8 συνδυασμοί τροφίμων που μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Ο καθένας μας από καιρό σε καιρό βιώνει πόνο σε διάφορα μέρη του σώματός μας, κάτι που μερικές φορές αποτελεί ένδειξη ορισμένων φλεγμονή. Σε τέτοιες στιγμές καταφεύγουμε συχνά σε κατάλληλα φάρμακα και αλοιφές.

Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος να αποφύγετε τη χρήση ναρκωτικών. Ορισμένα τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά έχουν την ικανότητα να προλαμβάνουν λοιμώξεις και φλεγμονές, και σε συνδυασμό με άλλα, αυξάνουν τη θεραπευτική τους δύναμη και γίνονται ένα φυσικό φάρμακο.

Δείτε αυτά 10 συνδυασμοί μεταξύ αντιφλεγμονωδών προϊόντων που δημιουργούν μια ισχυρή αλληλεπίδραση μεταξύ των αντιφλεγμονωδών και άλλων ζωτικών συστατικών του και οδηγούν σε ταχεία βελτίωση της φλεγμονής.

1. Σταφύλια και σμέουρα

Εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο, ο συνδυασμός αυτών των φρούτων βοηθάει αποτρέπουν το σχηματισμό λοιμώξεων στο σώμα. Τα σμέουρα περιέχουν ένα οξύ που αυξάνει την αποτελεσματικότητα του καρκετικού οξέος που βρίσκεται στα σταφύλια. Όταν τα δύο οξέα αναμειγνύονται και «ενώνουν», σημαντικά καταστέλλουν τη φλεγμονή. Η κατανάλωση σταφυλιών και σμέουρων μαζί βοηθά στην πρόληψη λοιμώξεων στο σώμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και οστεοπόρωσης.

2. Πράσινα λαχανικά και ελαιόλαδο

Τα πράσινα λαχανικά, όπως το μαρούλι, περιέχουν συστατικά που εμποδίζουν την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα, μειώνουν τον κίνδυνο οφθαλμικών λοιμώξεων και έτσι αποτρέπουν ασθένειες όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας. Η αντοχή των ιδιοτήτων αυτών των συστατικών αυξάνεται όταν συνδυάζονται με ελαιόλαδο, καθώς τα υγιή λίπη, στα οποία είναι πλούσια, αυξάνουν και βελτιώνουν την απορρόφηση των συστατικών που περιέχονται στα πράσινα λαχανικά.

3. Κεφίρ και αμύγδαλα

Το Kefir είναι ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με συγκεκριμένη γεύση και άρωμα. Όπως το γιαούρτι, περιέχει μεγάλες ποσότητες προβιοτικών βακτηρίων, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του σώματος. Η προσθήκη φέτες αμυγδάλων στο κεφίρ βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο έντερο, καθώς οι ίνες που βρίσκονται στα δέρματα αμυγδάλων τροφοδοτούν τα προβιοτικά βακτήρια που περιέχονται στο κεφίρ. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στην εξάπλωση "καλών" βακτηρίων στομάχου, τα οποία αποτρέπουν το σχηματισμό χρόνιας φλεγμονής στα έντερα και μειώνουν τον πόνο που μπορεί να προκύψει από αυτό.

4. Βακκίνια και σπανάκι

Όσοι ασχολούνται με τον αθλητισμό και την άσκηση συχνά αισθάνονται πόνο στις αρθρώσεις και τους μύες ως αποτέλεσμα φλεγμονωδών αντιδράσεων που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ο συνδυασμός σπανάκι και βατόμουρου βοηθά στην επίλυση αυτού του προβλήματος. Το σπανάκι διεγείρει τη ροή του οξυγόνου στο σώμα και βελτιώνει την αναπνοή και το νιτρικό άλας που περιέχεται σε αυτό βοηθά τους μυς να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ταυτόχρονα, τα βακκίνια μειώνουν το μυϊκό κάψιμο κατά τη διάρκεια της άσκησης. Όλα αυτά μαζί αποτρέπει τη φλεγμονή του σώματος.

5. Πιπέρι καγιέν και γλυκοπατάτα

Το πιπέρι καγιέν θεωρείται το πιο καυτό στη γη. Η προσθήκη αυτού του πιπεριού, ή αλεσμένου πιπεριού από άλλες καυτές πιπεριές, σε πορτοκαλί λαχανικά όπως γλυκοπατάτες και κολοκύθα, τα οποία είναι πλούσια σε β-καροτένιο, αποτρέπει τη φλεγμονή του δέρματος. Αυτός ο συνδυασμός αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α από τον οργανισμό. Αυτή η βιταμίνη καταπολεμά διάφορες λοιμώξεις του δέρματος και αποκαθιστά και χτίζει τα κύτταρα του δέρματος, βοηθώντας στην επίτευξη πιο λείου δέρματος και ενός πιο υγιεινού προσώπου.

6. Σκόρδο και λεμόνι

Το κιτρικό οξύ, η βιταμίνη C, το μαγνήσιο και το ασβέστιο είναι μόνο μερικά από τα ευεργετικά συστατικά που περιέχονται στο λεμόνι. Το σκόρδο είναι επίσης πλούσιο σε μια σειρά θρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος, η βιταμίνη Β12 και τα αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην ανακούφιση της φλεγμονής. Η αλληλεπίδραση μεταξύ των ενισχυτικών ιδιοτήτων του λεμονιού και των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του σκόρδου, δημιουργεί μια ισχυρή φυσική θεραπεία που καθαρίζει το σώμα από επιβλαβή βακτήρια και μειώνει τη φλεγμονή. Κόψτε το λεμόνι σε κομμάτια και βράστε μαζί με το σκόρδο και στη συνέχεια καταναλώστε το προκύπτον αφέψημα.

7. Πράσινο τσάι και λεμόνι

Το πράσινο τσάι είναι γνωστό για τα πολλά οφέλη για την υγεία του, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου καρκίνου, στεφανιαίας νόσου και χρόνιας φλεγμονής. Περιέχει αντιοξειδωτικά που ονομάζονται κατεχίνες, τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην πρόληψη της φλεγμονής. Το κιτρικό οξύ και η βιταμίνη C, που βρίσκονται στα λεμόνια, βοηθούν το σώμα να απορροφήσει έως και 13 φορές περισσότερες από αυτές τις κατεχίνες. Έτσι, λόγω της αυξημένης απορρόφησης των αντιοξειδωτικών, αποτρέπεται ο σχηματισμός λοιμώξεων ή εξουδετερώνονται οι υπάρχουσες στο σώμα.

8. Κουρκούμη, μέλι, τζίντζερ και λεμόνι

Αυτό το αφέψημα θερμαίνει το σώμα από μέσα και ανακουφίζει από τον πόνο που αισθανόμαστε κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος ή της γρίπης. Το κουρκούμη και το τζίντζερ περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία, όπως ήδη αναφέρθηκε, απορροφώνται πιο αποτελεσματικά από το σώμα χάρη στη βιταμίνη C και το κιτρικό οξύ, τα οποία βρίσκονται στα λεμόνια.

Το μέλι δίνει γλυκύτητα στο μείγμα και χρησιμεύει ως φυσικό αντισηπτικό για το σώμα. Έτσι, σε συνδυασμό με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των άλλων συστατικών, λαμβάνουμε μια θεραπεία στο σπίτι που είναι ιδανική για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και των διαφόρων λοιμώξεων.