2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μουστάρδα είναι γνωστό ότι είναι πολύ καλή για την πέψη και μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο και είναι παρόν στις συνταγές πολλών πιάτων. Σε συνδυασμό με κρασί, ξύδι ή κάποιο άλλο υγρό από την ξηρή μουστάρδα, μπορεί να παρασκευαστεί μια υπέροχη πάστα.
Η ξηρή μουστάρδα είναι μια πολύ καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ασβεστίου, φυτικών ινών, σιδήρου, μαγγανίου, μαγνησίου, νιασίνης, φωσφόρου, πρωτεΐνης, σεληνίου και ψευδαργύρου.
Το σελήνιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που έχει αποδειχθεί ότι είναι χρήσιμο κατά του άσθματος, της αρθρίτιδας και ορισμένων καρκίνων. Το μαγνήσιο μειώνει επίσης τον κίνδυνο άσθματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η ξηρή μουστάρδα έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύ αποτελεσματική στην ανακούφιση των συμπτωμάτων των εμμηνοπαυσιακών γυναικών και των προσβολών της ημικρανίας.
Μόνο ένα μικρό μέρος των πλεονεκτημάτων της ξηρής μουστάρδας είναι:
- Επιτάχυνση του μεταβολισμού.
- Διεγείρει την πέψη αυξάνοντας την σιελόρροια και διευκολύνει τη λειτουργία των γαστρικών χυμών.
- Αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και πιθανώς αποτρέπει την ανάπτυξη ορισμένων καρκίνων.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, που υπάρχει στις συνταγές πολλών μασκών προσώπου και μαλλιών.
- Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του άσθματος και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
- Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της ημικρανίας.
- Καταπραΰνει τον πονόλαιμο, τη βρογχίτιδα, το άσθμα και την πνευμονία.
- Έχει απολυμαντικές ιδιότητες μετά τη στάση.
- Επιπλέον, έχει τέσσερις ισχυρές ιδιότητες: έχει αντιβακτηριακή, αντιμυκητιακή, αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Η μουστάρδα είναι πολύ περισσότερο από ένα μπαχαρικό για το χοτ-ντογκ σας. Σε μορφή σκόνης, υπάρχουν πολλοί τρόποι να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ή στο καθημερινό μενού, έτσι ώστε να μπορείτε να αποκομίσετε τα οφέλη της.
Η πικρή και έντονη γεύση του μπορεί να αντικαταστήσει πολλά από τα μπαχαρικά σε ένα πιάτο. Η ξηρή μουστάρδα χρησιμοποιείται στην ινδική, γαλλική, γερμανική και ιρλανδική κουζίνα για πολλές σαλάτες, σάλτσες, πιάτα με αυγά, τουρσιά και μαρινάδες.
Η ξηρή μουστάρδα χρησιμοποιείται τόσο για μαγειρική όσο και για ιατρική χρήση. Για βρογχίτιδα μπορείτε να φτιάξετε τσάι ανακατεύοντας 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό (βράστε για 5 λεπτά). Το τσάι πίνεται τρεις φορές την ημέρα.
Για τον μυοσκελετικό πόνο, διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος στην περιοχή του πόνου πίνοντας ξανά τσάι από αυτό και έτσι ο πόνος περνά.
Συνιστάται:
Τσάι λεμονιού - οφέλη και εφαρμογή
Όλοι έχουμε ακούσει για λεμονόχορτο. Αλλά για το οποίο είναι χρήσιμο, για το οποίο χρησιμοποιείται, πώς μπορούμε να πάρουμε όλες τις χρήσιμες ουσίες και ιδιότητες από αυτό, θα σας πούμε σε αυτό το άρθρο. Λεμονόχορτο Μπορεί επίσης να ονομαστεί μπαχαρικό γιατί είναι πολύ νόστιμο.
Οφέλη και εφαρμογή τσαγιού υάκινθου
Το τσάι Karkade παρασκευάζεται από το τροπικό λουλούδι ιβίσκου και οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα βότανα για τον άνθρωπο. Οι ιδιότητές του έχουν αναγνωριστεί από τους αρχαίους Αιγυπτιακούς Φαραώ. Η τακτική πρόσληψη τσαγιού υάκινθου καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται σε αυτό και έχει επίσης εξαιρετικά δροσιστικό και τονωτικό αποτέλεσμα.
Τσάι σημύδας μπουμπούκι - οφέλη και εφαρμογή
Λοιπόν, στα γεωγραφικά πλάτη μας υπάρχει ένα όμορφο δέντρο που ξεχωρίζει με τον λευκό φλοιό του. Αυτή είναι η σημύδα, και στη χώρα μας υπάρχει ένας τύπος λευκής σημύδας. Αυτό το ευγενές αλλά ανθεκτικό δέντρο, το οποίο μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως 35 βαθμούς κάτω από το μηδέν και είναι ιδιαίτερα λατρευτό στην υγρασία, είναι επίσης ένα βότανο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Οφέλη για την υγεία και χρήσεις του αλευριού μουστάρδας
Αλεύρι μουστάρδας παρασκευάζεται από αλεσμένους ή θρυμματισμένους σπόρους του φυτού μουστάρδας. Αυτό είναι ένα φάρμακο που είναι πολύ γνωστό στη λαϊκή ιατρική. Σήμερα χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά - και αρκετά ανεπιθύμητα, καθώς είναι πολύ αποτελεσματικό σε ορισμένες συνθήκες.
Σπόροι μουστάρδας - οφέλη και εφαρμογή
Οι περισσότεροι άνθρωποι που τους αρέσει να καρυκεύουν τα πιάτα τους με μουστάρδα γνωρίζουν ότι είναι φτιαγμένο από φυτό μουστάρδας . Οι Γάλλοι βρήκαν την ιδέα να προσθέσουν χυμό σταφυλιού χωρίς ζύμωση σε θρυμματισμένους σπόρους του πικάντικου μπαχαρικού και έτσι απέκτησαν την εξωτική μουστάρδα.
