2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για πολλούς ανθρώπους, το μαγείρεμα είναι καθημερινή ρουτίνα, αλλά για άλλους είναι τέχνη. Σήμερα, πολλά ονόματα από το παρελθόν είναι παγκοσμίως γνωστά για τις γαστρονομικές δημιουργίες τους. Αυτά είναι:
1. Thomas Keller, Αμερικανός σεφ - γεννημένος στο Oceanside, Καλιφόρνια το 1955, ο Thomas Keller θεωρείται πραγματική επανάσταση στη μαγειρική τέχνη της γαλλικής κουζίνας. Το 1996, ο Keller κέρδισε το βραβείο Best American Chef, ανάμεσα σε πολλά άλλα βραβεία.
2. Ferran Adria, Ισπανός σεφ - γνωστός για τις γαστρονομικές του ιδέες και φημίζεται για το όνομα του εστιατορίου του El Bulli. Γεννήθηκε το 1962 στην Καταλονία της Ισπανίας. Ο Adria εργάζεται σε διάφορα εστιατόρια, άρχισε να εργάζεται για πρώτη φορά ως πλυντήριο πιάτων, αλλά αργότερα το πάθος του για το μαγείρεμα μεγάλωσε και σήμερα είναι ένα από τα πιο συχνά ονόματα στον κόσμο της μαγειρικής. Το El Bulli είναι το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο από το 2002 και η Ferran Adria έχει αποδειχθεί ότι είναι ένας από τους πιο δημιουργικούς σεφ στον κόσμο.
3. Anthony Bourdain - γεννήθηκε το 1956 στη Νέα Υόρκη. Ανακάλυψε την αγάπη του για το μαγείρεμα ενώ ήταν σε διακοπές με την οικογένειά του στη Γαλλία. Μπήκε στο Ινστιτούτο Μαγειρικής της Αμερικής αφού αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο. Εργάζεται σε πολλά διαφορετικά εστιατόρια. Ο Bourdain πήρε αυτήν την τελική απόφαση να γίνει σεφ το 1988, όταν έγινε επικεφαλής σεφ στο μπιστρό Brasserie Les Halles. Είναι ένας από τους πιο σημαντικούς σεφ στον κόσμο.
4. Τζούλια Παιδί - ήταν μόλις 32 ετών όταν κατάφερε να γίνει εικόνα παγκοσμίου φήμης σεφ. Εκείνη και ο σύζυγός της εγκαταστάθηκαν στο Παρίσι το 1948, όπου την υποστήριξε να εισέλθει στη διάσημη σχολή μαγειρικής Le Cordon Bleu. Αφού επέστρεψε στην Αμερική το 1961, δημοσίευσε ένα βιβλίο για την τέχνη της γαλλικής κουζίνας στην Αμερική.
Φωτογραφία: BusinessinsiderCom
5. Τσάρλι Τρότερ - γεννήθηκε το 1959 στο Ιλινόις. Αφού αποφοίτησε στην πολιτική επιστήμη, εργάστηκε σε περισσότερα από 40 εστιατόρια στην Ευρώπη. Αφού επέστρεψε στις Ηνωμένες Πολιτείες, αποφάσισε να ανοίξει το δικό του εστιατόριο. Εμπνευσμένο από τον Freddie Girardet, συνεχίζει να εργάζεται ως ένας από τους πιο σημαντικούς σεφ στον κόσμο.
Συνιστάται:
Κορυφαίοι 10 από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο
Οι δέκα καλύτεροι σεφ στον κόσμο όχι μόνο καταφέρνουν να πραγματοποιήσουν το όνειρο της ζωής τους - να κάνουν ό, τι αγαπούν, αλλά και να βγάλουν εκατομμύρια δολάρια από την αγαπημένη τους δουλειά. Έρχεται πρώτα Ρέιτσελ Ρέι . Είναι ένας από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο και εισάγει τηλεθεατές στην παγκόσμια κουζίνα για χρόνια.
Κορυφαίοι 10 χρυσοί κανόνες για την τέλεια πίτα
Πολλοί πιστεύουν ότι η κατασκευή πίτας απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. Η αλήθεια είναι ότι αυτό το επιδόρπιο, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκα και κονσερβοποιημένα φρούτα ή ακόμα και με σοκολάτα ή άλλη κρέμα της επιλογής σας, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε, αρκεί να ακολουθείτε αυστηρά ορισμένες μεθόδους.
Πλιγούρι βρώμης για δείπνο ή οι 5 κορυφαίοι φίλοι του ύπνου
Εάν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, γυρίζοντας στο κρεβάτι για ώρες πριν βυθιστείτε στην επιθυμία του Morpheus, τότε σίγουρα πρέπει να αλλάξετε κάτι στην καθημερινή σας ζωή. Προτείνουμε να ξεκινήσετε με φαγητό. 1. Τυρί cottage - είναι μια εξαιρετική πηγή αργά αποικοδομήσιμων πρωτεϊνών καζεΐνης και του αμινοξέος τρυπτοφάνης, που κάνει το σώμα να νιώθει την ανάγκη να κοιμηθεί και βοηθά μια ξεκούραστη βραδινή ανάπαυση.
Τα αγαπημένα μανιτάρια των κορυφαίων σεφ που μπορείτε να μεγαλώσετε στον κήπο σας
Σκοπεύετε να καλλιεργήσετε κάποια βρώσιμα μανιτάρια στον κήπο σας; Εάν αναρωτιέστε τι βρώσιμα μανιτάρια μεγαλώνουν στον κήπο σας, τότε σίγουρα οι παρακάτω πληροφορίες θα σας βοηθήσουν. Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά άλλα τρόφιμα και πιάτα.
Κορυφαίοι 10 βασικοί κανόνες για τον αρχάριο σεφ
1. Ελέγξτε, προετοιμάστε και κόψτε όλα τα προϊόντα (δεν είστε ακόμα αρκετά γρήγοροι για να το κάνετε εν κινήσει, θα εκτοξεύσετε κάτι). 2. Για τηγανητά / σάλτσες, η ακολουθία είναι κρεμμύδι-πιπέρι-ντομάτα. Οι ντομάτες είναι πάντα τελευταίες επειδή σκληρύνουν το φαγητό.
