2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το καρπούζι περιέχει μεταξύ 50 και 100 φορές περισσότερο λυκοπένιο από τις ντομάτες. Όπως γνωρίζετε, το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και δίνει κόκκινο χρώμα σε ντομάτες, καρπούζι και άλλα λαχανικά και φρούτα.
Το νόστιμο καρπούζι είναι ένα από τα φρούτα που μας σώζει με επιτυχία τους καλοκαιρινούς μήνες. Η υγιεινή διατροφή αρνείται να αναμιχθεί το καρπούζι με άλλα προϊόντα.
Υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν τους ασυνήθιστους συνδυασμούς γλυκού και αλμυρού. Πρόσφατα, πολλές τέτοιες συνταγές μπορούν να βρεθούν στο μαγείρεμα, όπου οι δύο γεύσεις αναμιγνύονται - στα κέικ υπάρχει χώρος για λαχανικά και μερικά φρούτα χρησιμοποιούνται για τα κύρια πιάτα.
Οι λάτρεις των ενδιαφέρων συνδυασμών γνωρίζουν τη γεύση των ζυμαρικών με ζάχαρη και τυρί ή μαρμελάδα με τηγανητές φέτες και τυρί.
Τα φρούτα μπορούν επίσης να συνδυαστούν με κάτι αλμυρό - ο συνδυασμός καρπουζιού και φιλέτου κρέατος είναι πολύ ενδιαφέρων. Πιθανότατα θα εκτιμηθεί μόνο από άτομα που γενικά τους αρέσουν πιο ενδιαφέροντες συνδυασμοί.
Μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα για μαστίχα. Για αυτό θα χρειαστείτε ένα καρπούζι - το πιο γλυκό, το καλύτερο, μια χούφτα πράσινες ελιές και σκληρό τυρί. Κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι καρπούζι σε κύβους και μετά προσθέστε το τυρί που κόβετε στο ίδιο μέγεθος.
Τέλος, πασπαλίζουμε με τις ελιές στις οποίες έχετε αφαιρέσει τις πέτρες. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε τη σαλάτα με ελαιόλαδο, ανακατέψτε απαλά και ψύξτε για να κρυώσει.
Μπορείτε να φτιάξετε μια άλλη νόστιμη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, καρπούζι και λίγο ρόκα - προετοιμάστε τη σαλάτα με την ίδια αρχή κόβοντας τα προϊόντα και ανακατεύοντας σε ένα μπολ. Εάν θέλετε, μπορείτε να καρυκεύσετε με λίγο ξηρό βασιλικό, εκτός από το ελαιόλαδο. Εάν δεν είστε λάτρης του κατσικίσιου τυριού, βάλτε για παράδειγμα φέτα.
Η επόμενη πρόταση είναι επίσης ενδιαφέρουσα - η λεγόμενη καρπούζι gazpacho. Βάζουμε σε ένα μπολ 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμός πορτοκάλι, 1 αγγούρι, πράσινη πιπεριά, ένα μικρό κρεμμύδι και ένα γαρίφαλο σκόρδο. Προσθέστε σε ένα άλλο μπολ περίπου 150 γραμμάρια καρπούζι και λίγο βασιλικό για γεύση, καθώς και ελαιόλαδο - πουρέ.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα και πολτοποιήστε μέχρι να μαλακώσουν. Τέλος προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Αυτή η σούπα καταναλώνεται με απλή ψύξη.
Μπορείτε να ψήσετε κομμάτια καρπουζιού στη σχάρα - για το σκοπό αυτό θα χρειαστείτε σουβλάκια, όπου μπορείτε να δέσετε δύο κομμάτια το καθένα. Βάλτε τα στη σχάρα για ψήσιμο - για περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σε ένα μπολ 1 κουταλιά της σούπας. μέλι, 200 γραμμάρια τυρί κρέμα, χυμό λεμονιού και ξύσμα, λίγο αλάτι, μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Βάλτε σε ένα μπολ του μείγματος και δίπλα του ένα σουβλάκι από καρπούζι.
Η τελευταία μας πρόταση είναι για τον κλασικό συνδυασμό καρπουζιού και προσούτου - κόψτε το καρπούζι σε μικρά τσιμπήματα, τυλίξτε με τα κομμάτια λουκάνικου και τελειώστε με ένα κοκτέιλ ραβδί.
Συνιστάται:
Απροσδόκητοι λόγοι για τους οποίους αισθάνεστε διψασμένοι συνεχώς
Όταν αισθάνεστε την ανάγκη να πιείτε έναν τόνο νερό, αυτό συμβαίνει συνήθως επειδή δεν έχετε πάρει την απαιτούμενη ποσότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν ασκηθείτε σκληρά στο γυμναστήριο ή αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στον έντονο ήλιο, πρέπει να συμπληρώσετε το νερό που έχετε απελευθερώσει από τον ιδρώτα.
Συνδυασμοί φρούτων για τα πιο χρήσιμα φρέσκα φρούτα
Οι χυμοί είναι ένας ανεκτίμητος θησαυρός που μας έχει δώσει η φύση. Αποτελούν σημαντική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Και ξέρατε ότι η μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων περιέχεται σε φρέσκο χυμό; Αλλά μόνο 20 λεπτά μετά τη συμπίεση, η ποσότητα τους μειώνεται απότομα, οπότε είναι σημαντικό να πίνετε το χυμό αμέσως.
7 ακατάλληλοι συνδυασμοί τροφίμων που είναι επιβλαβείς για την υγεία σας
Πολλοί άνθρωποι κάνουν λάθη, συνδυάζοντας τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνεται μαζί. Μερικοί συνδυασμοί τροφίμων είναι πιο επικίνδυνα από άλλα, αλλά όλα μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο σώμα. Η δυσπεψία και η δυσφορία του στομάχου είναι μερικά από αυτά.
8 συνδυασμοί τροφίμων που μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα
Ο καθένας μας από καιρό σε καιρό βιώνει πόνο σε διάφορα μέρη του σώματός μας, κάτι που μερικές φορές αποτελεί ένδειξη ορισμένων φλεγμονή . Σε τέτοιες στιγμές καταφεύγουμε συχνά σε κατάλληλα φάρμακα και αλοιφές. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος να αποφύγετε τη χρήση ναρκωτικών.
Πέντε λόγοι για να φάτε καρπούζι
Το καλοκαίρι είναι μια από τις αγαπημένες σεζόν. Υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για να το λατρέψετε, και ένας από αυτούς είναι αναμφίβολα το ζουμερό καρπούζι. Οι φέτες της αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του καλοκαιριού. Ιδανικό για φαγητό το καλοκαίρι, το καρπούζι φέρνει πολλά οφέλη στο σώμα μας.
