2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η πλούσια σύνθεση του μελιού (πάνω από 180 χημικές ενώσεις) το καθιστά απαραίτητο για την ανθρώπινη υγεία. Περιέχει πρωτεΐνες, τα περισσότερα από τα απαραίτητα αμινοξέα, ένζυμα, μακρο- και μικροστοιχεία, μονοσακχαρίτες (γλυκόζη και φρουκτόζη), βιταμίνες (σε περιορισμένες ποσότητες).
Το μέλι έχει όλες τις χρήσιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών που συλλέγονται από τις μέλισσες, και ανάλογα με την ποικιλία τους, μεταδίδουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες στο ελιξίριο της μέλισσας.
Οι ειδικοί λένε ότι το πιο χρήσιμο μέλι είναι πολυφλουράκι. Λαμβάνεται από ταυτόχρονα ανθισμένα φρούτα, ποώδη, ζωοτροφές, αιθέριο έλαιο και άλλα φυτά μελιού. Αυτό το μέλι περιέχει ένα διαφορετικό σύνολο χρήσιμων ουσιών ανάλογα με τα βότανα, τον τόπο και την ώρα της συλλογής. Έχει ισχυρή θεραπευτική, αντισηπτική, διαιτητική και πολυβιταμίνη επίδραση στο σώμα.
Το σκούρο μέλι (δάσος, ραδίκι και φαγόπυρο) περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία και ένζυμα παρά το φως. Αυτό το μέλι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, οργανικά οξέα και σίδηρο, που το συμπεριλαμβάνει άμεσα στη διατροφή των ατόμων με χαμηλή αιμοσφαιρίνη.
Το μέλι από τις ελαφριές κατηγορίες (από λουλούδια, ελαιοκράμβη, λιβάδι) φέρει λιγότερο φορτίο στο πάγκρεας και απορροφάται ευκολότερα από το σώμα.
Το μέλι ακακίας, το οποίο χρησιμοποιείται επιτυχώς για ασθένειες των νεφρών και των ανδρών, θεωρείται το πιο εύπεπτο.
Το μέλι φαγόπυρου βοηθά στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων και προωθεί έντονα την αναγέννηση των ιστών. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ένζυμα, αμινοξέα, πρωτεΐνες, ασβέστιο και σίδηρο, συνιστάται για έγκυες γυναίκες και άτομα που πάσχουν από αναιμία. Αυτό το μέλι ενδείκνυται ειδικά για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
Το μέλι Linden χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην άτυπη πνευμονία, στις αναπνευστικές παθήσεις και στη γρίπη. Προωθεί την εφίδρωση και έχει αντιμικροβιακές και καταπραϋντικές ιδιότητες.
Το ανθισμένο μέλι (από τα άνθη των φυτών) βοηθά στην επούλωση ολόκληρου του σώματος, αυξάνει την ανοσία και είναι εξαιρετικό στην πρόληψη των ιογενών και κρύων ασθενειών. Συχνά αυτό το μέλι συνιστάται για αποκατάσταση μετά από χειρουργική επέμβαση και χρόνιες ασθένειες.
Το μέλι λιβαδιού (φυτικό, πολυφθαλικό) είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές του ιδιότητες. Ανακουφίζει τα συμπτώματα της ημικρανίας, τον πόνο στο στομάχι, ομαλοποιεί τον καρδιακό ρυθμό, βοηθά στην αϋπνία. Αυτός ο τύπος μελιού βοηθά στη διαδικασία επούλωσης της πνευμονίας και της νόσου των βρόγχων και της τραχείας.
Το μέλι βατόμουρου έχει μια λεπτή γλυκιά γεύση και ένα ευχάριστο χρώμα. Όπως η μαρμελάδα βατόμουρου, αντιμετωπίζει καλά τα κρυολογήματα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού έχουν δοκιμαστεί για πολλές γενιές. Υπάρχει ένα μικρό ποσοστό από αυτούς που έχουν αλλεργία στο προϊόν της φύσης. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε μέλι στον διαβήτη.
Συνιστάται:
Ποιο πράσινο μπαχαρικό πηγαίνει με ποιο πιάτο
Τα πράσινα μπαχαρικά έχουν πολύ διαφορετικές γεύσεις και σχήματα. Το πλεονέκτημά τους είναι να τονίσουν τη γεύση του φαγητού. Λαμβάνονται από μια ποικιλία φυτών, των οποίων τα φύλλα, οι μίσχοι, ο φλοιός, τα μπουμπούκια ή τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρα, αλεσμένα ή ψιλοκομμένα για να προσθέσουν γεύση σε όλους τους τύπους πιάτων.
Ποιο πιάτο πηγαίνει με ποιο κρασί
Πώς να συνδυάσετε το κρασί με το φαγητό; Τι να ψάξετε πότε η επιλογή του κρασιού ; Κοκτέιλ, γλυκά κρασιά, πικρά κρασιά… Με ποια πιάτα μπορούν να συνδυαστούν; Οι ακόλουθες γραμμές θα σας πουν τι πρέπει να προσέξετε συνδυάζοντας κρασιά και τρόφιμα .
Ποιο κρασί είναι κατάλληλο για ποιο τυρί
Ο συνδυασμός κρασιού και τυριού είναι ένα πραγματικό αριστούργημα. Τα λευκά κρασιά επιλέγονται συχνότερα για το τυρί, καθώς το άρωμα και η γεύση τους είναι πιο κατάλληλα για συνδυασμό με διαφορετικούς τύπους τυριών. Τα νεαρά κόκκινα κρασιά δεν ταιριάζουν καλά με τα περισσότερα τυριά λόγω των τανινών που περιέχουν, τα οποία είναι σε μεγάλες ποσότητες.
Ποιο κρέας έγινε φθηνότερο και ποιο έγινε ακριβότερο σε ένα χρόνο
Το χοιρινό είναι το προϊόν που έχει μειωθεί δραστικά τον τελευταίο χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία του Κέντρου Γεωργικών Ερευνών. Οι τιμές ανά χιλιόγραμμο μειώθηκαν κατά 20% κατά μέσο όρο την ίδια περίοδο το 2017. Τον Μάρτιο και τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους, η μέση τιμή ανά βάρος σφαγίου ήταν 2,86 BGN.
Ποιες τροφές είναι καλές για τον θυρεοειδή αδένα και ποιες όχι
Τα προβλήματα του θυρεοειδούς είναι δύσκολο να εντοπιστούν. Τα συμπτώματα είναι συνήθως προβλήματα βάρους, έλλειψη ενέργειας και δυσπεψία. Το συνεχές αίσθημα κόπωσης συνοδεύεται από πρήξιμο. Για να είναι σε θέση να παράγει ορμόνες και να λειτουργεί σωστά, ο θυρεοειδής αδένας χρειάζεται ιώδιο.
