2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μαύρη ζάχαρη εμφανίστηκε πριν από το λευκό. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ινδία, μετά στην Ευρώπη και στη συνέχεια στην Αμερική. Σήμερα, οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν λευκή ζάχαρη.
Η μαύρη ζάχαρη είναι πολύ χρήσιμη, ειδικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η λευκή ζάχαρη είναι ραφιναρισμένη. Είναι ένας καθαρός υδατάνθρακας που έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η τακτική χρήση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.
Πολλά τρόφιμα περιέχουν ζάχαρη. Η λευκή ζάχαρη οδηγεί στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Η μη ραφιναρισμένη μαύρη ζάχαρη υφίσταται ελάχιστη βιομηχανική επεξεργασία.
Ως εκ τούτου, διατηρεί πολλές από τις ευεργετικές ουσίες για το ανθρώπινο σώμα. Το χρώμα της καστανής ζάχαρης οφείλεται στη μελάσα, η οποία τυλίγει τους κρυστάλλους ζάχαρης με ένα σκούρο παχύ υγρό.
Η μαύρη ζάχαρη περιέχει πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες. Η μαύρη ζάχαρη δεν είναι μια μελλοντική συσσώρευση λίπους, αλλά η ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός.
Για να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια, αρκεί να καταναλώνετε 60 γραμμάρια μαύρης ζάχαρης την ημέρα. Η μαύρη ζάχαρη περιέχει ψευδάργυρο, κάλιο, σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο.
Λόγω της παρουσίας καλίου, η καστανή ζάχαρη είναι πολύ χρήσιμη για το στομάχι, καθώς και για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Το ασβέστιο στη μαύρη ζάχαρη ενισχύει τα δόντια και τα οστά και διατηρεί την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μέλι, η μαύρη ζάχαρη προάγει την ανάπτυξη του σώματος και έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η μαύρη ζάχαρη είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας, επομένως είναι πολύ χρήσιμο για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Συνιστάται:
Καστανή ζάχαρη
καστανή ζάχαρη Κερδίζει όλο και περισσότερο δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων που προσπαθούν να τρώνε πιο υγιεινά και αναζητούν μια εναλλακτική λύση για τη λευκή ζάχαρη και διάφορα γλυκαντικά. Αναμφίβολα η μαύρη ζάχαρη έχει πολλά πλεονεκτήματα , αλλά η επιλογή ποιότητας δεν είναι εύκολη υπόθεση.
Η πάστα ημερομηνίας αντικαθιστά τη ζάχαρη στα επιδόρπια! Δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας
Η εκλεπτυσμένη ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα - κέικ, ψωμάκια, μπισκότα, σάλτσες, σάντουιτς, χυμοί, αναψυκτικά κ.λπ. Αναμφίβολα, βρίσκεται σε μεγάλο μέρος των τροφίμων που αγοράζετε από το κατάστημα. Αυτή η ζάχαρη ενέχει κίνδυνο επικίνδυνων καταστάσεων υγείας που σχετίζονται με υψηλό σάκχαρο στο αίμα, σωματικό βάρος, καρδιακά προβλήματα, διαβήτη και άλλα.
Πώς η ζάχαρη βλάπτει το δέρμα σας
Η κατάστασή μας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Επίσης από αυτά που τρώμε! Όσο περισσότερη ζάχαρη στα τρόφιμα μας, τόσο χειρότερη είναι η κατάσταση του δέρματος. Πώς να αποφύγετε τη ζάχαρη στο καθημερινό σας μενού; Και γιατί η ζάχαρη είναι πραγματικά εχθρός για εμάς;
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο: Μια υγιής εναλλακτική λύση για τη λευκή ζάχαρη
Όσον αφορά τη ζάχαρη, προσπαθούμε να την αποφύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο, είτε είναι λευκή είτε καφέ. Αλλά αυτό το συστατικό αποτελεί μέρος της διατροφής των ανθρώπων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Εκτός από τις γνωστές αρνητικές επιπτώσεις, η ζάχαρη έχει οφέλη, ακόμη και αν δεν είναι τόσο γνωστή:
Για καστανή ζάχαρη
Η μαύρη ζάχαρη είναι μια πρωτογενής, ακατέργαστη ζάχαρη. Όσο πιο σκοτεινή είναι η ζάχαρη, τόσο περισσότερες οργανικές ακαθαρσίες υπάρχουν στον χυμό ζαχαροκάλαμου. Όσο πιο λευκό είναι, τόσο πιο εκλεπτυσμένη είναι η ζάχαρη. Η μαύρη ζάχαρη είναι ζάχαρη που δεν καθαρίζεται από τη μελάσα.
