2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν είναι κάτι νέο για κάποιον ότι οι χυμοί φρούτων είναι καλοί για την υγεία, ενώ τα αλκοολούχα ποτά είναι ο εχθρός του. Αλλά σε αυτό το άρθρο θα σας αποκαλύψουμε νέα έρευνα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες και των δύο τύπων ποτών.
Οι λάτρεις των χυμών φρούτων είναι πιο πιθανό να πάρουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από όσους δεν πίνουν χυμό. Αυτό σύμφωνα με ερευνητές στο κρατικό πανεπιστήμιο της Λουιζιάνας, οι οποίοι εξέτασαν τα οφέλη της τακτικής κατανάλωσης ποτών με 100% περιεκτικότητα σε φρούτα.
Οι ενήλικες που δεν πίνουν χυμούς φρούτων είναι πιθανότερο να έχουν ανεπάρκεια σε ορισμένα από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Συμπεριλαμβάνονται οι βιταμίνες A και C, καθώς και το μαγνήσιο.
Ένα μεγάλο ποσοστό χρηστών χυμού φρούτων υπερβαίνει τα συνιστώμενα επίπεδα ασβεστίου και καλίου. Αυτά είναι δύο εξαιρετικά σημαντικά μέταλλα για την προώθηση της υγείας των οστών. Και επίσης για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι οι χυμοί που πωλούνται σε αλυσίδες λιανικής έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και συντηρητικά. Επομένως, είναι καλύτερο να ετοιμάζετε στο σπίτι τους χυμούς φρέσκων και καλά ωριμασμένων φρούτων.
Ταυτόχρονα, Γερμανοί ειδικοί διαπίστωσαν ότι η κατάχρηση αλκοόλ στην Ευρώπη είναι η κύρια αιτία σχεδόν του 10% όλων των καρκίνων στους άνδρες και του 3% των καρκίνων στις γυναίκες.
Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Υπάρχει αιτιώδης σύνδεσμος μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του καρκίνου του ήπατος, του μαστού και του παχέος εντέρου, καθώς και του καρκίνου της άνω πεπτικής οδού.
Τα παραπάνω στοιχεία είναι τα αποτελέσματα αναλύσεων από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τις Κάτω Χώρες, την Ελλάδα, τη Γερμανία και τη Δανία. Έχουν εντοπιστεί 50.400 περιπτώσεις ορισμένων καρκίνων, τα οποία προκλήθηκαν από την κατανάλωση αλκοόλ πάνω από ορισμένα επίπεδα.
Εάν η κατανάλωση περιοριζόταν σε δύο αλκοολούχα ποτά την ημέρα για τους άνδρες και ένα για τις γυναίκες, όπως συνιστάται από πολλές οργανώσεις υγείας, πολλές από τις περιπτώσεις θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί.
Το τυπικό ποτό περιέχει περίπου 12 g αλκοόλ και ισοδυναμεί με 1 ποτήρι κρασί 125 ml ή περίπου ένα τέταρτο λίτρο μπύρας.
Συνιστάται:
Οι χυμοί φρούτων αυξάνουν την αρτηριακή πίεση
Το εμπορικό δίκτυο προσφέρει συνολικά τρεις τύπους χυμών φρούτων στην προσοχή των καταναλωτών. Τα πρώτα είναι τα λεγόμενα φρέσκους χυμούς, οι οποίοι είναι 100% καθαροί παστεριωμένοι ή, όπως ονομάζονται επίσης, φρέσκοι χυμοί. Παράγονται με βάση τα φρούτα και τα νέκταρ φρούτων.
Οι χυμοί φρούτων μπορούν να προκαλέσουν διαβήτη
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια 187.000 ατόμων δείχνει ανησυχητικά αποτελέσματα. Σύμφωνα με αυτούς, η κατανάλωση χυμών φρούτων μπορεί να προκαλέσει διαβήτη. Η μελέτη διήρκεσε από το 1984 έως το 2008 - Βρετανοί, Αμερικανοί και Σιγκαπούροι επιστήμονες συνέλεξαν δεδομένα από διάφορες μελέτες.
Σε τι χρησιμεύουν οι χυμοί φρούτων
Ο χυμός κολοκύθας είναι χρήσιμος σε διάφορους τύπους οιδήματος, παχυσαρκίας και υπέρτασης. Είναι επίσης μια ιδανική θεραπεία για την αϋπνία. Αρκεί να πίνετε ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας με λίγο μέλι πριν πάτε για ύπνο και η αϋπνία θα παραμείνει μόνο μια ανάμνηση για εσάς.
Χυμοί φρούτων και λαχανικών - δόσεις, σύνθεση και οφέλη
Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι οι σπιτικοί φυσικοί χυμοί είναι χρήσιμοι σε όλες τις ποσότητες ή τουλάχιστον αβλαβείς. Αλλά αυτός είναι ένας μύθος. Ο ίδιος χυμός μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά σε άλλες μπορεί να είναι επιβλαβής.
Οι χυμοί φρούτων σε ένα κουτί είναι χρήσιμοι
Υπάρχει ήδη μια νέα τεχνική που μπορεί να προσδιορίσει με ακρίβεια την ποσότητα βιταμίνης C σε χυμούς φρούτων και αναψυκτικά, λένε οι Ισπανοί επιστήμονες. Χάρη σε αυτό, οι ειδικοί είναι σε θέση να προσδιορίσουν το περιεχόμενο των χρήσιμων ουσιών που περιέχονται σε ένα προϊόν με μεγαλύτερη ακρίβεια από την ετικέτα που σημειώνει ο κατασκευαστής.
