2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σοκολάτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και επομένως οι πιο προτιμώμενες λιχουδιές. Όχι μόνο η γεύση το κάνει τόσο πολυπόθητο από μικρούς και μεγάλους. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση σοκολάτας αυξάνει σημαντικά τη διάθεση, σας κάνει να νιώθετε ήρεμοι και χαλαροί.
Αυτό συμβαίνει επειδή ο γλυκός πειρασμός περιέχει πολλά φυσικά διεγερτικά - καφεΐνη και θεοβρωμίνη. Η σοκολάτα επιταχύνει τις λειτουργίες του νευρικού σας συστήματος και η θεοβρωμίνη διεγείρει το σώμα για να απελευθερώσει ενδοφίνες, που σας κάνουν να νιώθετε καλά.
Εκτός από τη συμβολή στην παραγωγή «ευτυχισμένων» ορμονών, η σοκολάτα συνιστάται όλο και περισσότερο ως υγιεινή διατροφή από τους διατροφολόγους. Το κακάο, το οποίο είναι το κύριο συστατικό του, περιέχει αντιοξειδωτικά όπως φαινόλες και φλαβονοειδή.
Αυτές οι ουσίες μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, να μειώσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης και να διαλύσουν τους θρόμβους στο αίμα. Αυτό κάνει τη μαύρη σοκολάτα, η οποία έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο, μία από τις πιο υγιεινές τροφές για το ανθρώπινο σώμα.
Μια πρόσφατη μελέτη από Ιταλούς και Αμερικανούς επιστήμονες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί ακόμη και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.
Επειδή είναι τόσο υγιές, γιατί δεν μπορούμε να τρώμε σοκολάτα με κάθε γεύμα; Ο λόγος για αυτό είναι η προσθήκη των λεγόμενων «κακών» λιπών και της ζάχαρης σε προϊόντα σοκολάτας, τα οποία είναι επιβλαβή τόσο για την υγεία όσο και για τη μέση. Συνιστάται συνεπώς να λαμβάνεται λιγότερο συχνά και σε μικρότερες ποσότητες.
Δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 25 γραμμάρια σοκολάτας την ημέρα. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου έξι μικρά τετράγωνα ή μισή μπάρα σοκολάτας.
Παραμείνετε σε σκοτεινούς τύπους σοκολάτας, καθώς είναι οι πλουσιότεροι σε κακάο. Η σοκολάτα γάλακτος περιέχει δύο φορές λιγότερο από τα χρήσιμα συστατικά της μαύρης σοκολάτας. Η λευκή σοκολάτα δεν περιέχει αντιοξειδωτικά.
Συνιστάται:
Η φυτική διατροφή προστατεύει από τον διαβήτη
Αποδεικνύεται ότι το παλιό ρητό Ένα μήλο την ημέρα κρατά το γιατρό μακριά μπορεί να είναι αλήθεια. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι όσο περισσότερα φυτικά τρόφιμα τρώτε όσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος διαβήτη τύπου 2. Άτομα που έτρωγαν κυρίως φυτικά προϊόντα μείωση του κινδύνου διαβήτη κατά 23%, σύμφωνα με τη μελέτη.
Η κατανάλωση γιαουρτιού μας προστατεύει από τον διαβήτη
Για να μειώσουμε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, πρέπει να τρώμε γιαούρτι, λένε οι Αμερικανοί επιστήμονες. Μόνο μια κουταλιά γιαούρτι την ημέρα βοηθά στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2, γράφει το Daily Express. Η μελέτη είναι έργο ερευνητών από το Harvard College of Public Health.
Η κατανάλωση τσαγιού προστατεύει τακτικά από τον διαβήτη
Για τους περισσότερους από εμάς, ειδικά όταν κρυώσει, η μέρα είναι αδιανόητη χωρίς ένα φλιτζάνι ωραίο, αρωματικό και ζεστό τσάι. Τα φύλλα τσαγιού έχουν πολλές ιδιότητες υγείας. Γνωστή για την δράση της καφεΐνης, η οποία σας δίνει αυτήν την άμεση ενέργεια, το τσάι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών.
Η σίκαλη προστατεύει από τον διαβήτη και τους χολόλιθους
Η σίκαλη είναι ένα δημητριακό παρόμοιο με το σιτάρι, αλλά με ψηλότερο στέλεχος και χρώμα από κίτρινο-καφέ έως γκρι-πράσινο. Η ομοιότητα είναι εκεί επειδή πιστεύεται ότι προέρχεται από άγρια ζιζάνια που αναπτύσσονται μεταξύ σιταριού και κριθαριού.
Το γάλα προστατεύει από τον διαβήτη τύπου 2
Το γάλα μπορεί να προστατεύσει το σώμα από την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2, ειδικά σε παιδιά και εφήβους. Αυτό σύμφωνα με ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Σύμφωνα με αυτούς, η κατανάλωση ενός ποτηριού γάλακτος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 στα κορίτσια.
