2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Γρήγορα και νόστιμα πιάτα είναι ένα όνειρο για κάθε νοικοκυρά. Υπάρχουν συνταγές που αναπόφευκτα εξοικονομούν χρόνο και νεύρα.
Το χοιρινό απαιτεί πολύ χρόνο για προετοιμασία και προετοιμασία. Ωστόσο, υπάρχουν γρήγορες συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε μαζί της. Όλα εξαρτώνται από τον χρόνο που έχετε.
Εάν έχετε 20 λεπτά, τότε προετοιμάστε:
Τηγανητό ρύζι με χοιρινό και μπιζέλια
Απαιτούμενα προϊόντα: 1/2 κιλά. χοιρινό, 300 g ρύζι, 100 g μπιζέλια, 1 κουταλάκι του γλυκού. τζίντζερ, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού. σάλτσα σόγιας, 1 αυγό, 4 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, φρέσκα κρεμμύδια.
Προετοιμασία: Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε το ρύζι σε αυτό. Αφήστε να μαλακώσει καλά και στραγγίστε. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε το ρύζι, το χοιρινό σε κύβους, τα μπιζέλια, το σκόρδο και το τριμμένο τζίντζερ.
Όταν θερμαίνεται, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και μειώστε τη φωτιά. Το πιάτο μαγειρεύεται για λίγα ακόμη λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου το κρέας αλλάξει χρώμα. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, φτιάξτε ένα πηγάδι στη μέση και ρίξτε το χτυπημένο αυγό σε αυτό.
Αφήστε για περίπου ένα λεπτό και ανακατέψτε με άλλα προϊόντα. Όταν σερβίρεται, πασπαλίζουμε το πιάτο με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια.
Εάν έχετε 30 λεπτά, τότε προετοιμάστε:
Μαριναρισμένο στήθος χοιρινού κρέατος με μπύρα
Απαραίτητα προϊόντα: 800 g στήθος χοιρινού κρέατος, 4 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού. μπύρα, 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ρίγανη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. βασιλικό, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. κύμινο, 2 κρεμμύδια.
Προετοιμασία: Τακτοποιήστε τα παλιά κεφάλια κρεμμυδιού σε ένα τηγάνι Τα στήθη χοιρινού χτυπάται, αλατίζονται και τοποθετούνται στο τηγάνι. Πασπαλίζουμε με σάλτσα σόγιας, μπύρα και μπαχαρικά στην κορυφή.
Αφήστε για λίγες ώρες στο ψυγείο για να απορροφήσετε τα μπαχαρικά και μετά ψήστε στη σχάρα. Το χοιρινό στήθος σερβίρεται ζεστό, κατά προτίμηση με γαρνιτούρα ψητών πατατών ή καυτερών πιπεριών.
Και πάλι σε 30 λεπτά μπορείτε να προετοιμάσετε:
Μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες
Απαραίτητα προϊόντα: 2 χοιρινές μπριζόλες, 4 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας. μέλι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. πάπρικα, 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, 1 τσίμπημα μπαχάρι, 1 κουταλιά της σούπας. λάδι, αλάτι.
Προετοιμασία: Οι χοιρινές μπριζόλες χτυπάται καλά και τοποθετούνται σε ένα μικρό τηγάνι. Ετοιμάστε μια μαρινάδα από τη σάλτσα σόγιας, τη μουστάρδα, το μέλι, το σκόρδο, το κόκκινο πιπέρι, το μαύρο πιπέρι, το μπαχάρι, το λάδι και λίγο αλάτι, πουρέ σε μπλέντερ.
Χύνεται πάνω από τις μπριζόλες. Τυλίξτε το φύλλο και ψύξτε για τουλάχιστον δύο ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε, στραγγίστε ελαφρά από τη μαρινάδα και ψήστε σε ένα καυτό τηγάνι και στις δύο πλευρές. Οι μπριζόλες σερβίρονται με γαρνιτούρα από φρέσκια σαλάτα ή πατάτες τηγανιτές.
Σε περίπου 40 λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε χοιρινές μπριζόλες με πατάτες. Οι μπριζόλες ψήνονται σε ένα τηγάνι με λίγο μπαχαρικά.
Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τις ξεφλουδισμένες και φέτες πατάτες στην επόμενη σόμπα και τηγανίστε σε λίγο λάδι. Όταν είναι ημιτελή, προσθέστε λίγο νερό και τοποθετήστε τις τελικές μπριζόλες στην κορυφή. Καλύψτε με καπάκι μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως οι πατάτες.
Συνιστάται:
Τι να μαγειρέψετε γρήγορα με ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά. Πριν από χιλιετίες, οι άνθρωποι έμαθαν να μεγαλώνουν και να το επεξεργάζονται. Συνταγές με ρεβίθια έχουν περάσει από τη Μέση Ανατολή στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή και χρησιμοποιούνται στην τουρκική, πακιστανική και ινδική κουζίνα.
Μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα: Χοιρινό
Χοιρινό είναι ένα από τα κρέατα που χρησιμοποιούνται περισσότερο και καταναλώνονται στη χώρα μας. Μπορούμε να το κάνουμε με πολλούς τρόπους και γενικά συναντάμε πολύ παρόμοιες συνταγές. Αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε μερικά πιο ενδιαφέροντα πράγματα, το τελικό αποτέλεσμα των οποίων δεν θα είναι μόνο ένα υπέροχο γεύμα, αλλά και εξοικονόμηση χρόνου.
Πώς να μαγειρέψετε τρυφερό χοιρινό
Εάν είστε πραγματικός φακίρ στην κουζίνα, δεν μπορείτε παρά να ξέρετε πώς να μαγειρέψετε τρυφερό χοιρινό . Παρά την αφρικανική πανώλη των χοίρων, καθώς και τη δραστική αύξηση της τιμής, εμείς οι Βούλγαροι (που δεν είναι χορτοφάγοι) το λατρεύουμε απλώς.
Πώς να μαγειρέψετε το χοιρινό σφιγκτήρα
Το χοιρινό στέλεχος έχει πολλές παραλλαγές για το μαγείρεμα. Ίσως η πιο συχνά παρασκευασμένη συνταγή, η οποία περιέχει χοιρινό στέλεχος, είναι με τη μορφή κατσαρόλας. Στην πραγματικότητα, δεν έχει σημασία πώς το προετοιμάζετε. Μπορεί να είναι ολόκληρο και ψημένο - με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να το χωρίσετε σε μεγαλύτερα κομμάτια και να το κάνετε σε τμήματα ή να το κόψετε σε κομμάτια.
Τι να μαγειρέψετε με χοιρινό μπριζόλα
Κοτολέτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα. Γι 'αυτό έχουμε ετοιμάσει δύο γρήγορες και εύκολες συνταγές που θα εντυπωσιάσουν όλους όσους τις δοκιμάζουν. Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες Απαιτούμενα προϊόντα: 2 χοιρινές μπριζόλες , 500 g πατάτες, 4 κουταλιές της σούπας.
