2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
1. Ελέγξτε, προετοιμάστε και κόψτε όλα τα προϊόντα (δεν είστε ακόμα αρκετά γρήγοροι για να το κάνετε εν κινήσει, θα εκτοξεύσετε κάτι).
2. Για τηγανητά / σάλτσες, η ακολουθία είναι κρεμμύδι-πιπέρι-ντομάτα. Οι ντομάτες είναι πάντα τελευταίες επειδή σκληρύνουν το φαγητό. Είναι επίσης ξινή, γι 'αυτό προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη.
3. Όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά, πατάτες, δημητριακά, κρέας, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, μετά το τελικό πλύσιμο ή αλλάξτε το νερό (φασόλια).
4. Μην προσθέτετε αλάτι όταν το φαγητό περιέχει ζωμό, ελιές, τυρί ή σάλτσα σόγιας / σάλτσα uni - θα το υπερβάλλετε.
5. Κατά το μαγείρεμα του ρυζιού, η αναλογία είναι 3: 1 - νερό: ρύζι.
6. Μην φοβάστε.
7. Αλλά μην ρίχνετε τον εαυτό σας σε εξαιρετικά περίπλοκα πιάτα στην αρχή. Η αποτυχία μας είναι σχεδόν εγγυημένη.
8. Ελέγξτε τη διάρκεια ζωής και την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιείτε. Δεν θέλετε να δηλητηριάσετε κανέναν, έτσι; Χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο για να αποθηκεύσετε τρόφιμα.
9. Δοκιμάστε πάντα το φαγητό. Με αυτόν τον τρόπο θα ασφαλίσετε και θα βελτιώσετε τον ουρανίσκο σας.
10. Θυμηθείτε ότι οι μεγαλύτεροι σεφ χαστούκισαν πράγματα στην αρχή. Μην απογοητεύεστε ούτε να κόψετε ένα δάχτυλο ή να κάψετε μια κατσαρόλα.
Συνιστάται:
Κορυφαίοι 10 από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο
Οι δέκα καλύτεροι σεφ στον κόσμο όχι μόνο καταφέρνουν να πραγματοποιήσουν το όνειρο της ζωής τους - να κάνουν ό, τι αγαπούν, αλλά και να βγάλουν εκατομμύρια δολάρια από την αγαπημένη τους δουλειά. Έρχεται πρώτα Ρέιτσελ Ρέι . Είναι ένας από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο και εισάγει τηλεθεατές στην παγκόσμια κουζίνα για χρόνια.
Βασικοί κανόνες για την κατάψυξη λαχανικών
Κατάλληλα για κατάψυξη είναι όλα τα λαχανικά που τρώγονται βραστά, ψητά ή τηγανητά. Ποια λαχανικά δεν πρέπει να καταψύχονται; Τα αγγούρια, το μαρούλι, τα ραπανάκια και τα κρεμμύδια είναι μεταξύ των προϊόντων για τα οποία η κατάψυξη είναι εξαιρετικά ακατάλληλη.
Βασικοί κανόνες για πλήρη διατροφή
Ας ακολουθήσουμε πλήρης διατροφή σημαίνει να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή που παρέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών Αυτά περιλαμβάνουν αμινοξέα. Περιέχονται σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η τροφή είναι μια πηγή ουσιών που μας δίνουν την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.
Κορυφαίοι 10 χρυσοί κανόνες για την τέλεια πίτα
Πολλοί πιστεύουν ότι η κατασκευή πίτας απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. Η αλήθεια είναι ότι αυτό το επιδόρπιο, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκα και κονσερβοποιημένα φρούτα ή ακόμα και με σοκολάτα ή άλλη κρέμα της επιλογής σας, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε, αρκεί να ακολουθείτε αυστηρά ορισμένες μεθόδους.
Οι 5 κορυφαίοι σεφ στον κόσμο
Για πολλούς ανθρώπους, το μαγείρεμα είναι καθημερινή ρουτίνα, αλλά για άλλους είναι τέχνη. Σήμερα, πολλά ονόματα από το παρελθόν είναι παγκοσμίως γνωστά για τις γαστρονομικές δημιουργίες τους. Αυτά είναι: 1. Thomas Keller, Αμερικανός σεφ - γεννημένος στο Oceanside, Καλιφόρνια το 1955, ο Thomas Keller θεωρείται πραγματική επανάσταση στη μαγειρική τέχνη της γαλλικής κουζίνας.
