2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στο σπίτι, έχουμε συνηθίσει να εξυπηρετούμε την οικογένεια και τους φίλους μας κυρίως σπαγγέτι μπολονέζ και καρμπονάρα ή τα παράγωγά τους. Θα σας προσφέρω πολλές σαλάτες για να διαφοροποιήσετε το μενού σας και να ανακαλύψετε την ποικιλία των τύπων ζυμαρικών.
Μύδια με κοτόπουλο
Βράζουμε 250 γραμμάρια πάστα μυδιών σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια στραγγίζουμε. Βράζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια 4 βραστά στήθη κοτόπουλου. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο, 50 g κάπαρη, πράσινες και μαύρες ελιές. Περίοδος με σάλτσα 4 κουταλιών της σούπας. ελαιόλαδο και χυμό 1 αλάτι και πιπέρι λεμονιού. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.
Farfale με μπρόκολο και μπλε τυρί
Βράζουμε 250 γραμμάρια πάστας σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια στραγγίζουμε. Ανακατέψτε τα με 300 γραμμάρια βραστό μπρόκολο και 150 γραμμάρια μπλε τυρί σε κύβους. Περίοδος με σάλτσα 3 κουταλιών της σούπας. ελαιόλαδο και χυμό 1 λεμονιού, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε με μια χούφτα καρύδια.
Fusilli με ζαμπόν και αβοκάντο
Βράζουμε 250 γραμμάρια πολτού σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια στραγγίζουμε. Σε τηγάνι τηγανίζουμε 250 γραμμάρια ζαμπόν, κόβουμε σε μικρά κομμάτια μέχρι τραγανό. Προσθέστε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ζαμπόν και τηγανίστε για άλλα 1-2 λεπτά. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την ζαμπόν και το αβοκάντο σε κύβους. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού.
Ζυμαρικά με τόνο
Βράζουμε 250 g ζυμαρικών σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια στραγγίζουμε. Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους από 4 ντομάτες. Πουρέστε τις ντομάτες, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στον τελικό πουρέ. ελαιόλαδο και ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού. Ψιλοκόβουμε 1 κόκκινη πιπεριά και 3 βραστά αυγά σε τέταρτα. Θρυμματίστε 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και σεζόν με σάλτσα της επιλογής σας. Σερβίρετε με ελιές και ψιλοκομμένο 1 μίσχο πράσινου κρεμμυδιού.
Διαφοροποιήστε τα βαρετά μακαρόνια με αυτές τις φρέσκες σαλάτες και καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Ορεκτικές συνταγές για ψητό κοτόπουλο από ξένη κουζίνα
Η προετοιμασία ψητού κοτόπουλου με την προσθήκη μερικών μπαχαρικών που δεν είναι τυπικά για την κουζίνα στο σπίτι μπορεί να το μετατρέψει σε μια ορεκτική γαστρονομική εμπειρία. Δείτε πώς να προετοιμάσετε πέντε μοναδικές και εύκολες συνταγές από ξένη κουζίνα για ένα ωραίο και ορεκτικό κοτόπουλο.
Ορεκτικές συνταγές για αλμυρό κέικ
Η ιστορία του κέικ είναι τόσο παλιά που ακούγεται σαν κάτι εξωπραγματικό. Οι πρόγονοί μας τα ετοίμασαν από τα αρχαία χρόνια, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη για κανέναν ότι σήμερα υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές παραλλαγές για την προετοιμασία του.
Ορεκτικές συνταγές για γεμιστές μπριζόλες
Σας προσφέρουμε μερικές νόστιμες συνταγές για γεμιστές μπριζόλες. Εάν θέλετε οι μπριζόλες να γίνουν πραγματικά τρυφερές, είναι καλύτερο να τα μαρινάρετε το προηγούμενο βράδυ. Σας προτείνουμε να τα απλώσετε με μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε λίγο τζίντζερ για γεύση και αφήστε το κρέας για 10 - 12 ώρες στο ψυγείο.
Τρεις σαλάτες με ζυμαρικά για τους πεινασμένους
Αν και τα ζυμαρικά είναι ιταλική σπεσιαλιτέ, έχει γίνει τόσο δημοφιλές στο παραδοσιακό μενού των ευρωπαϊκών χωρών που είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την καθημερινή ζωή χωρίς διαφορετικούς τύπους μακαρονιών, ζυμαρικών, fusilli και πολλά άλλα.
Ορεκτικές ιδέες για σαλάτες ζυμαρικών
Σαλάτες ζυμαρικών για αρκετά γέμιση. Στις περισσότερες από τις προτάσεις που σας δίνουμε, δεν θα αναφέρουμε την ποσότητα των προϊόντων, γιατί εξαρτάται από το γούστο σας, αλλά και από τον αριθμό των ατόμων για τους οποίους προετοιμάζετε τη σαλάτα.
