.
▪ Λάδι λεβάντας, το οποίο ανήκει επίσης στα μωβ τρόφιμα, καταπραΰνει τη γενική κατάσταση του δέρματος, ειδικά εκείνο που είναι επιρρεπές στην ακμή.
Εκτός από όλα τα προνόμια που αναφέρονται παραπάνω, γ μωβ τρόφιμα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών από την ομάδα Β, C και είναι εξαιρετικά πλούσιες σε κάλιο και ασβέστιο.
Επομένως, μην χάσετε την πρόσληψη αυτών των τροφίμων - προσθέστε τα στο μενού σας, καθώς και σε αυτά των παιδιών σας.
Συνιστάται:
Μωβ χρυσός: Γιατί το σαφράν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό
Το αρωματικό κρόκος είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο - η τιμή ανά κιλό σήμερα κυμαίνεται από 5-6 χιλιάδες δολάρια. Επιπλέον, το σαφράν είναι το μόνο μπαχαρικό του Μεσαίωνα, για το οποίο μέχρι σήμερα οι γνώστες της μαγειρικής τέχνης είναι πρόθυμοι να πληρώσουν ένα τόσο τεράστιο τίμημα.
Τα ανυποψίαστα οφέλη του μωβ λάχανου
Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός ότι όσο πιο σκούρο και πιο κορεσμένο είναι το χρώμα ενός φρούτου ή λαχανικού, τόσο υψηλότερα είναι τα αντιοξειδωτικά του επίπεδα. Ως εκ τούτου, το μοβ λάχανο κατατάσσεται στην κατηγορία των εξαιρετικά χρήσιμων τροφίμων που έχουν απροσδόκητα ευεργετικές λειτουργίες.
Αποδεδειγμένα οφέλη από μια πρωτεΐνη ξεκινούν από την ημέρα
Όλοι έχουμε ακούσει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά ένα πρωινό που αποτελείται μόνο από ντόνατς και αρτοσκευάσματα δεν θα μας είχε καμία χρησιμότητα. Η αλήθεια είναι ότι πλήρες πρωινό δεν είναι μόνο για παιδιά. Παρόλο που πιθανότατα σταματήσατε να μεγαλώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα ανανεώνεται συνεχώς, διατηρώντας το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σε καλή κατάσταση, αντικαθιστώντας τους παλιούς ιστούς με καινούργια, σπάζοντας και α
Άγνωστα Superfoods: Μωβ πατάτες
Πρόσφατα, μια νέα ποικιλία πατατών - μοβ - εμφανίστηκε στα περίπτερα της ευρωπαϊκής αγοράς. Δυστυχώς, αυτός ο μη παραδοσιακός τύπος πατάτας δεν μπορεί να βρεθεί εύκολα στη βουλγαρική αγορά. Η νέα ποικιλία αναπτύχθηκε από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο.
Το μωβ ψωμί είναι το νέο Superfood που θα προστατεύσει την υγεία μας
Το πλούσιο σε αντιοξειδωτικό μωβ ψωμί διασπά 20% πιο αργό από το κανονικό άσπρο ψωμί και σύμφωνα με την αρχική έρευνα, τα φυσικά συστατικά του προστατεύουν από τον καρκίνο. Ο δημιουργός του νέου superbread είναι ο καθηγητής Zhu Weibiao, ερευνητής θρεπτικών ουσιών στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης.