2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το τελικό πιάτο μπορεί να σταθεί στη σόμπα ή στο φούρνο όχι περισσότερο από μιάμιση ώρα μετά το μαγείρεμα. Εάν το φαγητό βγει από το ψυγείο, τότε όταν θερμαίνετε τις σούπες και τα κατσαρόλα πρέπει να βράσουν και τα παχιά δοχεία πρέπει να θερμανθούν για περίπου δέκα λεπτά στο φούρνο ή τρία λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.
Μερικές φορές η υπερθέρμανση του χθεσινού φαγητού μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση ή μόλυνση επειδή δεν υπερθέρμανση καλά και τα βακτήρια που κατάφεραν να αναπτυχθούν μια νύχτα δεν σκοτώθηκαν.
Τα έτοιμα γεύματα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 24 ώρες και να θερμαίνονται καλά πριν από την κατανάλωση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν το πιάτο δοθεί σε ένα παιδί.
Σύμφωνα με τις αρχές των ανθρώπων που θέλουν να ζήσουν για να είναι εκατό ετών, ο καθένας πρέπει να ετοιμάσει όσο περισσότερο φαγητό μπορεί να φάει ταυτόχρονα. Επομένως, εάν τρώτε δύο φορές την ημέρα, πρέπει να μαγειρεύετε δύο φορές.
Έχουμε συνηθίσει να σκεφτόμαστε ένα φαγητό χαλασμένο μόνο όταν βλέπουμε μούχλα πάνω του. Αλλά ορισμένα καλούπια, όπως οι αφλατοξίνες, τα οποία είναι πολύ επιβλαβή για την υγεία, αναπτύσσονται πολύ γρήγορα επειδή χρειάζονται οξυγόνο και διεισδύουν βαθιά στα προϊόντα.
Δεν έχουν γεύση ή μυρωδιά, αλλά είναι πολύ επικίνδυνα. Το λιγότερο που μπορούν να κάνουν για εσάς είναι η απότομη αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Είναι απόλυτο λάθος να προετοιμάζετε μια τεράστια κατσαρόλα σούπας για φαγητό όλη την εβδομάδα. Αν και παραμένει στο ψυγείο, τα μικρόβια αναπτύσσονται σε αυτό.
Δεν θα πάρετε σοβαρή ζημιά από ένα πιάτο υπερθερμασμένης χθεσινής σούπας, αλλά σιγά σιγά το στομάχι και τα έντερα σας θα υποστούν βλάβη από αυτήν.
Εάν τρώτε υπερθέρμανση, τα κύτταρα σας δεν λαμβάνουν τις απαραίτητες ουσίες από τα τρόφιμα και αναρρώνουν πολύ πιο σκληρά και πιο αργά.
Είναι καλύτερο να τρώτε πιάτα που μόλις παρασκευάστηκαν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για πιάτα από κρέας και αυγά.
Συνιστάται:
Πώς και ποια μαγειρεμένα τρόφιμα μπορούμε να αποθηκεύσουμε στον καταψύκτη
Μόλις μαγειρέψετε περισσότερο από ό, τι είναι απαραίτητο, είναι καλό να αποθηκεύετε τρόφιμα στον καταψύκτη αντί να το αφήνετε να χαλάσει ούτως ή άλλως σε υπερπληρωμένο ψυγείο. Ακόμα και στο ψυγείο, τα μαγειρεμένα πιάτα δεν μπορούν να μείνουν πολύ καιρό χωρίς να χαλάσουν.
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Τι είναι τα νυχτερινά λαχανικά και είναι επικίνδυνα
Εάν συναντήσετε τυχαία τον όρο νυχτερινά λαχανικά, μην νομίζετε ότι αυτά είναι μερικά εξωτικά προϊόντα που προέρχονταν από την άλλη πλευρά του κόσμου. Αυτός ο όρος αναφέρεται σε λαχανικά από την οικογένεια της πατάτας, τα οποία είναι σχεδόν δύο χιλιάδες είδη.
Εδώ είναι τα λαχανικά που είναι πιο χρήσιμα μαγειρεμένα
Τα ωμά τρόφιμα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή και όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν εμμονή με φρέσκα λαχανικά και τα οφέλη μιας φυσικής διατροφής. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι ορισμένα λαχανικά φτάνουν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους όταν περνούν μια συγκεκριμένη θερμική επεξεργασία.
Τα ψάρια και το κρέας είναι τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα για το καλοκαίρι
Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, τα πιο επικίνδυνα φαγητά είναι τα ψάρια και το κρέας, δήλωσε η διατροφολόγος καθηγήτρια Donka Baikova. Συμβουλεύει τους ανθρώπους να είναι προσεκτικοί με τα τρόφιμα που αγοράζουν στη ζέστη. Ο καθηγητής Baykova είπε ότι τα τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται πολύ προσεκτικά τις καλοκαιρινές μέρες.
