2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Το σουσάμι είναι πολύ υποτιμημένο, αν και είναι από καιρό γνωστό ότι οι μικροί σπόροι του έχουν τόσα πολλά οφέλη που άλλοι τύποι ξηρών καρπών δεν έχουν καν. Το σουσάμι χρησιμοποιείται πιο συχνά για να πασπαλίσουμε κάποια αλμυρά σνακ, πολύ σπάνια χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κουζίνα μας για πιάτα.
Αυτοί οι φαινομενικά μικροί σπόροι μπορούν να μας βοηθήσουν με πολλά διαφορετικά προβλήματα. Το σουσάμι έχει ένα πολύ ελαφρύ και λεπτό άρωμα, το οποίο σε καμία περίπτωση δεν το καθιστά δυσάρεστο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν τα οστά. Είναι πιο γνωστό και χρησιμοποιείται στην κινεζική και ιαπωνική κουζίνα. Φυσικά, οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί δεν μπορούν να επωφεληθούν από τις μαγικές του ιδιότητες.
1. 1. Μπορεί να σας βοηθήσει με προβλήματα στα οστά, αναιμία, εάν έχετε πρόβλημα ακοής.
2. Αποτελεσματική κατά των οστών όπως η οστεοπόρωση.
3. Είναι επίσης εξαιρετικά κατάλληλο για ταχύτερη ανάπτυξη των μαλλιών.
4. Βελτιώνει τον αριθμό των σπερματοζωαρίων.
5. Σε περίπτωση που πάσχετε από δυσκοιλιότητα, το σουσάμι μπορεί να βοηθήσει.
6. Ένα άλλο πλεονέκτημα των μικρών σουσάμι είναι για προβλήματα βήχα και πνεύμονα Εάν έχετε ξηρό βήχα που δεν ξέρετε πώς να απαλλαγείτε, το σουσάμι μπορεί να είναι χρήσιμο και να σας σώσει από αυτά τα προβλήματα.
7. Εκτός από την ανδρική ισχύ, το σουσάμι μπορεί να είναι χρήσιμο σε ένα συνήθως γυναικείο πρόβλημα - εμμηνόπαυση. Εάν τρώτε σουσάμι καθημερινά, θα ανακουφίσει τις εξάψεις, τις συχνές αλλαγές στη διάθεση και όλα τα είδη συμπτωμάτων αυτής της πάθησης.
8. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε εάν η περίοδος σας είναι πολύ βαριά ή έρχεται πολύ συχνά.
9. Εάν έχετε καρδιακά προβλήματα, υποφέρετε από υπερβολική εφίδρωση, μπορείτε και πάλι να βασιστείτε σε σουσάμι.
10. Για εξωτερική χρήση (με τη μορφή λαδιού) είναι κατάλληλο για χρήση σε πόνο στο αυτί ή σε τυχόν μικρά εγκαύματα.
11. Εάν πάσχετε από καούρα, μπορείτε να φάτε σουσάμι ταχίνι - θα σας σώσει από αυτές τις δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι.
12. Το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην Αγιουρβέδα.
Συνιστάται:
Σπόρος σουσαμιού
σουσάμι είναι ένα από τα αγαπημένα μπαχαρικά των ανθρώπων για χιλιάδες χρόνια. Είναι μια παραδοσιακή προσθήκη στα πιάτα της ανατολίτικης κουζίνας. Μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού σουσάμι κάνει ένα άτομο πιο ζωντανό και ενεργητικό. Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, είναι επίσης πολύ νόστιμο.
Γιατί τρώτε ταχίνι σουσαμιού τακτικά
Η κύρια πρώτη ύλη για την παραγωγή σουσάμι ταχίνι είναι οι σπόροι σουσαμιού. Λαμβάνεται από έναν θάμνο μήκους έως 2 μέτρων, με τριχωτά φύλλα που εκπέμπουν έντονο μαγευτικό άρωμα. Ανάλογα με την ποικιλία, παράγει μικρούς σπόρους σε διαφορετικά χρώματα.
Χρήση σουσαμιού στην κινεζική κουζίνα
Σουσάμι είναι ένας από τους παλαιότερους σπόρους που είναι γνωστοί στον άνθρωπο. Τα πρώτα γραπτά αρχεία σουσάμι χρονολογούνται από το 3000 π.Χ. Σύμφωνα με τη μυθολογία των Ασσυρίων, οι θεοί έφαγαν το κρασί σουσαμιού το βράδυ πριν δημιουργήσουν τη γη.
Οφέλη για την υγεία του μαύρου σουσαμιού
Σουσάμι , είναι ένα από τα αρχαιότερα μπαχαρικά που μας έχουν φτάσει. Η πατρίδα αυτού του φυτού θεωρείται ότι είναι τα νησιά Sunda της Ινδονησίας. Ωστόσο, η αγάπη για αυτούς τους τραγανά σπόρους αποδείχθηκε τόσο μεγάλη που σήμερα το σουσάμι καλλιεργείται σε διάφορα μέρη του κόσμου.
Καλλιέργεια σουσαμιού και οι εφαρμογές του
Σουσάμι είναι ένα από τα πιο αρχαία μπαχαρικά και συνεχίζει να είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σήμερα. Είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Ε και σίδηρο και παρόλο που προέρχεται από την Αφρική, είναι πολύ συνηθισμένο στην Ινδία, όπου θεωρείται σύμβολο αθανασίας και καλής τύχης.